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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 7 A. [% U4 c+ M1 r+ n- L$ M
" P I, y! B7 ~, i看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
7 T0 O% L8 I8 t( j呵呵" P, }7 H" H. \* H$ E: h
大家对这个土鸡的评价不错+ N$ L5 x& k) ^) ?7 U
所以决定也自己买一只
3 ?+ x; P. B: V8 X5 E6 T" }昨天下午就送到家了
8 e+ [( K# ]' R; W3 G晚上下班回到家就开始动起手来
; N+ }9 M' N+ j! W鸡真的处理的很干净
7 v' ^7 R4 p) {) l/ W
D3 p, O, K( I: a% F; v还有鸡的内脏也在3 D" X+ p) E3 ]4 N
看起来不错哦
8 Q& N) S: t' L' e7 L* B3 @2 K可是我不知道内脏怎么吃: Y' n0 T. O7 l" r# Q
所以就留给婆婆自己做了+ ^; \) b! R) J1 p& u
1 I& A) [, d! ?+ J由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天8 A4 G6 c( w! ^0 R. n# W
所以我只用了半个鸡
7 X7 o' R2 y6 U R' K& M7 \不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的$ T$ H8 N+ h" r* P
O(∩_∩)O~( Q) Q2 l6 C9 k
: `# d4 v/ \( O$ X7 U5 q准备好了辅料
; q! [0 t4 d+ o# I3 K T N- o1 C* k
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
* s" v: G+ E; I9 P
+ @* O0 V# a, M' {1 g; j大火炖了10分钟( d2 H3 R8 E% ^: r
小火炖了将近2个小时
9 _6 h: s2 D; `1 B. N所以肉炖的很烂很烂
" ~: x8 A/ w6 Y, q; e9 t一开锅盖那个香啊5 H& |* K1 d. T# K
: d+ h( x6 r, r* L
炖完汤都晚上10点多了
6 c& M* M* a; n1 U可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点3 r, @( s& u1 w9 P# i& Y! c
味道真的不错
; T2 r K3 E3 P2 ?* B D0 ~, n& q0 N( c+ @2 _$ Z6 N
+ a4 h* [! W: M6 l+ \; _0 {
我用了半只鸡熬的汤
9 t) N5 p3 w% F0 ?' L2 X# G所以还不是很油
- ^2 B0 g' P- y+ P F清清淡淡才好喝嘛
- c$ i+ b/ g$ u6 h- t- J* _O(∩_∩)O~6 t, M: ]' L6 K* H; |0 N
4 j) y* V5 Z5 v* D
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