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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 * Z; l2 e2 d7 p5 x& b7 L4 ~
; h |2 C% B! |8 y7 q看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
, L+ F8 r% u3 a. m; y2 ^呵呵
. _8 G+ `8 A6 m7 c& D' {( v2 U大家对这个土鸡的评价不错/ T6 n% B# Z, w6 v
所以决定也自己买一只
6 L; e% `5 D+ Y8 |昨天下午就送到家了
' r6 H; }& z' p- u& m$ M晚上下班回到家就开始动起手来9 H5 ~6 d" g" N+ l" |) N9 O
鸡真的处理的很干净- M* Q, p$ M9 q# ~
( h- {1 r2 q0 ^% U还有鸡的内脏也在) r6 _- W! ]9 D" v
看起来不错哦) T( L( } C' N( Y0 s/ j3 H- }
可是我不知道内脏怎么吃
( f# ~' a0 F7 |; D- d8 h所以就留给婆婆自己做了# Y: Z: x6 M! w' T- H
0 u6 @& g. q3 V* j由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
5 O0 M3 X3 W9 F U5 u所以我只用了半个鸡1 {: R& B8 ]4 K% U: R* R/ i
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
) a8 t( ^) r% @/ |$ B$ Q, g" b* TO(∩_∩)O~' w2 }5 L$ O$ k7 U4 U) G4 Z# z
5 F8 d. H9 Y* \8 W7 O
准备好了辅料
! y# }6 f: M* o2 H( N
/ S5 u5 G: }* P% l6 i/ X8 |% D: c9 v用水焯一遍鸡后就可以下锅了
2 A7 k2 U" D {, L6 K p5 s9 ^. X. S- g5 U) l$ w% _# b4 T7 [7 k1 C
大火炖了10分钟' _/ B" w% f B+ ^- I4 ^
小火炖了将近2个小时
5 T$ ^) b& |! x0 N* f* U所以肉炖的很烂很烂; |4 @! o7 j! ^( N7 E
一开锅盖那个香啊( e. F- Y2 P6 K: K1 ]3 M3 F+ Q; Q
; K+ z3 B$ ?2 `! r" @; k' F8 `% I2 o0 a炖完汤都晚上10点多了6 J0 c* f* a# z% a
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
. a1 C$ ~$ ?9 C9 Y! _4 A" c味道真的不错8 s9 l; {3 m: D6 l4 k4 h
& D6 G! s. U5 d% @5 T5 A. ]* e, l7 c
$ b( V. k4 D8 @/ O* s b我用了半只鸡熬的汤% p7 E4 l/ v3 c" D$ t' x W
所以还不是很油5 g- d% q4 Z* Q4 |
清清淡淡才好喝嘛
% _2 O8 T0 {4 l! L& l( ~1 qO(∩_∩)O~2 n S* Y( q' _/ z2 n
( C. h9 y, c, i; O$ K" ]+ [% a/ ?
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