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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 4 N9 F1 p2 U* T
- T3 H8 | M' y5 _看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊$ D4 q! ?' Q, t5 w3 o" w# f& J, o" G' r
呵呵
8 d" a0 h+ g; B: b9 G; Y' x2 A4 ~大家对这个土鸡的评价不错
. K2 J5 ]& j: \* V: G所以决定也自己买一只
P9 u9 ]- ^5 a; ^$ q& m昨天下午就送到家了
( T7 i. m; [1 v$ O& Z. E晚上下班回到家就开始动起手来
; o% T( r( m4 _( T/ r鸡真的处理的很干净
: v+ O% y+ S, g; V7 s
4 v: U# z: Y0 V0 R( {3 y还有鸡的内脏也在: Z. v# Q8 O7 r, n r" l
看起来不错哦
: r `7 e6 C5 _6 Q$ {( [可是我不知道内脏怎么吃
0 G$ H$ ~. _ O* |- Z所以就留给婆婆自己做了
/ h D k. E* v$ P, z
: B8 E9 T5 r+ g1 L, ^由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天$ K( d8 w& M9 w% W0 d" R, S& R
所以我只用了半个鸡% @! Z8 h ]0 ~% T: c/ v
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
p! D9 b# {# P0 t1 N! P( ?O(∩_∩)O~) |% Y! d$ O5 j) ]! t" m
+ K! `0 e/ d9 I6 g
准备好了辅料+ `7 M1 d- O( N9 b3 j5 m/ V
0 f8 j$ B. T7 \
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
. q# b" l' d2 h5 k0 L9 c0 Z: p5 q. u& j- X2 G: g4 ` Z- D
大火炖了10分钟" ?5 n; H {6 b
小火炖了将近2个小时; b/ T2 }7 |8 |8 @
所以肉炖的很烂很烂
6 C( H3 U1 N" {一开锅盖那个香啊! A5 D9 X- o W/ B) m, c& s" t" B% `
/ I6 b; T+ m6 d3 n) K; ]
炖完汤都晚上10点多了
/ I$ F5 X/ }: d4 m可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
5 u g: e9 Q f, {% l+ Z味道真的不错
1 j( {4 }" c; m% t1 |! |* r) @! {- j0 P
. m2 k& U- o$ k* C, J- y, L
我用了半只鸡熬的汤
9 z, m. L/ N8 [! h" [5 C( R+ k4 P) ~所以还不是很油
2 h* l) Y( [; U0 b; \' T2 d清清淡淡才好喝嘛; j7 d* y+ w% Y- @+ G
O(∩_∩)O~: J5 K3 s: y# }
% U+ n0 Y% V N! P4 X; g# Z
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