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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
& N1 ]2 T3 Y* a4 B X; b( ]& }$ D& ]; H" Y0 [5 K8 S1 a
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
# n% w& M2 U4 Z呵呵
9 U. e z6 z/ L) m1 d' G5 _6 {0 J大家对这个土鸡的评价不错5 o6 k; \! L+ z9 `- M
所以决定也自己买一只' G8 x" ~. m3 M' o, x# t5 \ i! O- C
昨天下午就送到家了
7 E: E! {/ d' ?# J+ Q0 J晚上下班回到家就开始动起手来
* y8 Q8 g" N. j; s) t- L: I0 q鸡真的处理的很干净- R F# m" J# Z7 y# R
* d0 F* _( N$ l) G) Z2 H- C9 h; S7 m- [
还有鸡的内脏也在
/ G. I0 @7 a: @2 S; K I看起来不错哦
2 l! A4 H; T% {& S可是我不知道内脏怎么吃8 t+ r. J0 n. E
所以就留给婆婆自己做了 t& H& x+ X) |$ U6 w
: P$ m f2 k3 ^2 A8 E7 P- R
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
6 I* `0 J# e0 M& `所以我只用了半个鸡4 v+ i( q" ^5 j% \9 E: J
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
& S7 W0 v4 l6 l' A1 V# F5 }# aO(∩_∩)O~
# ~/ ~( e! y m e
- j( q. L( v, u; }准备好了辅料! q) z: @ x- H& Y) e2 U/ _
8 n4 H- S ?8 x
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
2 N; w0 Q% d" h' N3 F& `8 X% {# B* G! m
大火炖了10分钟
3 h+ E6 ^) I4 u1 K2 H6 k& L小火炖了将近2个小时3 I$ t8 c4 t# C1 \# S6 Z, G; e# v6 }
所以肉炖的很烂很烂4 z! W* \7 K* q [, @$ ]/ O- ?3 U* V
一开锅盖那个香啊
: G) v) t. T6 X
. }0 ]0 O3 \+ [0 v: Y2 k炖完汤都晚上10点多了
+ L3 F" I% A6 b. V可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点 Q( {* P6 U+ L* K8 {( _% k' c' \
味道真的不错5 r* O) P$ N7 r/ j0 V% j
+ [, p# M5 o6 n2 n e$ q
2 c7 J5 U) |8 [1 ~
我用了半只鸡熬的汤
3 c8 f' c& Q: y所以还不是很油
/ K. d1 r1 Y% [0 h: m& ^$ x清清淡淡才好喝嘛6 q3 e' g7 U' C& k
O(∩_∩)O~' N' d/ E! m( M# \: C
2 n; ?, R( b, k1 y4 a
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