苜蓿，蒸麦饭

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yaoshaoru

月色冷翠

初中毕业

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楼主

本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑

前天在早市买的一斤苜蓿，今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香，没啥味，只放了一点盐和香油调味。! h* O! c8 c' g' Y( x
小时候，农村有苜蓿地，主要是给牲口种的。但是它属于野菜，不是草。' l; P) Z$ I" B0 r
记得它可以用来做菜汤，蒸麦饭，再就不知道咋吃了。. I+ l7 M0 @! O: t, ^
我初中时，家里盖了新房，庄基地原来是田野，比较肥沃。家里地方大，院子空，就种了很多菜，
芹菜，韭菜，葱，青菜，豆角，南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜，一畦畦的很整齐，还种了一片苜蓿，& x2 }, e5 [2 j7 `, [3 d3 U' j2 }
我有时会帮我妈浇水除草，给西红柿、豆角、黄瓜搭架，现在回想起来很有意思。
放学了，找找发红的西红柿，赶紧一饱口福。不过，会挨骂，有的菜种的少，是全家的饭，不能当零食吃。# q* e$ u$ ~$ ~$ K. I ]# {
看着南瓜开花结果的过程，南瓜花大大的，黄黄的非常鲜艳漂亮，但是开得太盛就必须打掉它，才会结果。
南瓜花也可以炒着吃，或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩，到秋天变成十斤左右的大南瓜，: j9 b8 Z# y9 O* _* m* x0 C7 E) `
真是不容易。% y' p: |. n7 @/ i2 M8 s: e4 a
今天还剩一点苜蓿，明个下到稀饭里，回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦！0 t' a: g8 W4 X; k8 b% a. N$ Q% X