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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
8 F% f# N% H; k% B3 \1 k0 ^' h* U% M5 ]+ N7 B, L# Q. \
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊/ u; x1 z" j2 d r; s
呵呵" f7 Z: K/ W- Z" q: S' A
大家对这个土鸡的评价不错! c0 J0 o8 c, E5 F: S, @* S
所以决定也自己买一只
2 d0 r$ h2 u$ `3 Y% {& g昨天下午就送到家了6 l3 [" {+ L: b& H8 L( C, k
晚上下班回到家就开始动起手来
' [( [0 Q7 B5 Y; z& B) `鸡真的处理的很干净' g. H& b4 F/ M& S
7 k/ g+ i& \" K2 d
还有鸡的内脏也在5 R' v. ]1 _3 n" j7 |' z/ k- \
看起来不错哦
# K4 ^6 ~- r+ {% V# \$ p! ^% y, b可是我不知道内脏怎么吃
. c" t" D* l+ Y# \4 ^7 p所以就留给婆婆自己做了
3 A1 D8 @$ M, t. o5 |: R' A4 W
9 k3 w$ _ r! D6 l( D由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
# Q: O+ o! z6 a7 x! F$ g所以我只用了半个鸡
# s8 D$ i" Q# ]. C不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
* B: [- ^* E+ RO(∩_∩)O~
6 J" S6 O8 m# V, A) G) k+ G% f& b4 ^/ u+ D: ~
准备好了辅料
0 g4 }1 R% h# a: ^0 ^6 _3 u8 M3 {/ `2 j
3 f. i+ r" |7 F- D, U用水焯一遍鸡后就可以下锅了
0 P! U7 ~* B2 F! w% q% |- h7 N7 ^0 f9 Q6 c2 l; {3 S1 H1 A% z
大火炖了10分钟
1 `2 T+ i! a1 s2 i6 U d小火炖了将近2个小时
% \! s) p3 A( C4 t2 d% x所以肉炖的很烂很烂" q3 b' j& G* S4 b8 K7 Z
一开锅盖那个香啊
5 S- S* s0 }7 B. L6 l. L, n& b1 [9 b& t$ n
炖完汤都晚上10点多了2 B7 G; A- `6 d) z. d o. @
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点; D' X) O6 b$ @- P
味道真的不错" l+ `/ x. h) u
/ |' k. Z: l1 h) Z1 c0 E$ s4 `
! H+ \7 w/ d, k
我用了半只鸡熬的汤* m* T% L6 j8 D3 g8 Y) v
所以还不是很油: v$ n" }4 [0 r5 I, O
清清淡淡才好喝嘛) U8 Y4 C: r3 Y
O(∩_∩)O~
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
