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楼主
发表于 2012-3-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小柔的美食主义 于 2012-3-19 15:58 编辑
5 L& O# ?& ~" `% I5 u( E1 v; D$ H. f0 Q  O
上周五的晚上,睡梦中被一阵剧痛惊醒,没有意识,只知道要往厕所跑,那种钻心的疼痛从未经历过,当时只觉得自己的全身都是多余的,四肢蜷缩在一起,疼痛难忍。一晚上从睡梦中痛醒3次。每一次都是严重的腹泻,好在疼痛逐渐减退。早晨起床的时候,疼痛感已经消失,只是全身一点力气也没有了。就连刷牙都是坐在椅子上进行的。
8 O- d2 x& M% K整个周末都软塌塌的,LG为了给提气,就做了这款鲜人参鸡汤,可能是拉虚脱了就觉得很好喝。鲜人参是我网购来的,本来是要送病人的。哎,应该多买几包,我现在也是病人。
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9 w# N  r: j" V/ h长安区买的散养山鸡一只,人参2颗(本来说放一颗)贵贵的,板栗6颗、去壳白果3个、蒜瓣5到6个、红枣8到9枚、枸杞若干、当归3片、糯米3小勺。. Z: Y4 q. A" U0 I- ~/ Y$ z' X& H; D
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做法:& r  |7 B( a! N# n$ N! O9 S& l: v+ L4 M
(LG很辛苦不但给我煮汤还要拍照,一个人变2个人用,我躺在床上那眼泪是花花的。). k; F9 Y, R, w4 S+ S7 G

6 \2 A' z( v- A4 y: U! \0 A1、将糯米泡4到5小时。将枸杞和当归外的其他原料通通塞到鸡的肚子里面,并用牙签将口封好。
& [. h' ]- p% ~. }
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; A; s; N# i6 K$ e( E( y
" @8 o9 {# w# s% L1 E: l; G
; G2 v! l) p+ [5 F2、将枸杞和当归放到砂锅中,水沸腾后,放入处理好的鸡。大火烧开,小火炖50分钟,加入盐和胡椒粉,就可以出锅喝了。# _4 Q( i* J% w8 [7 }1 Z

" M) W3 ~0 z- J7 _% Y( ~# F煮的时候,就会散发出浓浓的中药味道,把我馋的呀。) c- p3 B7 |  L, w  L
. g6 u1 v- h* G% R

/ k, |' i1 B) l鸡汤非常的清淡,没有一般鸡汤的那种大油花。% Y" `9 |0 ~* x- C- \
! B5 o- _1 Z- ^. O
, _, O  R. @# v; K0 h
这是捞出来的,把鸡撕小放在汤内,其他的东西不吃了可以倒掉(不是浪费,一般都倒进LG肚子里了。)
* D5 c2 @/ }+ r' R

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这个时候喝人参鸡汤,会不会太补?

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顶。
3 ^2 u* D" i" V  c6 p  R散养鸡咋卖的?

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真体贴啊

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生鸡肉不用先拿开水罩一下把血沫子控出来吗?

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滋补高手——人参鸡汤(DIY创作)
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