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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
" t# q4 k. ^# L5 {2 l; \. J
* R& Z3 ?' h$ p' }! M5 N2 y看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊$ C" t3 q5 Y$ ]- ^
呵呵 e/ F( S1 V* ^
大家对这个土鸡的评价不错! B9 n. ?. i+ G' I+ m9 @6 V6 s, N
所以决定也自己买一只
4 F2 i6 ?8 ]# A2 T昨天下午就送到家了3 s* a: q6 ]3 [% N7 q- G
晚上下班回到家就开始动起手来 p3 i6 H/ m; E, \' I% u
鸡真的处理的很干净
+ B* P' `, q" q' q9 ~8 G! j; }
. V+ N( g# D& X, A( |% B: x还有鸡的内脏也在( @: U0 W0 ?2 ]0 B
看起来不错哦
: R% H& K+ R( z, K可是我不知道内脏怎么吃: g& W( _! W) O; k0 j
所以就留给婆婆自己做了6 l% Z4 u3 L, f; n& ~6 O( d6 v* L
! T3 E! u0 y8 }7 @
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天2 U! [! z3 f! S: c+ N0 @
所以我只用了半个鸡
1 }1 Q' q+ M% \4 V8 g% ~不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的* |8 P$ u/ T! `
O(∩_∩)O~3 t+ ~/ |8 A7 \, r3 B
& J/ s9 d: a& C. r4 Y; I+ {准备好了辅料/ o& k* K7 @# d5 F- m
0 G' \2 R8 i: ^8 t; s) t用水焯一遍鸡后就可以下锅了
+ h7 B4 K2 F$ ?: w
) _8 H9 ?# {5 z# f/ u& r- |大火炖了10分钟
6 @, ^6 [ b" {2 y小火炖了将近2个小时
. m9 y! V8 v7 r4 h所以肉炖的很烂很烂
9 P2 c. D) h( O) w/ y3 O" F一开锅盖那个香啊
% s* q+ M1 z/ X/ Q+ w e b6 h1 D5 E4 F
3 @7 \) F- O6 i2 k+ r: T! ~: ?炖完汤都晚上10点多了+ U1 R4 F2 U4 S% y6 o) s6 P
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点3 f s# K3 k- R8 u
味道真的不错% y9 I# E' P) W: C8 F" L- _; q f- v
/ e, J& E8 {/ q/ x0 q3 v% p+ z. G' T1 T- O
我用了半只鸡熬的汤
0 l, ^" K7 f9 i; m$ ^- Q7 p% p所以还不是很油
# k! y, o1 o5 v7 B' ?清清淡淡才好喝嘛
6 D) r9 W/ C2 H5 ? ^1 S! @+ lO(∩_∩)O~
3 g* b) P3 E5 [# h! q- I
( N% j+ X2 H. `
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
