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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
3 d1 q) n2 j9 i
: x. r9 k7 k2 y1 y6 f看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊' t2 H. X8 U1 X" h
呵呵" B6 A1 o& s& s; c2 I* {! u0 R
大家对这个土鸡的评价不错
0 J8 r+ T+ L1 f2 D3 V. r所以决定也自己买一只
7 F/ `' n, y. h* V+ v1 k( m$ i昨天下午就送到家了- r! y3 D6 I! k# y
晚上下班回到家就开始动起手来! u( D; ^9 ?) R
鸡真的处理的很干净
( z; g! q2 d+ U! i- Q$ R: D) ]! {0 i' i# X3 B
还有鸡的内脏也在
( g, f3 t+ J" q9 E" U看起来不错哦
% {8 l: m* w0 J2 o) N0 S可是我不知道内脏怎么吃
3 c% Q7 D U3 g9 I3 Q所以就留给婆婆自己做了, |" P) ^0 u: T% ?. h
" P9 @' `2 x4 a; m; b* K! Q. H由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天8 S% y [, P$ }* {/ l
所以我只用了半个鸡
, `+ @6 U: R8 k3 x. L! J不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
2 O' v4 Y& c" p w$ t$ l& a9 QO(∩_∩)O~; w3 I! T4 |. r# h, ?( A
" [: Z; v6 V! H7 X$ q! U
准备好了辅料
* y/ m# H$ N. `9 x! z. v: f' \: E% }0 ]. n' v3 h/ V
用水焯一遍鸡后就可以下锅了- ?+ o% N- p$ Y, \8 m
5 n/ ~- E# U+ O- |% y大火炖了10分钟
# v5 u* H. }& ]# @小火炖了将近2个小时( e7 j8 n% b" T$ M8 c; T0 q) q K
所以肉炖的很烂很烂
& _. Q8 ]) e: w一开锅盖那个香啊. g" h: V% V0 E- c2 J/ @
* T8 u; V, H* S$ K Y( V炖完汤都晚上10点多了
}! V; k1 }6 E8 J3 M0 n5 Q( H可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点) _* \+ I! ~3 }- J% ]/ L) h+ g. z/ K6 Y
味道真的不错
, W' Q" R7 Y( _# a
2 M n7 Z- Q6 c( N# O8 |
+ M% h$ t4 u8 b' Z n* t9 o我用了半只鸡熬的汤3 H( Q2 K1 k+ n2 p
所以还不是很油, ~* \) b' s( N1 b' T: f
清清淡淡才好喝嘛. r1 ]4 r$ r! J+ Q
O(∩_∩)O~
) d d3 h. z. U/ g5 x/ t+ m- d: t$ J- i: m+ B
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
