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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑 ( h* x7 W/ ~$ i3 H- Q
* z" S1 w3 {4 p! \# \: d: t0 s前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。% x& T; e/ r+ c7 Q
小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。
' J/ z; X9 o0 |$ G5 _记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。
. e- L( i+ g" j我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,) i# ?- J5 y" D1 Y F; V
芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,8 A3 A; L2 P+ `8 b% P
我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。
. A3 r( x( A- P' u+ b放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。
/ K5 U" f0 w l" \9 M看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。
0 ~3 \* b8 z q/ p7 x, @南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,: s( X5 P$ n4 ]5 U4 J- ?! Z# `
真是不容易。: F% Y7 Y5 R4 D
今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!
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