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[美食DIY]

好吃又美味的菠萝饭-----来啦

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王一晨妈妈

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楼主
发表于 2012-3-26 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2012-3-27 11:50 编辑 ( [. p5 u8 y! d% [/ @

% @0 i- G8 [4 q& y4 g$ N前几天看有个妈妈做的菠萝饭挺没的，昨天周末带宝宝去挖野菜，刚好路过一个小镇在过交流会，东西超便宜的，甘蔗论根卖，每根5元，菠萝大的6元，小的5元，我买的这个算是大的吧，觉得挺便宜的，刚好回家做菠萝饭，第一次做，没想到还不错，酸酸甜甜，宝贝也吃了不少呢，我觉得这个比甜饭好吃多了，甜饭吃起来甜的有点腻，这个带点酸味，口感很不错！
5 r, N  k* Z' Y2 h  `好了，不说题外话了，上图看我买的这个不小吧，6元/个
) r$ l4 c6 q1 i! r3 u" b8 _
1 N- y7 u8 y. x/ _! _# P9 }
# E3 t, @/ m. H' E把菠萝从中间切开，用刀把四周窦划开，中间再划几刀，方便用勺子挖菠萝肉
- D& L* l/ y2 C1 X6 X2 ?' e& k2 i" k' I* ?8 K1 k( A& U
看挖好一半了, L7 u- F7 j7 w) R# P9 k' G
" b# w2 v. M6 Y# K, J: z4 I
另一半* [) \' F& [6 ^/ `7 A

' Y( U" u) \4 n; G6 ~6 D这是我用大米，江米，葡萄干，大枣和枸杞在电饭煲里蒸了会，这样再蒸起来能快点，时间能短点
* W3 K: h( a. B1 f1 P  q$ I3 b3 k4 B& q, e  N9 s0 m6 b  o
把挖出来的菠萝肉和挖空的菠萝皮用盐水泡1小时后，把米饭晾凉和挖出来的菠萝肉搅拌，装进皮里7 d( f+ u% T3 W
+ V5 u4 [% H/ Q1 x
放锅里隔水蒸20分钟就ok了，看看这是出锅的，怎么样，美味吧& g; [# R3 i% x) `; K

+ J, E8 h. l& |# D  w1 C# F这另外一半送邻居品尝了。。。。6 i! _* e4 s* H* N$ _
! c: I* C7 B7 T5 L
这是我们挖的野菜，我蒸的麦饭，这个很简单，就不上过程图了，直接成品吧
, Q# K% D- g0 {蒸的不少呢，这是没吃完的小半盆8 d7 R% n# R9 X. {; j  `! L
2 ?, W2 N0 B* w! e4 S+ P7 `3 E2 y

7 C# v% x/ r+ J( w9 |. k
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 10 菠萝饭里的食材很丰盛哟

总评分: 经验值 + 30  金币 + 10   查看全部评分

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风雷妈妈

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沙发
发表于 2012-3-26 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，改天试试。

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王一晨妈妈  试试挺简单的  发表于 2012-3-26 17:58
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笑笑娟
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板凳
发表于 2012-3-26 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香

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王一晨妈妈  美妈试试哦，挺简单的  发表于 2012-3-26 17:59
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lpchina
多多妈小月

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地板
发表于 2012-3-26 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有食欲！

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-26 17:59
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，改天试试。
试试挺简单的
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有食欲！
谢谢
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
到了饭点了积起我的食欲了，香呀，刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭，好香
美妈试试哦，挺简单的
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melody_qj

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发表于 2012-3-26 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么野菜

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王一晨妈妈  我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了  发表于 2012-3-26 20:37
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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-26 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么野菜
我不知道名字，婆婆认识，她说我们挖的都不是菜，回来后就用她挖的蒸麦饭了
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1527125073
珠珠妈

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发表于 2012-3-27 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王一晨妈妈 的帖子& l' _! J7 O2 ^, D+ K

% r6 W% a$ m- k1 X' Y2 M4 c5 ]" _从卖相来说我倾向于菠萝饭，从口感上来说倾向于麦饭！

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王一晨妈妈  呵呵，吃起来感觉都不错呵  发表于 2012-3-27 11:40
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芝麻小米

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发表于 2012-3-27 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做过一次菠萝饭，但是有点酸呢，怎么办吖？

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王一晨妈妈  亲是不是没用盐水泡菠萝啊  发表于 2012-3-27 11:41
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天之娇子

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发表于 2012-3-27 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:42
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益力多GG

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发表于 2012-3-27 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错哦！！！！！！！！！！顶哈！

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:43
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0305一二
一二的妈

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发表于 2012-3-27 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直都想做，改天试试9 {3 m# _$ Q3 f- q- G1 l: y

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王一晨妈妈  恩，试试，挺简单的  发表于 2012-3-27 11:45
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宝宝爱饺子

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发表于 2012-3-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想试做菠萝饭

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王一晨妈妈  试试，不难的哦  发表于 2012-3-27 11:46
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490881450

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宝宝生日
 
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发表于 2012-3-27 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  U; J% H6 [) b' w$ M0 P, a# B$ ?2 R5 `: L* z
一晨妈做的菠萝饭让我垂涎四尺！大爱，回去也尝试一下

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王一晨妈妈  试试，不难的哦  发表于 2012-3-27 11:47
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nono_妈咪

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Medal No.11

17#
发表于 2012-3-27 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菠萝饭不错

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:47
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英子0523

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发表于 2012-3-27 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-27 11:47
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