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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
z) G! M- X* ?3 Y: w2 D+ `' k2 l0 Z% L' {
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊& e" K6 Q* Q f1 d
呵呵
1 x1 E: J: n! J; Y9 j大家对这个土鸡的评价不错
/ T$ Y6 N$ ]" {1 b所以决定也自己买一只7 @# f5 S7 C3 [$ o! P+ c) b
昨天下午就送到家了
" Z( d r9 n1 ]晚上下班回到家就开始动起手来
; x$ j+ ?3 G! d" Q* b鸡真的处理的很干净
( B. v U( S, p; O
+ M4 o: c4 u' {4 k% o4 l还有鸡的内脏也在/ b% t {( n6 S- u8 i
看起来不错哦" U9 k2 j5 M. V, x6 k+ ~: @3 q q
可是我不知道内脏怎么吃1 }3 {( w& g9 F- e( X
所以就留给婆婆自己做了) k8 p3 y7 d ^7 m5 r+ \' @
) e: g# y8 ~9 l, X! d! y$ n( F
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
; j0 K* y' Z; s b' h# j, C! n& K所以我只用了半个鸡7 h$ t( ]. s! T& M V
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的4 r# A. x& j% ^ e+ S/ R- N$ O
O(∩_∩)O~
7 E; N9 O3 k1 u9 t, d2 r& t' O
- |8 Y9 y1 o+ d6 U准备好了辅料9 d& K8 A. O, C. Q: G; }6 w9 B5 @+ Y
; ]7 X+ Q* O4 V% I6 s" [4 z
用水焯一遍鸡后就可以下锅了6 h; W( C/ N2 d! |& G9 R* v( h! y1 k
; k( m2 ]' ~( t
大火炖了10分钟% s9 j' T7 U2 {& P
小火炖了将近2个小时: j# E! L, z+ p' ~. L
所以肉炖的很烂很烂+ u% W) ?- c& ^" `9 H
一开锅盖那个香啊
- @4 E8 t2 e. S0 ?
7 u& r2 b; q: H炖完汤都晚上10点多了
1 Z, Z3 x8 m$ `8 W7 {. h* ` F可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点& [9 R' t7 c; j. q0 R
味道真的不错; h$ R$ ]$ Q5 M Y; D8 s! d8 n
% Z( r# `' O0 B8 L9 I* n, \4 e
' x# e7 o' ~9 B5 X5 R* I我用了半只鸡熬的汤' _# j' a, U8 v% z; ]
所以还不是很油- G8 k; H; l2 o- z' a) u4 t5 A1 B
清清淡淡才好喝嘛/ A( d. @! l) _) e9 C8 o O. K. B, o
O(∩_∩)O~2 T6 Q& f& R; r n- C) J
( L0 T! B9 w' ?
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