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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
6 V# n' T$ c( n1 S( b2 b
* s. b/ T, l* O( M& {; q看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
& N( _; h5 k* `* B呵呵: n6 x; N. w+ h( E% X |" L
大家对这个土鸡的评价不错
! u% }: h/ z" Z$ a4 H/ }. L ^所以决定也自己买一只
1 C8 ~( a O2 f5 K7 C昨天下午就送到家了
& f$ i# ?9 E+ w3 _+ H5 [* z; f晚上下班回到家就开始动起手来
3 K8 G% P/ o4 h( j鸡真的处理的很干净
: ^/ ~" l; r/ L/ w" L
3 n$ T% N! W- p8 l0 w2 K& W还有鸡的内脏也在
; J/ u/ m4 X% ~1 Y. {' Q看起来不错哦! p+ [ S. D4 [+ h( W b8 p
可是我不知道内脏怎么吃! B9 h' x- Z7 n" N" }- D+ }' Q
所以就留给婆婆自己做了* Q0 W2 M6 D; _( u) `$ }9 p
, G* V& z! t/ E# ~+ |
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
! z H" V8 a+ _0 S4 i; M所以我只用了半个鸡
7 m, B' v% w. u0 o不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的( P- y8 [3 G8 O0 m9 [; N
O(∩_∩)O~
, n# X: K0 f$ S& Q" l* r
% f' B( v8 j8 u+ {- x5 A' G准备好了辅料, N& P) }6 d' T
& m3 a' D+ j1 k" T& X) K- A+ [" G用水焯一遍鸡后就可以下锅了
; E! c/ S' L4 k4 u2 Q& `# ~
& }+ n# ^/ p, f5 b2 Y大火炖了10分钟$ L- t+ ?4 x, u6 f+ X, R2 j
小火炖了将近2个小时
( _. C5 k) Q9 M所以肉炖的很烂很烂# v( s; J2 k5 t: f8 S
一开锅盖那个香啊( {2 x% b5 R; d' R
( O$ q7 [& p3 u( b) S. Z炖完汤都晚上10点多了
3 B' O3 ]! N; S. N( [9 W$ L可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点; u9 i$ d' c; q2 p; M9 T) V4 x
味道真的不错( ?7 G# A' H/ c" Y
- G3 |/ O9 o' B$ I: W9 Y" t1 j; V4 B3 G
我用了半只鸡熬的汤
% m& b V7 T# U1 e9 c所以还不是很油
4 m5 o! e ]# i0 [/ ]9 V6 C, _% ^8 K清清淡淡才好喝嘛# J) N7 d# Q+ q/ |# X1 S W
O(∩_∩)O~$ b- b$ S7 i6 A) G( ^
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