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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
* n3 `6 |! }' F* k0 m. }9 ~
' M* B" r( T: Q; M& e看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊. r! o6 G8 q' X3 i% v3 u& M
呵呵
# m; l v' s3 \大家对这个土鸡的评价不错8 H0 U1 t7 S2 b3 W1 F
所以决定也自己买一只. F. c3 S- ^$ K0 \+ p* S* x
昨天下午就送到家了
; d5 b) w1 V" K( O1 W7 F& K晚上下班回到家就开始动起手来
8 J6 a; d' m9 A V/ E) ` g鸡真的处理的很干净
9 _/ f/ {) w6 k* C0 b. S8 t- n: K0 V3 a9 \- B4 C/ e- h* \5 {
还有鸡的内脏也在
* y% E* z; R6 v! `2 j5 B看起来不错哦
9 M% k$ N' k! I& H可是我不知道内脏怎么吃
0 L$ U( e' y7 c) I4 K. s5 Z6 V; B所以就留给婆婆自己做了
& V$ S3 R2 K8 R7 v; l" C3 |* [! Y8 b
/ [8 @- K. m. ?# ], D0 S由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天$ {* k) Z! ?! ~/ t! ^* n
所以我只用了半个鸡
# J6 t$ H: {& q# C( B, G7 o+ z不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的5 ]7 r5 p( }% K- i% ^
O(∩_∩)O~
8 ~, b* s" q# S; V; p/ W' l
( C) Q7 R: V- Q/ K* W" M* p1 O( h& G准备好了辅料
; Z) ]+ s# ~1 W* l+ {- z: s0 A* A) C1 n0 x% S* Q# H
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
( L+ ]6 ~* @$ c8 o8 g, |& d2 s" t, O' }) G
大火炖了10分钟
; P) \. r! s l( }& y$ \小火炖了将近2个小时
: k$ w' d9 s! B( N8 o所以肉炖的很烂很烂2 D$ [2 K6 b5 x) D. g) Y
一开锅盖那个香啊8 }- F/ a W$ M) \& Z
9 A7 w) V% z6 J7 _5 \7 Y1 g1 @ R
炖完汤都晚上10点多了7 w9 ~3 u( W% e) u7 w
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
4 A9 d( V1 \, e6 [" z- M% v味道真的不错
: {7 u5 S% r ^" ]- j
6 A- s* `; u% Q* B' d1 p# X
0 T8 ]; o: t9 V5 s! y我用了半只鸡熬的汤
( H0 Q( x* G2 M+ {所以还不是很油$ F3 O6 T$ F6 P
清清淡淡才好喝嘛
" J* a; m2 V$ l aO(∩_∩)O~
8 v. @( T) L! q1 p0 A" n" g+ S' E5 s5 L
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