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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 : r" l, M4 ~, ^: f* I Z8 P$ f
( T( n0 E7 u: q! l0 X2 A/ i% u, }看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊0 l8 f6 x! @) k( V
呵呵% k" T! F/ z& e8 E' C
大家对这个土鸡的评价不错
6 M) M$ ?# u1 Q$ |- ~% z# z所以决定也自己买一只
2 C9 m( `4 `4 I8 g7 \0 ~昨天下午就送到家了 A: }2 ^: z+ J$ r( \3 l/ r
晚上下班回到家就开始动起手来
1 } M6 Z( X* N' S4 q鸡真的处理的很干净, K6 h; m. o( `) o
) x: f* [' E/ S, W# S0 u, U: s还有鸡的内脏也在
- f$ i8 ~$ B& ^! {3 N2 K% e看起来不错哦8 Y: W' l2 }* c6 |6 J7 |* L7 f
可是我不知道内脏怎么吃
/ u2 Q: I2 _2 z; Q所以就留给婆婆自己做了
+ e0 i% a0 Y0 s/ m) h/ V2 ~0 A' o! A8 v9 A
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
4 D! Q' ^! g5 w6 X9 j- o1 }所以我只用了半个鸡
) x. a4 d) }: X7 d3 b% I4 a6 M不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的) n8 Q' v! A( Q& v, F5 i3 I7 C
O(∩_∩)O~2 R9 V4 x) s& X
5 x2 t8 ^9 O* i准备好了辅料
7 t# {; @7 L$ n& @% Y* K7 r4 I7 K+ j+ E9 ~/ c$ \, A
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
% a1 o# g3 F0 j, k" w0 I+ s& u# O) x: I! C' P% x6 P( [; U
大火炖了10分钟( O3 B2 z1 d/ P
小火炖了将近2个小时
' ?5 g" A2 I9 X% l" F* i* @3 T所以肉炖的很烂很烂
9 t; D5 @" o6 g8 o一开锅盖那个香啊
8 N) F$ L% |9 @5 B- H8 y( N0 n9 N/ Y1 f
炖完汤都晚上10点多了/ u0 ^+ o/ s4 U* x3 z" X
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
, E0 A& n9 a' |+ k味道真的不错7 E3 I6 @ {# N0 }, t
8 D7 Q: J1 O# @6 n2 e8 W
# u1 [) _8 Q9 a4 l& M4 G我用了半只鸡熬的汤! T, _) ?0 M' \. K! c
所以还不是很油6 d/ _4 `. X! @9 a; a
清清淡淡才好喝嘛& l# `' g& \: S, y/ | l8 i
O(∩_∩)O~
6 c& ~( L$ N/ r8 I/ }, z* `
) _, \2 E5 F7 e5 i5 s+ _* f: y: q
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
