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她家大厨的手艺是在深圳工作的时候练下的，深圳鸡煲这道菜在那边也是常吃的，刚开始我还不屑一顾，但吃起来很是嫩滑，而且没有鸡的土腥味，配料据他说是祖传秘方，十几种香料把鸡腌制了三十多个小时，烧的比较快，半个小时就搞定了，下面全部附上制作过程。9 T' N' L2 |* {( I" I7 t9 t6 u
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这是准备的菜
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. l! M. @: A# o' |. N, r炒好了 ^0 k- I+ K1 U* x+ B
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发表于 2012-3-27 13:37
