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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
! N7 v" @1 o1 p) |" s' n9 l" X" v; \9 f) v9 F! U* m: p! p# V
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊" O) F& T: t5 `
呵呵1 k0 h# Y2 q* l1 ]: s$ K
大家对这个土鸡的评价不错
6 {- V5 }5 k! @6 U所以决定也自己买一只
! o: y, L( b, ~ N昨天下午就送到家了: X7 f0 B% Q q0 z+ ^$ b
晚上下班回到家就开始动起手来; ?- ?+ w! k1 B4 \
鸡真的处理的很干净
3 z+ X: ]. E' V$ X" m$ T) t, f" h b# u
还有鸡的内脏也在) h1 F* D M$ {3 Y: w
看起来不错哦/ M8 O E; A3 F4 u# E
可是我不知道内脏怎么吃+ x5 u2 w/ M; ^4 j; K" ~
所以就留给婆婆自己做了9 V: O& a/ Y5 e3 z: ^) U" F
V7 g! o3 z/ V9 L' U
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天( W+ b, X0 m6 F* W
所以我只用了半个鸡
& p* h" ^' }% t3 r! O不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
) b; W. h1 |6 n% SO(∩_∩)O~6 [ E/ Y6 e0 ?6 t: I' P' a
5 v& D# M. H8 K' n/ T: B
准备好了辅料) [ m3 p* W; j* S- B# j3 ^* X. q
1 \' h! [6 u7 u6 P) T
用水焯一遍鸡后就可以下锅了5 d4 V/ q1 x9 d7 o) }8 F
/ x, v2 b2 M. O x# {* `大火炖了10分钟4 q4 S4 E& Y" e
小火炖了将近2个小时
( a3 C; i9 h, X9 A6 G7 r3 c: j所以肉炖的很烂很烂
9 O6 _& o5 N2 A( |一开锅盖那个香啊6 @- y; g& r- H
& ]3 ?# e: ~1 v$ |( e$ l9 U# r0 y炖完汤都晚上10点多了: ?% C' B5 S& Y& {5 Y6 S; X1 c! W0 D
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点* v( a2 D, E9 h. f
味道真的不错
0 {: [; m w% _5 F
& e% }' Q% k' Y4 x3 j$ q$ P
+ c& H* G$ l, s- A3 {" f" M我用了半只鸡熬的汤
- }" _% h" _# m, I所以还不是很油6 g9 A# m5 n! G( @- ^6 m9 n# Z
清清淡淡才好喝嘛
, a4 r8 ~3 p! _& U2 y- c- C# n1 j$ q& ZO(∩_∩)O~, }9 F* ~" V, e
8 h: g; C4 L* r2 o
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