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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 - K' ~6 T( R; G% T$ Q
( Z( K; m8 N% Z* ^8 S看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊' m+ z/ A) ]/ d/ k) `& |
呵呵& ]: }+ b% B1 Q1 r0 t, Q5 Q
大家对这个土鸡的评价不错: g4 N j9 f* X l6 b0 ~( \
所以决定也自己买一只
6 g! C0 v2 w( v% x9 \+ T昨天下午就送到家了6 l5 p! e$ ~& l( x" Z
晚上下班回到家就开始动起手来$ R/ S8 P3 j& y
鸡真的处理的很干净
9 @. A" K0 Y" V3 n/ _9 k: h# u# Y6 Z5 i w9 Z- c% h* C
还有鸡的内脏也在6 d' {* ?4 e& x3 y1 ~) Q K7 e' |
看起来不错哦4 Y8 @4 U% L) C6 v2 k' B! }
可是我不知道内脏怎么吃- a/ s% `# V, R8 x1 P$ }% ^
所以就留给婆婆自己做了
0 Q, P+ I! o& ?, @. K2 T0 f4 F( j
1 G6 {0 s. y( @. ?; _) h$ O由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天2 E6 M, e( [: J: N- E. j) w5 z/ ^
所以我只用了半个鸡
3 s7 s* [% t4 u G6 _8 |3 L0 S不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
7 F7 n9 e- [1 _/ Q& dO(∩_∩)O~
0 P1 e$ H) e+ _# J! J5 E7 t r S6 |7 M4 \
准备好了辅料
: w4 j3 N( J" N8 ~0 u; n9 b, @' y5 Y9 D4 q [: K5 l
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
* j% t# Y# o. `; s/ i0 |
% `* s- ], M5 m& x7 O* ?# z大火炖了10分钟
5 W& e! q5 X9 B+ i1 }+ I) Z6 w小火炖了将近2个小时
) u# r/ c8 x( ]% L& X K所以肉炖的很烂很烂
" z+ d' R; g* S* U9 T一开锅盖那个香啊
0 N7 x. |: x+ j$ t6 ^( b, ?
7 ^% A8 h; f6 a B' l. `, J炖完汤都晚上10点多了" t4 _! x0 _- H4 e( X! e+ k
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点/ U/ _6 s, Z) h% p
味道真的不错
: o0 j1 d# S" d" | X4 ^
8 O7 W: }, R" v% p N9 I1 R. ^$ t$ s
我用了半只鸡熬的汤
6 X- o8 T$ }5 z! q/ m8 V7 Z) X; C所以还不是很油( C. h' A: k7 Y& m& [7 y( B
清清淡淡才好喝嘛
/ w, K5 R3 p) U/ K/ {O(∩_∩)O~, r1 n! `7 D9 W& M; z; d
6 n7 B, a/ J% I- H6 y9 x% A! d
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
