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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
4 ^" r; w+ a3 S/ V/ b( m2 L4 ]' @6 p* X
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊( P5 @! ?2 J: n; B7 H6 k8 i; z
呵呵1 `; x- l1 J$ T( D
大家对这个土鸡的评价不错
( c6 s$ o2 L6 F, \所以决定也自己买一只
! e, N* j+ K3 r- w5 l& }昨天下午就送到家了
6 H& I B* B% i晚上下班回到家就开始动起手来
2 {6 L, ^2 Y3 x/ L# b鸡真的处理的很干净
, `4 P6 ]9 l5 O: g* u, T, A
0 C# b6 v# a% E1 f; f还有鸡的内脏也在
+ {$ ]' ^3 |! A' D* F) V8 @/ D' D- s看起来不错哦
/ j& C. V2 j$ C/ i可是我不知道内脏怎么吃
1 e- e* q- q0 C% @8 ?所以就留给婆婆自己做了( j! @( T! I2 r
5 \5 b; N4 F2 s/ L2 I2 p
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天' S. Y- R6 O' z# R+ ~! H
所以我只用了半个鸡
) o G: R+ K6 N4 o: N) M" o g. Z) E5 U不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
9 M5 j- F3 Y0 O. L8 o% nO(∩_∩)O~+ R# F/ b! J" D* }4 j" v" f
+ X+ T- {" C; K1 ^, S准备好了辅料
. z- ?7 s* o/ g9 {/ w' k& Q! ^( F |5 T( _+ i
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
3 J5 ~, y$ U' l/ U4 e% @& t5 x
' q. H; D6 c- f8 M( p. `' C大火炖了10分钟8 l6 v G6 O; o( r( D
小火炖了将近2个小时/ B8 `* s, C7 K! x
所以肉炖的很烂很烂2 E' W# Y' U) t# j! m
一开锅盖那个香啊* {9 L& K8 I7 A6 T! l* D
7 h9 Y* X" {6 X% h8 l
炖完汤都晚上10点多了
+ I. l* U+ q% }$ F可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点. f" ]. R' l0 s9 c# m( U
味道真的不错( l0 W& o" f8 Q) R& k$ U; w- l0 C
0 A0 M# Z N+ j) G% e2 e- e. B4 A% @ { D$ \! Q# |* D
我用了半只鸡熬的汤
: G; O& `: i( C9 _2 D所以还不是很油
7 R' h* f! ^% g0 [0 E9 s清清淡淡才好喝嘛
7 O6 A3 V; x: _O(∩_∩)O~. @6 ]: a. }; Q" e% p
+ b8 K/ W* q4 D
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