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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
5 E! @* J+ j- s3 [8 i9 r- k8 p/ E% ]: z
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊6 {0 ^5 ~* m% D, }$ b
呵呵8 E! V L. [* D- N* Q3 `$ D: y
大家对这个土鸡的评价不错
7 u& A6 b1 {# q所以决定也自己买一只( S. J' Z* u' v# T% r8 W
昨天下午就送到家了
4 x. x' Y$ \. H5 {" z( R晚上下班回到家就开始动起手来$ T1 K/ t5 V6 I( `* q" }
鸡真的处理的很干净8 g4 a- Y4 r4 ^, g) E
. _( M% p! v6 v$ c6 m- ~
还有鸡的内脏也在
' a j. Z2 @4 f) E- \. p( d p看起来不错哦5 n; g: t8 N6 _ w8 f5 s1 u* P' j
可是我不知道内脏怎么吃# y+ y1 }: D0 G, ~
所以就留给婆婆自己做了
9 B2 S# T8 I, o: c8 s& ^* i- L% i- C5 ~2 ^6 N+ @
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
9 ~: e9 A. p" G# O& {: O; o" J |所以我只用了半个鸡. m2 S, Y9 G" G( L$ P- S
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
; n5 c# j+ Q, C/ ~1 ~O(∩_∩)O~% H+ x/ c. Z! U( d1 B7 Q
/ a! T+ M5 T( g* E; ^$ u$ z9 |6 b
准备好了辅料
) G, V. `+ v) w- L1 ]8 f8 ?- u- X3 y, b% J( g
用水焯一遍鸡后就可以下锅了) E$ q' V, f) _* Q
( e2 m3 W3 u- a
大火炖了10分钟
* C; Q( Q* f+ o小火炖了将近2个小时: b6 I5 ]1 o- b& n% u. b; d' n+ M
所以肉炖的很烂很烂- m" Y( P1 {% r( ?
一开锅盖那个香啊8 J) S3 m/ H9 v
$ Q( t- g1 y: v$ [/ i# m
炖完汤都晚上10点多了
% _2 Z+ h9 I# J- z可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点0 {& e8 ]* @# T5 y
味道真的不错
b5 K3 I" r* B# ^
: J. v( y+ G- `6 i' r
- t' F0 Z$ `- [0 V4 h我用了半只鸡熬的汤
/ e4 [5 N A7 q# I& w* ^0 `" C所以还不是很油 e/ W; C# Y9 ^% A# G
清清淡淡才好喝嘛
0 h4 K( Q d9 \: k: @2 q, f; `3 TO(∩_∩)O~
' c* t5 L0 C+ Q' i* W; A
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
