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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 ! z0 K5 d U: ^' d ?4 |
, h; l" f8 H) t3 L+ V看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊6 z, c" [: |6 ?: `+ s/ u
呵呵7 L- C5 V- `. B) u
大家对这个土鸡的评价不错
1 \, m/ W i3 V) F4 X, G- i2 |" b所以决定也自己买一只
6 Q) r" u# ~: V( g% q$ ~) s! ?2 `昨天下午就送到家了% f8 N: [: j( M) E
晚上下班回到家就开始动起手来
; v/ G _2 `! J0 U l/ G鸡真的处理的很干净
4 U& r7 j' J) n0 o
4 Q8 d) y$ a" H+ H& F* V还有鸡的内脏也在: g; k3 @0 d3 Q
看起来不错哦
4 C5 B: _0 w' Y( X9 p! Y2 B可是我不知道内脏怎么吃6 U7 X4 {+ i; J; }: k
所以就留给婆婆自己做了# y$ j- J R. h" S
) K( O# Y& B4 H- y! v由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
$ {* G( `; S* D. s* N所以我只用了半个鸡+ [- |* {" ]5 t9 k: ?. N- Q. O5 T, w% T
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
1 t: V- y5 g9 @& g. O3 o/ {O(∩_∩)O~
9 ?' j+ {+ D6 A! A- l, Z$ E7 v. V2 V! {
准备好了辅料
7 q# Q3 H0 B3 f B5 V: z3 Y- A0 `( l" M' ? l. U2 H- h
用水焯一遍鸡后就可以下锅了, i7 l+ u+ f" m' n* V
& ]: d5 @6 f4 e$ ^' q1 B# @0 `$ l- A
大火炖了10分钟
# e9 O c9 {2 e0 f6 E小火炖了将近2个小时
1 L2 C" T# K" Q- k所以肉炖的很烂很烂
" [& i0 q) X% R+ g一开锅盖那个香啊
% Z8 |8 ?5 }( d C3 j ^8 t
# R" i) J5 ?. C1 U2 r9 Y炖完汤都晚上10点多了: c5 y' c \! J- c% v, [
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点+ a; G5 X" \& S: X9 _( r' Y
味道真的不错8 K5 r* i1 |0 }6 b% e& X T# A
% l+ p+ ^: B) g' [" K% B ?2 |$ C A8 [
我用了半只鸡熬的汤; P6 f8 O' z+ W& B- Z
所以还不是很油5 z" I9 M' H6 o' R3 u/ s1 v
清清淡淡才好喝嘛
8 V Q3 ]' _* w8 B3 B" |O(∩_∩)O~
4 I3 O3 D7 ~# x/ @2 m
3 X: ]% r; k6 O0 Q7 Q* B( W9 z* z% _
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