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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 : @, P5 ]. {( o0 Q, `9 F( y% d
' o) i# E3 u# e: m" {
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊' ~( Q+ |% Z% g* e3 p2 F* ~
呵呵: s" t+ j: K1 O0 k* Q
大家对这个土鸡的评价不错/ Q3 A6 `( ?) ~; K$ y
所以决定也自己买一只
3 q. N; l2 I) _1 @$ L! E$ m昨天下午就送到家了
8 N4 [- x1 i! s1 e晚上下班回到家就开始动起手来' A; F" {9 b4 j% x
鸡真的处理的很干净( z" z5 Y q: ~( r; D2 A
# l, m7 i) w- Q" \7 }& Y7 L还有鸡的内脏也在
) M# v h; l% X& ^& a; \" v" J看起来不错哦
1 C# A4 |: ~& J, L* `& T可是我不知道内脏怎么吃
# k+ o# @: z5 y' P所以就留给婆婆自己做了6 G; d7 I% I+ ~. \
; ~' F$ l* F# {- n4 k; i
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天$ l T) I9 ]. F: _2 x6 i3 z U
所以我只用了半个鸡8 s3 }$ K0 k' B5 j$ V; c
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的0 Y3 u; h3 c8 W& O, X
O(∩_∩)O~ R8 g* w5 ]* U
5 Z4 D& {. O& s
准备好了辅料1 \2 S1 w* G, w: w6 f# o3 w
( r- a) P4 O$ W用水焯一遍鸡后就可以下锅了 ~1 d8 T l1 u7 q% }
3 ^. k) S% V, Y1 d大火炖了10分钟
! F: t0 E9 z, _6 x% `- L小火炖了将近2个小时
5 z, U5 ?; Z5 V U0 ~& m所以肉炖的很烂很烂3 M. |2 j! S' F5 `, A4 E) u
一开锅盖那个香啊
) v D8 y# H3 k: [" Q5 Z3 B, v" ?* H% ?% Z q
炖完汤都晚上10点多了
3 P- g8 H4 f, F可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点. A6 o" n0 L+ s6 w/ p9 z
味道真的不错
7 E) K8 o% \/ W# \' }1 A. e6 a
; l: ?; \% i/ T4 }
6 B% z; \) B" s0 Z+ a8 M我用了半只鸡熬的汤- [+ Y E! I9 I
所以还不是很油
; A2 p- ^2 r4 @清清淡淡才好喝嘛8 @5 j, x8 t# o# [
O(∩_∩)O~5 l! Z$ V5 r P- u1 Q V4 d+ Y
; w/ X- `" {$ q8 E3 `
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
