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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
8 x8 T! s! `, y5 S! T" e$ M/ [9 o+ ]1 K# \1 L- V- z
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊- c; T5 |/ a4 k/ v# b2 @
呵呵
. o, B# W* ?0 c* ]% U2 t大家对这个土鸡的评价不错0 l% |+ L, p% N0 M
所以决定也自己买一只
+ k6 o! o- T0 _: O昨天下午就送到家了
+ b, Z) ~4 }9 s4 n- {4 W* I晚上下班回到家就开始动起手来
+ j' M6 L+ m4 Y L$ W" j4 u8 V鸡真的处理的很干净$ a" _9 Y B5 Q1 F
$ Z; l4 }6 W/ x4 v# F2 ^还有鸡的内脏也在
. ~+ o( S+ J# i* `看起来不错哦
! M8 K4 i+ @* {' r0 ]可是我不知道内脏怎么吃
! F# _) \$ z$ h1 `所以就留给婆婆自己做了
. u) f P+ I- e( O; c" J% K- w X8 w7 |5 M& E
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
$ m) N: p0 {3 j* S所以我只用了半个鸡9 H J: Z, j! F2 ^4 ?
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
* S3 Q5 I5 R2 gO(∩_∩)O~! w+ p1 x7 N; i6 S& W& l% \
0 H2 {" V. U, d$ s
准备好了辅料8 }, m k+ l# v+ ~2 a5 A
! e# ?0 u% ^3 u- k
用水焯一遍鸡后就可以下锅了5 n5 v n: O% [' G3 ^% L8 W
# F# h: o$ x0 U3 D9 W+ {
大火炖了10分钟
2 I7 o+ k; V5 H/ p- {小火炖了将近2个小时2 @: \& a9 O, Y, F6 |
所以肉炖的很烂很烂1 E: @3 {8 n; [5 K
一开锅盖那个香啊
( G3 \0 Z) }( @
! Z0 E& ^% Y& b8 z/ E$ ^炖完汤都晚上10点多了0 t' q# s& |9 b5 ^% r
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点$ q, j: C9 u; E4 x; Q z" M5 X
味道真的不错2 E, w# g& z8 Y# y
) k6 d. x( A& x- x: t5 p$ H# P
j: Q9 I! ^$ S# `1 @我用了半只鸡熬的汤: m/ y& W1 E, Z' G# O8 K( n
所以还不是很油
: d$ ~4 G( `, u9 l清清淡淡才好喝嘛
. t L/ w' K2 s/ Z2 t$ T/ rO(∩_∩)O~
* |0 t) n4 N+ |+ I) n" w& _ ]( b9 ~- z) k5 t/ m
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