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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
$ o5 L3 W9 [' [2 x" }" h! W) q: N( P3 b' Y, J$ J/ U
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊* O7 E" L" k: V
呵呵
: b- c# N; P+ J7 Q; w# ? ~大家对这个土鸡的评价不错4 w1 k+ `! C4 J& w F5 M5 V) m/ K& M s
所以决定也自己买一只
3 i$ H0 t# P, C( n* _) W昨天下午就送到家了* ~- U; g2 b6 Y* l# P5 {
晚上下班回到家就开始动起手来
; J9 r9 p- l2 T; T$ {4 I$ o鸡真的处理的很干净
+ e- D& p) i5 r! v4 K$ u) T) G8 E; S+ {& u- l" {2 h! p5 ~# `* q, a
还有鸡的内脏也在
* {. c6 w+ o( o7 Y# R: }! N看起来不错哦( c) D* k$ i% h% ~
可是我不知道内脏怎么吃
7 Q! C' X( x9 m4 n6 W4 o Y所以就留给婆婆自己做了' e/ ^$ N( q0 {: o" O4 |& j- H
5 F2 @, l$ h! h1 O由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天, y( l/ M. |2 _; i' z3 Y
所以我只用了半个鸡
* r, @1 @ F/ g: m" `0 _5 a- e9 n不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的: @5 m% c* Q8 v# f/ F
O(∩_∩)O~
- D/ p- j' _1 L. Z6 ^4 E$ f& q
9 K( W P* {8 ` A) k. b准备好了辅料
9 X, l* x" Z! {% Y8 _' F9 o. U/ {" n
( | T2 _% m- M4 l2 o9 h( t6 |用水焯一遍鸡后就可以下锅了5 @3 L, z3 d' X9 J- l9 t
8 r! R* Z, z" t- N* }/ H5 K0 d大火炖了10分钟
+ f* r# d! z3 W$ Q; V) h: z小火炖了将近2个小时
$ J6 w9 [4 w* S- R1 }所以肉炖的很烂很烂0 o2 J5 \1 V: P$ ]
一开锅盖那个香啊, r% D# K0 H" i/ f
9 Z) e1 l" I" p+ _5 `: z% w( f' T炖完汤都晚上10点多了3 q) \0 ^! i& v! J" E4 l4 X4 I
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点$ J' o7 y# n: Q( l; _% a
味道真的不错: Y/ d' f/ {; V' K b6 [5 Z! J
8 Z. n4 r# X; `& e# ]! b
" t" T6 q& h$ l# u我用了半只鸡熬的汤
# ]6 |5 f$ z7 g5 } U/ S4 r所以还不是很油' E/ n# g+ {" x7 K' ~# E
清清淡淡才好喝嘛! P I5 |- b. }$ X- h
O(∩_∩)O~
0 `5 V! v A" b& j$ i
9 F* i$ P' u9 `, a. }7 J
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
