‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 2754 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
楼主
发表于 2012-3-19 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天中午同学来找我,也是孕妇,约好下午一起去看看孕妈照!老公下午班,本来想凑合吃个挂面的,哎,起来做饭吧!
/ C( h2 P! O; G% {. c2 Y7 Q四菜一饭!5 O7 ~& M- q5 C; l+ c
一、百叶结烧排骨
$ G; `: U2 g8 l6 e$ v! x' o5 L! e( ?2 h" ~! N
做法:$ c) e' c1 o8 J. ~$ e! }
1、将买回来的豆腐皮切成约1.5厘米宽15厘米长的长条,豆腐皮不要太厚的,打结的时候容易断!薄一点的豆腐皮可以折成双层打结!焯水断生后,放入凉水中浸泡5分钟,控干待用!, ]' j, K8 T" A  z- [, s* @* T
PS:百叶结制作方法:豆腐皮拧麻花状,然后绕八字打结+ V3 m1 Y- V+ [. F$ u
2、排骨焯水,洗干净,控水待用。
* L% E$ R% t1 F0 q3、锅里倒入适量油,下冰糖,转小火将冰糖炒融化直到起泡泡,倒入排骨,翻炒,均匀的裹上糖色后加入适量老抽,继续翻炒一分钟,待排骨上色后加入水,水能盖住排骨即可!4 i, E& {- ~9 [
4、锅内下入5-6个姜片,八角一个半、桂皮少许、草果一个!大火将排骨烧至水开后加入少许盐,少许料酒!转小火炖!) Q" D1 v3 p  V/ X
5、约四十分钟后,排骨软烂,加入提前准备好的百叶结,转大火收汁  起锅前加入鸡精即可。
. Q3 I+ L9 S$ F% @; j1 D% j' C# W' ]9 }) M5 x; h8 `
二、双茄烩
: Y& ]/ n* J8 D' F/ z( i" e
0 G( c6 F4 H% y7 H5 V做法:0 i3 s% ~& n2 y- B. b' G5 M2 [
1、将茄子去皮切成5厘米长1厘米宽的长条,西红柿切成小丁,青椒切块!
' }$ J3 H' j" U2、蒜蓉一茶匙,番茄酱一茶匙,加一小碗凉水搅拌均匀待用!
5 Z: o" s: n# C# V1 [3、油锅烧热,加入西红柿丁,炒至浓稠,加入茄子,翻炒!
8 |7 Z5 c  V4 [# g% h0 V4、锅内放入少许盐,花椒粉,将提前准备好的蒜蓉番茄汁倒入锅内!翻炒后盖锅盖,大火焖两分钟!
- U. ?9 {$ Z/ F5、放入青椒块,加少许鸡精,翻炒一分钟,起锅装盘!8 K" K" x& l+ a2 u. C2 H& D; |# b$ z8 Y

" P# c9 R% s7 G9 E. q9 S  @三、清炒豆芽& I$ S* L7 H2 }* F/ G7 ~

6 t" W7 F1 e, Q6 b# |+ B' ?做法:
- g' z6 w9 J: H; e: S1、蒜苗斜切段、干辣椒段少许!) ~( m/ l8 c( L6 U" ^5 E
2、锅内热油,加入蒜苗、干辣椒,爆香后加入绿豆芽翻炒!5 W4 H0 a6 G# O
3、加入适量盐、鸡精,豆芽断生后,起锅装盘!
1 e8 x7 b5 g- [) o6 D* G+ f8 ^
9 V: U5 E  Q# O# b# F" O3 y+ j2 t5 Z& \四、酸辣土豆丝% u+ U8 ~; D5 ?; r
, Y) N0 n8 [& K( v2 T' k' k! T3 b
做法:
$ W7 F% x6 ~7 f4 |6 S: x8 F" y1、将土豆丝(自己切的好吃)提前泡水去除淀粉,土豆丝才不容易炒面掉
# @" N  }  M3 E8 ]" R2、准备适量的葱丝、干辣椒、小米椒、野山椒、蒜片( D1 Q& D, |  N2 ]& A0 U; {
3、热油锅下入2准备的材料,爆香后,将土豆丝下锅,不停的翻炒防止糊锅!
' i- ~. B; a( ]+ W4、加入适量的盐,鸡精!土豆丝变的透明时,代表已经熟了!出锅前再加米醋,这样炒出来的土豆丝 脆!
7 l6 k# t* J1 ~" Z
3 a9 e/ \2 x3 y1 E9 p3 i- _来个大合照' ^% [: n4 [, E4 M1 }
$ |6 g* Z# O4 M5 ~
, q7 X0 w" |: }3 Q, g/ ~3 M- I
今天时间紧,没有拍细节图,都是家常菜!哈哈,中午三个人,四个菜!我们吃了个精光!
; a0 n3 C! A, s# i. J$ S
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 太香了吧!你LG真棒!

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

经验值
5904  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-02-23 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道
对你那个双茄汇很感兴趣啊

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2045  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-22 
地区:
金台区
街道:
中山西路街道
想吃酸辣土豆丝了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
我做的,怎么成了LG棒!!呜呜呜

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 宝贝亮亮的妈妈 的帖子
& o" E+ y4 B! a) y* Z2 Z6 n, i& J1 \1 P
你可以试试,番茄加茄子,确实不错!蒜蓉一定不要过油
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

真香,看起来很有食欲。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 家有小疯子阳阳 的帖子
* y& M  O2 v- t; K) p( }, l9 z: P" g+ Q: }" \+ A! X
我也爱吃这个菜,去饭店必点

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 悦妈咪@xa 的帖子
) h$ ?; i! [  S# w; W
  f* }' [8 o  u3 i# ^那就好,我还怕做的不好看勾不起大家食欲
; L; B$ p8 g/ x$ z

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 悦妈咪@xa 的帖子
7 h- ]" a/ f! p# d: E" z+ F! ~, t" A9 r0 T- x) G5 F5 M" z: x0 f
那就好,我还怕做的不好看勾不起大家食欲
5 G5 B  v" |5 N" y

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14767  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-24 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

能干的麻麻

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 nono_妈咪 的帖子
% y3 V) N' N4 ~* i
  [3 p' C# ^1 A" P" O2 S8 ~7 s才换的电磁炉,没办法,租的房子没有天然气,自从强行换新煤气罐以后,换了几次了,发现味道很大,熏的眼睛都睁不开,估计是有毒气体,所以老公不让用了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
厨艺不错
果果妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
7308  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-01-27 
地区:
莲湖区
街道:
枣园街道
不错,不错,很香

Rank: 8Rank: 8

经验值
5904  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-02-23 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道
回复 樱桃灬小丸子 的帖子
4 [3 y2 m, _. ^. q; G' {, h' D' ?1 I
行呢,让老公来煮,呵呵,谢谢你啊!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9001  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-08-21 
地区:
莲湖区
街道:
环城西路街道
口水的不行了~~~~
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

厨艺不错哦~~~~~~~~~~~~~掌声鼓励下

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13540  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2012-07-05 
地区:
新城区
街道:
中山门街道
回复 lion161 的帖子
, \5 P" I6 \! w4 G
# J$ i  k3 N2 R谢谢夸奖!!
( N8 D/ b  D! r$ i% v4 Z# f/ L* w% J% W6 S7 h- Q
哈哈,怀孕在家太无聊了,做了饭就自己和老公两个人,偶尔来个朋友!
8 }8 O, s% Q) s, q' M6 Z& }* V: A% U) C) g% D  {
只能妈妈网求关注了!!: B! R9 n* D6 P; ]7 l( x( ~& {
3 F, f, @, Y6 K8 }4 [
哎,我承认,我虚荣了一把!!大家不要鄙视我!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

不错啊
双喜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21603  
爱心活力豆
24  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主家筷子好有个性哦
‹ 上一主题|下一主题
【桃·小厨】午餐————四菜一饭!
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部