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[美食DIY]

好吃又美味的菠萝饭-----来啦

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王一晨妈妈

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楼主
发表于 2012-3-26 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2012-3-27 11:50 编辑
6 N" y; o4 V( k# a, Q( F! p/ t$ @( ?* r$ e
前几天看有个妈妈做的菠萝饭挺没的，昨天周末带宝宝去挖野菜，刚好路过一个小镇在过交流会，东西超便宜的，甘蔗论根卖，每根5元，菠萝大的6元，小的5元，我买的这个算是大的吧，觉得挺便宜的，刚好回家做菠萝饭，第一次做，没想到还不错，酸酸甜甜，宝贝也吃了不少呢，我觉得这个比甜饭好吃多了，甜饭吃起来甜的有点腻，这个带点酸味，口感很不错！
( B) p7 w& N4 w/ g2 ]* W, t! K好了，不说题外话了，上图看我买的这个不小吧，6元/个8 B( \1 k8 ]. F

# V7 A; C: U5 t( h% t' w$ a9 B, K4 d8 M* S9 W! B# C+ j! ]' G
把菠萝从中间切开，用刀把四周窦划开，中间再划几刀，方便用勺子挖菠萝肉5 b8 w9 g3 q: r* J: u7 Y

9 c/ [" k0 ^0 c7 Y. X6 k4 i看挖好一半了
+ s: R7 p+ i0 Z# c9 d8 k + F, O0 G% E* e8 f5 r% c
另一半" y4 U  b( J% B- L; U( j& W
2 V2 s' L; ?: N5 g, c& ~- c8 I7 ^
这是我用大米，江米，葡萄干，大枣和枸杞在电饭煲里蒸了会，这样再蒸起来能快点，时间能短点1 s; s+ D" A( M- s
' F6 t* m3 ^) }' U$ B- B9 O1 w
把挖出来的菠萝肉和挖空的菠萝皮用盐水泡1小时后，把米饭晾凉和挖出来的菠萝肉搅拌，装进皮里5 W5 @5 K" K. M" i+ J
3 X4 Q4 @5 h0 I5 t+ y6 A9 O; t- l
放锅里隔水蒸20分钟就ok了，看看这是出锅的，怎么样，美味吧7 L5 H( _3 R  n
+ u0 X$ C) P, [' Z+ G
这另外一半送邻居品尝了。。。。7 h& D$ o: r& Q3 T, t0 }1 \9 d

9 o: ~$ v% d0 o& m2 m6 [8 O这是我们挖的野菜，我蒸的麦饭，这个很简单，就不上过程图了，直接成品吧& m0 Z4 `  Y  t" J: g
蒸的不少呢，这是没吃完的小半盆
$ R  b* ?* o- s9 L/ l* G  z" E9 [  f5 |) W
  e9 k* ~; F2 m  Z9 ~4 W  F% q0 `

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 10 菠萝饭里的食材很丰盛哟

总评分: 经验值 + 30  金币 + 10   查看全部评分

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风雷妈妈

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沙发
发表于 2012-3-26 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，改天试试。

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王一晨妈妈  试试挺简单的  发表于 2012-3-26 17:58
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笑笑娟
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发表于 2012-3-26 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香

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王一晨妈妈  美妈试试哦，挺简单的  发表于 2012-3-26 17:59
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lpchina
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发表于 2012-3-26 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有食欲！

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-26 17:59
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，改天试试。
试试挺简单的
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有食欲！
谢谢
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香
美妈试试哦，挺简单的
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melody_qj

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发表于 2012-3-26 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么野菜

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王一晨妈妈  我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了  发表于 2012-3-26 20:37
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么野菜
我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了
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1527125073
珠珠妈

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发表于 2012-3-27 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王一晨妈妈 的帖子* f. N1 }* d6 ^

3 m% N4 n& c  Q( h' P9 g7 Q从卖相来说我倾向于菠萝饭，从口感上来说倾向于麦饭！

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王一晨妈妈  呵呵，吃起来感觉都不错呵  发表于 2012-3-27 11:40
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芝麻小米

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发表于 2012-3-27 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做过一次菠萝饭，但是有点酸呢，怎么办吖？

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王一晨妈妈  亲是不是没用盐水泡菠萝啊  发表于 2012-3-27 11:41
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天之娇子

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发表于 2012-3-27 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:42
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益力多GG

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发表于 2012-3-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错哦！！！！！！！！！！顶哈！

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:43
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0305一二
一二的妈

幼儿园大班

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发表于 2012-3-27 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直都想做，改天试试
1 y* R' T' P# I+ j+ @

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王一晨妈妈  恩，试试，挺简单的  发表于 2012-3-27 11:45
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宝宝爱饺子

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发表于 2012-3-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想试做菠萝饭

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王一晨妈妈  试试，不难的哦  发表于 2012-3-27 11:46
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490881450

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发表于 2012-3-27 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王一晨妈妈 的帖子4 T4 W0 v" I% P) X+ }$ j7 y
9 f/ l  r3 {6 Y% L
一晨妈做的菠萝饭让我垂涎四尺！大爱，回去也尝试一下

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王一晨妈妈  试试，不难的哦  发表于 2012-3-27 11:47
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nono_妈咪

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Medal No.11

17#
发表于 2012-3-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菠萝饭不错

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:47
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英子0523

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发表于 2012-3-27 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-27 11:47
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