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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-4-1 16:55 编辑 r U! V. B2 b
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前天在早市买的一斤苜蓿,今天才有空蒸了小半盆麦饭。很清香,没啥味,只放了一点盐和香油调味。 ~; U% l' f* k
小时候,农村有苜蓿地,主要是给牲口种的。但是它属于野菜,不是草。
, l) o7 M8 F m8 X5 T记得它可以用来做菜汤,蒸麦饭,再就不知道咋吃了。
, x* j; W; D& \+ f7 y" D% A我初中时,家里盖了新房,庄基地原来是田野,比较肥沃。家里地方大,院子空,就种了很多菜,
: v4 X; \9 P# s, h3 ^. Z- c7 _& y4 }芹菜,韭菜,葱,青菜,豆角,南瓜、黄瓜、西红柿等这些常见菜,一畦畦的很整齐,还种了一片苜蓿,$ f$ Z" p7 l/ u
我有时会帮我妈浇水除草,给西红柿、豆角、黄瓜搭架,现在回想起来很有意思。
4 B# n+ e1 X$ c' V8 C$ ~放学了,找找发红的西红柿,赶紧一饱口福。不过,会挨骂,有的菜种的少,是全家的饭,不能当零食吃。
% K1 s: q: G' o$ u+ Y看着南瓜开花结果的过程,南瓜花大大的,黄黄的非常鲜艳漂亮,但是开得太盛就必须打掉它,才会结果。1 F( Q0 f0 y, b5 t) S
南瓜花也可以炒着吃,或者下到菜汤里。南瓜从一个小小的指甲大的疙瘩,到秋天变成十斤左右的大南瓜,: q8 O( q6 m5 D5 d& [
真是不容易。# w6 r+ V2 ?, r
今天还剩一点苜蓿,明个下到稀饭里,回忆一下小时候的生活。忙里偷闲哦!6 R j" D4 e/ Y6 p2 c
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