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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 , g& O" w M7 k3 I0 u4 q
6 t$ ^' Q! n: U; O- G Z( y
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊& U" f' `4 ^9 M% a* e; }
呵呵- B& L6 a6 X+ g3 l, f; I1 ]' k$ i8 H
大家对这个土鸡的评价不错
4 J- M; L/ ? J, a. b4 f所以决定也自己买一只6 l- y7 p( [; [" X+ u' l1 K: E
昨天下午就送到家了5 `' I2 x6 b9 h! \% V3 Z. z0 v
晚上下班回到家就开始动起手来' ?+ c( f n" g' ]' V
鸡真的处理的很干净
* X4 o2 E" ]4 A D$ a3 O
" O8 D1 ^, j- e g/ R* J' R) c还有鸡的内脏也在* k0 |% A8 u4 |2 b$ e
看起来不错哦% e" k7 c2 i9 X E! L
可是我不知道内脏怎么吃
+ `2 e6 H8 y c" w0 d0 J# R1 D; D所以就留给婆婆自己做了8 W1 Y' |4 Z# F- |; ]
y5 A2 P+ ]( O8 Q/ {, i" d0 L
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天9 A" P. r [ Y. t: t1 P
所以我只用了半个鸡# L; G! }9 D/ d6 g+ }- [
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
- s9 H$ ]( @( Z# t' U8 oO(∩_∩)O~
`/ N8 ]9 A0 s. @1 c1 R
& r+ X7 V2 N$ N- V h/ r4 ~4 w准备好了辅料
5 |9 E' \1 k$ Q2 ~1 R% {" Z( u
0 R" Z; S2 {% B+ W8 n& ~用水焯一遍鸡后就可以下锅了 M8 b" x& D- T r
' I8 h% M' b" {. y大火炖了10分钟# u9 Q2 x# h1 K6 e% I
小火炖了将近2个小时
$ d# M0 `5 I8 a所以肉炖的很烂很烂
7 [: ~, O% h7 `6 G8 ?6 k! q一开锅盖那个香啊 x$ e" _8 o5 B! v3 @
7 q6 v6 Z. T1 ?) _# T
炖完汤都晚上10点多了$ h% \; v. |; U' y" x. n
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
}3 \& E+ p( v味道真的不错
O: M5 {6 Q2 ]9 G1 b& u$ a
- a& a( ^; ]+ x2 i' c
/ I$ K6 U( G I }* L; m9 \: |; t我用了半只鸡熬的汤
5 N' v/ @( J9 q( x, W: y5 X所以还不是很油: i8 J8 M4 {+ n: w- ]+ J
清清淡淡才好喝嘛8 `* C* P- x' R- @9 z8 D2 M( x4 E2 X
O(∩_∩)O~1 _! f% P6 P% T6 V( h- K0 w
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
