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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 % i* k1 S7 |7 N* @4 p6 t' d
; D. z+ \/ V. ~- m8 X, c3 N! @
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊# n0 S; k( }3 R6 r* Q$ W
呵呵
6 X9 i1 l8 l* O3 k9 I3 b7 L" ^$ Z大家对这个土鸡的评价不错$ H: p) H6 {. ?" d1 {
所以决定也自己买一只( l. S# G! Z# _6 W$ [- T
昨天下午就送到家了
$ k' \- `; e6 ~9 Z' | N晚上下班回到家就开始动起手来
% v/ C+ e6 g( w鸡真的处理的很干净* ^' g e( t/ O4 \) Z; `/ b
' V8 ~7 i- c3 p6 k& Q
还有鸡的内脏也在
: F" O7 [+ r( v. g: |看起来不错哦: r! |9 C# v/ R/ ]7 P
可是我不知道内脏怎么吃0 ]4 ]& h( ^; J+ [
所以就留给婆婆自己做了! C0 v+ i: T$ h9 w/ _' Q0 `2 j6 W
( M, e# U( \/ h" W$ c0 }& V% x
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天) [) M/ d; h4 D$ y* W* y) t3 `
所以我只用了半个鸡
$ f3 X, c" X! ?: k- E不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的0 K" H1 K. A. h J, o
O(∩_∩)O~& A" @3 N! j) w( v3 f
, Z8 ]: ?- @. C* L7 S
准备好了辅料
% l- D+ B5 O" E7 M
- [2 U1 Z6 X# r* Y; p& u用水焯一遍鸡后就可以下锅了+ a5 b. a+ u4 O. i1 }" {
5 h- {% t( E3 ]大火炖了10分钟
% g% H% h$ L4 p, F' I$ ]小火炖了将近2个小时
6 U. O3 h* \! o s+ ^5 d9 M, k所以肉炖的很烂很烂+ Z9 [# n) r% G
一开锅盖那个香啊
Q5 \2 r& l* p* P. @ ^7 o/ A* x7 ?% K) R/ o' M. f
炖完汤都晚上10点多了; G j1 ^% e5 N6 Y
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点3 o( x4 ?1 m+ ^
味道真的不错
$ G7 ?' d( n1 d8 i/ Y& }% m
. n. w7 G9 q7 P+ r/ N$ q9 \/ p: j
0 a, W5 S( z+ E' Z3 P' N# P2 K我用了半只鸡熬的汤
4 l, W6 A5 F+ G1 |, B9 f& C所以还不是很油
: A) `- i, t* G3 F) ]& v清清淡淡才好喝嘛- X' C9 r! D5 G2 e
O(∩_∩)O~
+ M/ ^+ i7 Q& F: m8 {7 j* a' t1 O2 Z
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