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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
2 L$ ?) {9 n7 v5 G) ~$ ^5 a7 _
d" l% ?1 a7 A/ b. y. u% A看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
7 c9 c3 ~( f0 b+ T呵呵1 ~- u+ V2 l7 U. |( u9 I5 T! v
大家对这个土鸡的评价不错1 f; ?' q# X4 y6 Z( U" N
所以决定也自己买一只8 O* o! @7 i+ { k. E1 p1 e
昨天下午就送到家了2 T# e# M( E) _. R' J% M
晚上下班回到家就开始动起手来5 j5 g% v' K$ L ]3 x5 n
鸡真的处理的很干净( F% L7 x9 P6 \5 G# J' n% n
4 r" I5 K* L1 ^ T还有鸡的内脏也在
+ W) n( A3 q; d* q: V! [$ v) v% D6 Y( b" R看起来不错哦: w5 Z. o0 e1 u4 w" B7 P
可是我不知道内脏怎么吃
5 P, s8 x. r/ I r所以就留给婆婆自己做了7 J' _; W6 W9 F; P3 Z
& @6 @# I3 _* W7 z* T) j
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天: n) B0 L& s9 _; P7 B+ Q
所以我只用了半个鸡6 c/ ]- d% P" B0 D
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
9 p6 g5 g7 u% H. a5 R1 y9 }O(∩_∩)O~
5 K: W: C8 L, R& \8 I
8 g" \( T" W4 c2 n准备好了辅料
' k& p: s8 B2 O
1 s- ]; x( F6 f' p& d, G; n5 C* `用水焯一遍鸡后就可以下锅了% D; @! |' f$ b# g% B: v6 R2 j
: ]1 e1 s8 M6 c1 T7 I* v大火炖了10分钟
' f( D/ S6 Z! h/ Z2 ~' V6 R小火炖了将近2个小时
- w z& z+ j* M/ E所以肉炖的很烂很烂
0 L, J7 B8 A+ d5 y一开锅盖那个香啊
/ o. T$ Z0 h0 a* h+ q: ^. s: G% X6 X' e# |
炖完汤都晚上10点多了% M# x) l. Z& B+ T+ J) w5 M2 v" P5 n8 Z9 y
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点4 [6 q5 y Y+ ]+ ^+ z+ r, K- _
味道真的不错+ N, [' p! @" b5 J
X8 T/ j' d8 m) u: W
* ], ~1 u6 }* M& L8 E3 N
我用了半只鸡熬的汤
. G: P1 F6 h* [" x/ _所以还不是很油
: \5 F$ C" c/ Y' t: U7 ]清清淡淡才好喝嘛 x! _. Z/ _; @/ S1 _: n
O(∩_∩)O~
( e0 r5 n% m1 b- k1 ?3 d2 M! K. q" i
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
