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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 7 ?- \# e/ x+ y* S+ K
( e; }* r7 ^! u* N8 I. W- h
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊- |7 g) c+ ]/ k! j- L8 ?
呵呵
) i+ u6 A3 R# Q4 F: z9 x9 F& k' D大家对这个土鸡的评价不错3 a) ]/ ]4 y9 v; p5 b% t/ R6 V6 V
所以决定也自己买一只3 R' u' h9 C0 F9 c" d! m( q4 p/ z+ o
昨天下午就送到家了
1 W+ o+ N; d# u' v! M i晚上下班回到家就开始动起手来) M, E: E- ^: Z- m
鸡真的处理的很干净
( V7 B+ E+ N" `% t9 K- o3 z/ _& Y. z- }
还有鸡的内脏也在, Z2 W O& M2 K' b' Q/ B" j. W% b
看起来不错哦$ W. D- ^: ~3 f0 f. D
可是我不知道内脏怎么吃
! g$ d ?- A# G7 U9 k2 _: ]所以就留给婆婆自己做了; ?! n, C, }* n# `, r, b
8 T# y c6 H, Z由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天2 t. T1 c9 q/ ^- _5 i4 e
所以我只用了半个鸡& @# C/ W& ]. N
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
% Q3 w( K/ B! J" P1 c1 JO(∩_∩)O~$ Q. B U s: V5 B
* U" ~" C7 c' X$ P/ {
准备好了辅料' O3 _; I0 z1 Z& w
2 C; }. I6 h7 J& q
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
( {) E! r4 b' ]* F8 @2 f/ ?; F7 E( Q! Q. o, ]
大火炖了10分钟
% v! Q8 r1 X- ?& Y1 Z" F( a小火炖了将近2个小时* Y2 j8 j$ h5 |7 p8 ^
所以肉炖的很烂很烂
$ R& B% A$ C3 K% ] w5 f一开锅盖那个香啊4 E: B' f: B: ]6 W
; w3 l' s4 Z" L炖完汤都晚上10点多了/ ] h4 m- D& u. q' l1 w% r
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点0 F% E: [4 M4 {1 C+ a" V. S
味道真的不错
H2 s. z* H" F9 ?1 Y, f
8 Q( p4 _- _( x6 Y7 R7 K9 W9 U; [' j9 }! \# s/ @3 v9 r) X
我用了半只鸡熬的汤
4 V* s* e, j2 [1 K9 a7 N) L所以还不是很油3 F7 g1 e. ?" }* g$ t9 M
清清淡淡才好喝嘛$ j* ?# o$ m+ ?! P0 n# k
O(∩_∩)O~
7 L) u, \& i$ K8 H G
( l8 E; @0 B5 z* ?/ d/ ]5 k
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
