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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 9 S# b, I4 p a7 m6 t
2 F$ ~+ Q c3 @4 P7 ~看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
0 Y, T: k* i4 f. l8 s# p呵呵* j/ P: \8 U" k
大家对这个土鸡的评价不错
; C0 q# I5 F4 _# | E所以决定也自己买一只
" K2 q M* S& i8 p: J! y2 ^: w) V昨天下午就送到家了
. [/ ^+ S. T' l ], A" |晚上下班回到家就开始动起手来$ w1 a6 k) `: s# K$ A0 o
鸡真的处理的很干净
, O `& u/ h, M) V1 V5 w# |* d( l, X( V: `& u# W, r% P; ^# l8 ?
还有鸡的内脏也在* s B& S8 o1 d
看起来不错哦# I- V- D5 F& ~- ^! O
可是我不知道内脏怎么吃' r( y2 N. |" h, H) Z
所以就留给婆婆自己做了8 V, E2 n+ A3 j, J+ D/ n6 s: [
& Q4 v7 B0 ] Z* W6 o0 j2 f# {由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
7 c2 R- g5 d4 [5 [( p7 X4 j所以我只用了半个鸡4 M1 D2 _% j, ^# ?' @
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的5 h9 b. [$ I- E/ P2 F5 d
O(∩_∩)O~
$ b, f: V# q( b* p H% V
# T5 D0 A: A" \# ~准备好了辅料2 X4 t& U, r" O0 t+ G
/ b' V. f1 ?4 [6 B4 @
用水焯一遍鸡后就可以下锅了6 T# i( v5 c5 t
9 M4 l7 y9 L) b {* P6 g) h大火炖了10分钟
1 S6 k" o+ P& e# q% Y/ E4 g小火炖了将近2个小时
1 s3 s: j1 L3 [1 d1 F所以肉炖的很烂很烂
$ Q! x* I; X/ t* K+ g) J3 T5 y一开锅盖那个香啊8 d! w$ J0 q. o+ n/ U2 s; ~8 e
9 W% |5 E* B* }% ]' R7 P5 C9 w. \
炖完汤都晚上10点多了
1 Z8 w0 B' A4 X2 Z0 P可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
2 t$ w {# y/ @7 s$ }2 _- t3 j味道真的不错2 \) W! n3 e( L, B& f0 ~- W; U, ], E
" ?& Y9 |% @3 u# `! w& P" z
& B- Y# ~+ J0 X) K( z; A
我用了半只鸡熬的汤
+ `4 m' p$ ^: ^) d% F所以还不是很油
) Q6 f! |. f, g清清淡淡才好喝嘛
/ d: Q$ O) h. t! I4 S+ J3 ] hO(∩_∩)O~
2 L; Y! I3 ]3 y5 D8 @7 S
0 }6 p s+ }4 n1 Q; F8 g
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