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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
1 D5 k' {6 z7 T" J5 G" a. |. i+ P$ \) q6 P, w" Q
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊+ P6 w4 Y% \% q% s8 N
呵呵/ O6 D9 F; Z% X9 }4 i3 l4 H
大家对这个土鸡的评价不错" M3 t0 D/ H) q U" i( S, T
所以决定也自己买一只
- \! h/ h$ ?8 z/ ?, H昨天下午就送到家了( p8 a& H; U: u0 W
晚上下班回到家就开始动起手来8 e8 s& q# p8 q: {* {; Z0 \
鸡真的处理的很干净
2 ]# f1 k t5 @/ b5 a
" _% p! Z9 H, h还有鸡的内脏也在* C7 V: l% Y4 l
看起来不错哦, k( k0 `- q# `' F/ s9 N
可是我不知道内脏怎么吃% K" x0 Q, Y! a
所以就留给婆婆自己做了& o, |8 t [3 l- f* B) U
$ j: p' p: f, J% X; o! f2 {1 I
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
* Q( F. s: `" \& K9 o" i7 A所以我只用了半个鸡0 L& w% G6 C3 t1 |, Y( W
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的 K/ f$ _; r0 S' u) m
O(∩_∩)O~( m% X% r4 Z+ }: q
6 U! b X2 k" { u准备好了辅料4 Q9 A" [; j V* P/ I4 |( O' t$ O
! m# u0 t2 j) Q" r4 O k6 H用水焯一遍鸡后就可以下锅了1 R, l( p2 ?+ J+ ?4 h$ P% a/ N2 _
# c' N. ]) N) K" Z大火炖了10分钟
" u) }0 V5 t6 Q小火炖了将近2个小时. ^2 |% k2 M T$ b& R" I, V
所以肉炖的很烂很烂9 Y3 p3 W" K% R |( |9 k
一开锅盖那个香啊7 R" i8 c+ g, {0 S- R( e
- H m3 a7 \7 D+ n炖完汤都晚上10点多了/ k( g' v1 D7 a9 ]! y; w- A. K
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
* ?$ K$ p$ [7 J0 d& o! e; F味道真的不错. W+ V1 V5 \& t8 h4 {3 c8 A
- L* v' G e& M$ N/ r7 M+ S+ `4 r6 V0 h' y% M4 G- W& @ G& K. E: X, W+ q
我用了半只鸡熬的汤) Z5 @3 o3 ]% N
所以还不是很油- r- ~9 O8 e8 O H
清清淡淡才好喝嘛
% ~3 F) {$ E9 j* |8 z. F& qO(∩_∩)O~8 ~4 x( ^( e: @
; f. _# H, B9 b i
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
