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[美食DIY]

好吃又美味的菠萝饭-----来啦

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王一晨妈妈

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楼主
发表于 2012-3-26 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2012-3-27 11:50 编辑 * x/ e$ g- ~9 P; f  v" d! b1 G

! B" N) _4 O) s9 C% ]! m前几天看有个妈妈做的菠萝饭挺没的，昨天周末带宝宝去挖野菜，刚好路过一个小镇在过交流会，东西超便宜的，甘蔗论根卖，每根5元，菠萝大的6元，小的5元，我买的这个算是大的吧，觉得挺便宜的，刚好回家做菠萝饭，第一次做，没想到还不错，酸酸甜甜，宝贝也吃了不少呢，我觉得这个比甜饭好吃多了，甜饭吃起来甜的有点腻，这个带点酸味，口感很不错！
% q$ n3 Z1 g. [5 A+ I# w6 s好了，不说题外话了，上图看我买的这个不小吧，6元/个
" G$ D) ^' `' `! L! f% K7 H3 s& i0 h! J- k4 t

& N1 W" Z; J7 h! B1 ~2 s把菠萝从中间切开，用刀把四周窦划开，中间再划几刀，方便用勺子挖菠萝肉
. }- C$ V! A; n- y- y$ X. g( C% U
看挖好一半了; D) o: y% e2 [2 {6 h% H6 G
: O/ u# v# V+ D# M
另一半! g" z0 {! a+ u1 S

/ V7 X- v' H8 |6 L8 n  ]! k这是我用大米，江米，葡萄干，大枣和枸杞在电饭煲里蒸了会，这样再蒸起来能快点，时间能短点
* p. K, F5 A0 k- ^/ x2 A
: L' w! @3 r" Q$ `( [3 d" h+ ?/ I2 g把挖出来的菠萝肉和挖空的菠萝皮用盐水泡1小时后，把米饭晾凉和挖出来的菠萝肉搅拌，装进皮里+ X( |# m. W% u: D3 C5 x8 L1 O) ^

* {3 M3 N/ Q3 e/ G8 O* O放锅里隔水蒸20分钟就ok了，看看这是出锅的，怎么样，美味吧
/ j% [, j. j. i8 L3 Y8 C0 i( D
: `' {' `9 O7 a; Q6 j: F这另外一半送邻居品尝了。。。。
" D8 o5 u+ u) a% R. J4 s
; ^; Q5 o* \! z/ Y! b, ^这是我们挖的野菜，我蒸的麦饭，这个很简单，就不上过程图了，直接成品吧- m7 r; m# k. S( }) \" s" U8 i
蒸的不少呢，这是没吃完的小半盆
9 q8 D1 u. @9 @' H0 T8 H/ F
  A! C0 k% G; |( H
8 L6 u) j0 @# T# A9 ^  a: f
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 10 菠萝饭里的食材很丰盛哟

总评分: 经验值 + 30  金币 + 10   查看全部评分

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风雷妈妈

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沙发
发表于 2012-3-26 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，改天试试。

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王一晨妈妈  试试挺简单的  发表于 2012-3-26 17:58
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2012-3-26 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香

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王一晨妈妈  美妈试试哦，挺简单的  发表于 2012-3-26 17:59
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-3-26 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有食欲！

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-26 17:59
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，改天试试。
试试挺简单的
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有食欲！
谢谢
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香
美妈试试哦，挺简单的
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melody_qj

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发表于 2012-3-26 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么野菜

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王一晨妈妈  我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了  发表于 2012-3-26 20:37
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么野菜
我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了
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1527125073
珠珠妈

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发表于 2012-3-27 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王一晨妈妈 的帖子4 t& q- i- c% x! x( m5 _9 U. ?: I
7 c! e) h+ k9 q1 a  B, q
从卖相来说我倾向于菠萝饭，从口感上来说倾向于麦饭！

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王一晨妈妈  呵呵，吃起来感觉都不错呵  发表于 2012-3-27 11:40
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芝麻小米

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发表于 2012-3-27 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做过一次菠萝饭，但是有点酸呢，怎么办吖？

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王一晨妈妈  亲是不是没用盐水泡菠萝啊  发表于 2012-3-27 11:41
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天之娇子

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发表于 2012-3-27 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:42
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益力多GG

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发表于 2012-3-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错哦！！！！！！！！！！顶哈！

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:43
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0305一二
一二的妈

幼儿园大班

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发表于 2012-3-27 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直都想做，改天试试: K! `' d4 \+ }7 x9 d3 F

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王一晨妈妈  恩，试试，挺简单的  发表于 2012-3-27 11:45
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宝宝爱饺子

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发表于 2012-3-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想试做菠萝饭

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王一晨妈妈  试试，不难的哦  发表于 2012-3-27 11:46
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490881450

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宝宝生日
 
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发表于 2012-3-27 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) G6 ?5 i; t/ L5 x5 k2 Y
# k5 K8 z# F, e2 E& }9 {一晨妈做的菠萝饭让我垂涎四尺！大爱，回去也尝试一下

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王一晨妈妈  试试，不难的哦  发表于 2012-3-27 11:47
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nono_妈咪

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Medal No.11

17#
发表于 2012-3-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菠萝饭不错

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:47
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英子0523

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发表于 2012-3-27 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-27 11:47
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