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[美食DIY]

好吃又美味的菠萝饭-----来啦

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王一晨妈妈

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楼主
发表于 2012-3-26 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2012-3-27 11:50 编辑
# S0 Z/ B' ]" q' |1 x6 J1 e
& F+ |! ^" i7 S$ b9 l1 |' \# y前几天看有个妈妈做的菠萝饭挺没的，昨天周末带宝宝去挖野菜，刚好路过一个小镇在过交流会，东西超便宜的，甘蔗论根卖，每根5元，菠萝大的6元，小的5元，我买的这个算是大的吧，觉得挺便宜的，刚好回家做菠萝饭，第一次做，没想到还不错，酸酸甜甜，宝贝也吃了不少呢，我觉得这个比甜饭好吃多了，甜饭吃起来甜的有点腻，这个带点酸味，口感很不错！/ F; E! y- ?1 o
好了，不说题外话了，上图看我买的这个不小吧，6元/个% W! W2 s' E' `0 G; P% E4 `6 S

8 o% u+ g. `" g9 z  w. c
# r+ g, @* O  v0 e7 s& K+ e8 \4 w% Q把菠萝从中间切开，用刀把四周窦划开，中间再划几刀，方便用勺子挖菠萝肉  h$ e6 R; z& `9 C) P

( O" I9 }, E+ i9 [看挖好一半了! E( S1 f# I5 E! ~0 _  ~& \/ F
8 _( A  `- ^' a0 U! ~, ^
另一半( k  F6 o. `5 ^+ M0 e0 f. U& _
8 R  i! j1 A' w' U3 Q! f
这是我用大米，江米，葡萄干，大枣和枸杞在电饭煲里蒸了会，这样再蒸起来能快点，时间能短点
( h& ~" T4 L( d4 R  Z
  ]& c! {/ h1 D- t8 A把挖出来的菠萝肉和挖空的菠萝皮用盐水泡1小时后，把米饭晾凉和挖出来的菠萝肉搅拌，装进皮里) p1 V! p$ Y2 X/ i5 V
! s7 q. D5 d4 q
放锅里隔水蒸20分钟就ok了，看看这是出锅的，怎么样，美味吧- L( G2 i8 ?5 I- }- H: g7 r+ p
5 i; q7 }+ c- |% S2 q
这另外一半送邻居品尝了。。。。
% h1 E- @9 D9 g
+ S; D6 u( o0 f: V9 X& n这是我们挖的野菜，我蒸的麦饭，这个很简单，就不上过程图了，直接成品吧% y) h0 ?! Y5 x5 O! J: u- @
蒸的不少呢，这是没吃完的小半盆
' [; N8 N' A/ j. M0 U6 m5 n' ~3 @

, ]4 A) @! m9 P  U! W% J
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 10 菠萝饭里的食材很丰盛哟

总评分: 经验值 + 30  金币 + 10   查看全部评分

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风雷妈妈

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沙发
发表于 2012-3-26 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，改天试试。

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王一晨妈妈  试试挺简单的  发表于 2012-3-26 17:58
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笑笑娟
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板凳
发表于 2012-3-26 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香

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王一晨妈妈  美妈试试哦，挺简单的  发表于 2012-3-26 17:59
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lpchina
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发表于 2012-3-26 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有食欲！

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-26 17:59
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，改天试试。
试试挺简单的
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有食欲！
谢谢
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香
美妈试试哦，挺简单的
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melody_qj

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发表于 2012-3-26 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么野菜

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王一晨妈妈  我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了  发表于 2012-3-26 20:37
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么野菜
我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了
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1527125073
珠珠妈

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发表于 2012-3-27 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王一晨妈妈 的帖子5 e. T5 A; |* f$ K2 K6 H/ I3 \

! D& x0 v3 T4 a- \- t6 P从卖相来说我倾向于菠萝饭，从口感上来说倾向于麦饭！

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王一晨妈妈  呵呵，吃起来感觉都不错呵  发表于 2012-3-27 11:40
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芝麻小米

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发表于 2012-3-27 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做过一次菠萝饭，但是有点酸呢，怎么办吖？

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王一晨妈妈  亲是不是没用盐水泡菠萝啊  发表于 2012-3-27 11:41
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天之娇子

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发表于 2012-3-27 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:42
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益力多GG

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发表于 2012-3-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错哦！！！！！！！！！！顶哈！

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:43
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0305一二
一二的妈

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发表于 2012-3-27 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直都想做，改天试试
( {' c7 J- f! G# s: _3 p/ ^7 m) _

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王一晨妈妈  恩，试试，挺简单的  发表于 2012-3-27 11:45
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宝宝爱饺子

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发表于 2012-3-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想试做菠萝饭

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王一晨妈妈  试试，不难的哦  发表于 2012-3-27 11:46
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490881450

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发表于 2012-3-27 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: D6 V& R0 \3 i4 q5 f. h# @$ h; [2 u2 \- H
一晨妈做的菠萝饭让我垂涎四尺！大爱，回去也尝试一下

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王一晨妈妈  试试，不难的哦  发表于 2012-3-27 11:47
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nono_妈咪

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2012-05-11 
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Medal No.11

17#
发表于 2012-3-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菠萝饭不错

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:47
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英子0523

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发表于 2012-3-27 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-27 11:47
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