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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 3 o- s7 K& ?' H/ O/ z# j; w
: m+ W _5 D2 Q! d看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
l2 ] S2 B% }, L6 W& y呵呵7 d. \" w; I( I9 f" J
大家对这个土鸡的评价不错6 F# \: G0 \( v6 t
所以决定也自己买一只
B$ F+ z7 o. J* k. y- w昨天下午就送到家了& j- a+ U, r: i& w/ ?3 E1 W: g
晚上下班回到家就开始动起手来
& o0 o9 X$ a* o+ u3 e! b* k* u9 g鸡真的处理的很干净
d: Q5 B9 d2 F8 h$ G5 `1 ~* y$ Z; N
还有鸡的内脏也在% l3 }/ Z6 j3 C/ S
看起来不错哦 L# o0 x/ v$ c$ L1 I
可是我不知道内脏怎么吃
, t1 e3 H: I- m5 i所以就留给婆婆自己做了' c: ~3 J" U: t/ |" f. E4 K
$ Y- o8 ^, [0 V# I7 z' U8 f
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
5 K( V: Q/ P, q# V所以我只用了半个鸡: C5 }8 i3 t9 U& d# v' h O7 b+ C+ T
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
2 w8 O' f( S; dO(∩_∩)O~
* e+ m3 h& A! D, Z' ], H, D2 D H# |* ?; r, D* d5 w
准备好了辅料
& X9 }4 x2 t: C0 e( B9 X
' K( `; b+ h- B7 H* K, D+ O4 n用水焯一遍鸡后就可以下锅了0 b) `1 o- i, j6 m
/ t" `9 }+ }$ Z& b
大火炖了10分钟
! p0 e) o( d( s小火炖了将近2个小时
) {( s2 U% \; x! m5 |所以肉炖的很烂很烂 W6 G5 H( ?8 [# ]$ G% J! c
一开锅盖那个香啊$ R% q9 J+ Q# v, X
- G/ r3 }' h! L" ^炖完汤都晚上10点多了
+ |" y# y+ \- q9 L; M1 R可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点( v5 q; q, j. M. h Q B& _! k
味道真的不错9 C( Q; S/ j4 Y* G! }9 e5 B
: H: b! e* u) A1 K8 H& y" _; S) ]8 @7 W8 |* E
我用了半只鸡熬的汤
; }1 U& ~7 |' y0 h' P所以还不是很油6 g2 T' T: F b, V" h) x* J
清清淡淡才好喝嘛
1 r/ p3 k" f3 s# p- i2 P) F0 B, HO(∩_∩)O~
# h. y; ~3 a4 p
: N) S B' V% W$ e5 U7 z1 t
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
