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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑
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前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。$ O+ ]* |4 F% S
小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。
( c8 K1 }+ ]* q% |, F记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。
* }% n& u; g3 _ v. L我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,
* M/ h$ \3 E/ q* f芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,
3 m$ b: i; v: L! ^我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。$ d% }! T0 D1 P. s; D
放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。
% I8 Z7 H+ L; ]+ G0 R, A( ]0 O8 ?% @看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。& [: I% f* G% k7 n, |& I% S
南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,
; L& W: ]6 m0 a真是不容易。3 D) }- C) m* e9 t. C C
今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!
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