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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
) n' _6 A8 E1 O' k2 [) b
/ U! m. @) s, w4 @+ ?" M看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
; i: S3 D" C: F1 c3 a呵呵) R) s) j$ M, M
大家对这个土鸡的评价不错% W% [) Y- {2 N" s: y3 E: l
所以决定也自己买一只. z+ k0 h/ x* S
昨天下午就送到家了
! m% J3 o% ~, _: [7 X5 `4 _晚上下班回到家就开始动起手来& y' ?" R9 a1 ^; X- q$ k- o
鸡真的处理的很干净; _3 [6 Y% y: ?; |, r3 C$ y
2 ]8 h7 s! n+ j
还有鸡的内脏也在% k# c: W* b3 V7 h+ Y7 n
看起来不错哦
& W* m2 \) a4 _4 z2 m可是我不知道内脏怎么吃
) E+ d0 A; G8 w }$ C* I所以就留给婆婆自己做了
& ]5 y9 q3 @$ B- H6 k m4 S& O3 L4 d
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天 P9 i0 y% [, i2 d# z& a
所以我只用了半个鸡
~$ F& ~8 u0 _% V不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的. F6 M( V- Q; f% q
O(∩_∩)O~
) t# L# S' ^0 a+ `( s l$ x
' i) |: z6 R. D z. N0 u2 u+ s准备好了辅料- `* E |4 {7 H# `: ^
6 T/ C5 t' Z2 x' \- L6 \/ @/ B
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
" |8 S! B' A b% g( B1 x- t$ Z0 a9 A6 A7 g, v- W
大火炖了10分钟5 r& h% E8 E& I- y# t4 ~! K% e3 T
小火炖了将近2个小时
8 }! V: o& S2 T9 ~3 E( q# s3 D所以肉炖的很烂很烂- L# ]& B2 S2 K3 S0 j v2 N- m" u
一开锅盖那个香啊5 \5 d; K, V. d& ~, u! Z3 X
' Z; u5 x/ t1 H3 A
炖完汤都晚上10点多了
+ E* R4 ]6 O0 \$ f9 E可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
' U [* J, K& G) r% a% N味道真的不错
W$ U& o( r, V5 V% @
% a/ [( R. r: |( p& U' k
: U7 Y% ]' y- U( F9 ^我用了半只鸡熬的汤
: L! w, w/ a$ u所以还不是很油, E- X' Y" J1 [7 t3 F0 A+ l$ U
清清淡淡才好喝嘛% z$ }4 ^1 n* G3 A9 E
O(∩_∩)O~
# Z* K) V' y% e& Z) K5 ~- Z2 ?
/ }2 h5 f! F: [+ @2 k" G' H0 {* q2 ^
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
