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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑
( ]1 g( G* I k3 B/ K3 ~, Y. x1 l% t9 I: o. ^2 p
前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。
' \/ ?, u. Q+ A# S# Q3 t) h6 T小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。
- v3 x1 R2 w# B7 ?记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。1 h, o$ F) }' q4 R2 M" f) u4 R, }
我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,
4 ~- u, s2 m D4 ^4 f芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,- N8 a ~3 P% H' J# Q
我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。
% t4 T1 b& a9 M0 p放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。% }7 `6 Q+ C8 H8 U
看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。
7 b- C7 H3 i( M" k( o( K5 y! P南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,( @: W, ]; T; A7 e, I, g
真是不容易。
# d9 G( c; J% I3 v; w今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!7 R& U' B! S3 r
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