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楼主
发表于 2012-3-26 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2012-3-27 11:50 编辑 & e8 e# i% f; ]; ^* G+ h# f
' ~6 S4 j: Y  K$ j
前几天看有个妈妈做的菠萝饭挺没的,昨天周末带宝宝去挖野菜,刚好路过一个小镇在过交流会,东西超便宜的,甘蔗论根卖,每根5元,菠萝大的6元,小的5元,我买的这个算是大的吧,觉得挺便宜的,刚好回家做菠萝饭,第一次做,没想到还不错,酸酸甜甜,宝贝也吃了不少呢,我觉得这个比甜饭好吃多了,甜饭吃起来甜的有点腻,这个带点酸味,口感很不错!
2 w/ P. N8 \1 `. H好了,不说题外话了,上图看我买的这个不小吧,6元/个
# V* J6 N) @( P- u& W2 h
( e. J" `7 y3 D  `5 j/ p* H
- A! B1 |( O' S6 I' r* p( b把菠萝从中间切开,用刀把四周窦划开,中间再划几刀,方便用勺子挖菠萝肉
2 ]% R& G% e4 |# m3 {9 L/ y/ M2 ?# q  F, O
看挖好一半了
3 f, p( B- y7 q" h$ I$ q3 Z  }. c  T
2 `0 S; n$ `$ ?: R' c另一半# p5 X6 U. R: r# i- O( r

' C# k2 n! \4 N2 c. Z这是我用大米,江米,葡萄干,大枣和枸杞在电饭煲里蒸了会,这样再蒸起来能快点,时间能短点1 l8 y/ p% G  ~4 i5 k
! h' k0 q& V, j1 c# n
把挖出来的菠萝肉和挖空的菠萝皮用盐水泡1小时后,把米饭晾凉和挖出来的菠萝肉搅拌,装进皮里8 N* X8 P# ^8 `, N8 ^# Y" H

: L9 D* A7 `/ z* R: ~4 B* B放锅里隔水蒸20分钟就ok了,看看这是出锅的,怎么样,美味吧6 q0 h3 i" @( f6 Z5 r

( E8 g! s. `. a这另外一半送邻居品尝了。。。。
- z' |8 p0 r9 G: d
; c5 t* n: c+ I. |  g- A& D这是我们挖的野菜,我蒸的麦饭,这个很简单,就不上过程图了,直接成品吧  _9 i6 a) E3 \: @  \0 S1 Z+ M7 G5 p
蒸的不少呢,这是没吃完的小半盆, ^7 b$ a3 u9 s' s
  I4 l1 Q2 U* y( l; _: u* [7 `

0 X3 e5 n% t! d, n) V
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 10 菠萝饭里的食材很丰盛哟

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王一晨妈妈  试试挺简单的  发表于 2012-3-26 17:58
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到了饭点了积起我的食欲了,香呀,刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭,好香

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王一晨妈妈  美妈试试哦,挺简单的  发表于 2012-3-26 17:59
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不错,有食欲!

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-26 17:59

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不错,有食欲!
谢谢

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到了饭点了积起我的食欲了,香呀,刚也看了雨柔妹妹吃是菠萝饭饭,好香
美妈试试哦,挺简单的

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什么野菜

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王一晨妈妈  我不知道名字,婆婆认识,她说我们挖的都不是菜,回来后就用她挖的蒸麦饭了  发表于 2012-3-26 20:37

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我不知道名字,婆婆认识,她说我们挖的都不是菜,回来后就用她挖的蒸麦饭了
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从卖相来说我倾向于菠萝饭,从口感上来说倾向于麦饭!

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王一晨妈妈  呵呵,吃起来感觉都不错呵  发表于 2012-3-27 11:40

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做过一次菠萝饭,但是有点酸呢,怎么办吖?

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王一晨妈妈  亲是不是没用盐水泡菠萝啊  发表于 2012-3-27 11:41

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香啊

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:42

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真的很不错哦!!!!!!!!!!顶哈!

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:43
一二的妈

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一直都想做,改天试试  q, ~0 Z  v5 ?7 Q" W5 q1 W8 _

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王一晨妈妈  恩,试试,挺简单的  发表于 2012-3-27 11:45

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想试做菠萝饭

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王一晨妈妈  试试,不难的哦  发表于 2012-3-27 11:46

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$ _8 I, T3 K6 v) \. y3 z一晨妈做的菠萝饭让我垂涎四尺!大爱,回去也尝试一下

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王一晨妈妈  试试,不难的哦  发表于 2012-3-27 11:47

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菠萝饭不错

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王一晨妈妈  谢谢夸奖  发表于 2012-3-27 11:47

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王一晨妈妈  谢谢  发表于 2012-3-27 11:47
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好吃又美味的菠萝饭-----来啦
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