【桃·小厨】白蒿麦饭，苜蓿麦饭，荷叶饼夹菜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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樱桃灬小丸子

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推首页了

楼主

发表于 2012-3-30 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由樱桃灬小丸子于 2012-3-30 19:42 编辑 7 O' t) z. y( w/ R  I. m+ I
& T3 u/ T3 y) t
今天去早市，看到野菜水当当的，实在忍不住了~~~白蒿和苜蓿一样买了一斤~~2 P/ }  ]. g$ p- i5 C6 w* d$ z' [
哎呦喂，这个摘野菜可不是个轻松活，2斤野菜，我摘了整整三个小时~~没累死我~- b( A! l9 A" e
给大家先介绍下这两种野菜
1、白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。
. w/ x3 Y+ n. j+ f0 C% e
2、苜蓿：　苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血；此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。' A! b( v0 r# @$ C+ n; K1 R
" T( g! T6 K& B
下面是刚拌好面粉的白蒿和苜蓿~
白蒿苜蓿
这个是蒸好的白蒿和苜蓿! H9 d  v6 D6 d) T; |
白蒿苜蓿
然后来个大合照，荷叶饼，土豆丝，青辣椒，苜蓿麦饭，白蒿麦饭。再来碗醋水（其实蒜水更好吃，但是无奈我怀孕后不吃蒜了~）
1 n9 Z  j* N7 z/ \: N" X) F) C% I
好了，我去吃饭咯~~啦啦啦！我们今天都用大碗吃，方便把麦饭拌开，吃不完的麦饭，明天早上炒炒，打个豆浆，就是早点了~~哇哈哈2 L: W- Q5 O7 V- z; S

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颖澜澜	+ 30	+ 20	美味呀美味

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樱桃灬小丸子

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沙发

发表于 2012-3-30 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啦啦啦，我去开吃咯~~

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樱桃灬小丸子

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板凳

发表于 2012-3-30 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

地板也自己来吧！！

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樱桃灬小丸子

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地板

发表于 2012-3-30 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

完美三连！勤劳的我，明天还要更新紫菜饭的图！

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果果妈咪

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5^#

发表于 2012-3-30 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错呀，今天也吃了苜蓿，好吃

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七一妈

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Medal No.11

6^#

发表于 2012-3-30 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主给个做法吧

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樱桃灬小丸子

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7^#

发表于 2012-3-30 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 342613986@xa 的帖子* J; p2 _1 s) c# V. Z1 G# ?3 x/ }
" d" H8 x" \; k( Z% N
要麦饭的做法？

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樱桃灬小丸子

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8^#

发表于 2012-3-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 342613986@xa 的帖子
0 S0 a/ q ]! ]- `7 W1 S5 B
这个简单，就是吧野菜摘干净，用清水多洗几遍，然后放哪里控水，大约控2个-3个小时，水控干了！撒面粉，一点点撒，遍撒遍拌！直到看菜上裹上一层稍微厚一点的面粉，上笼蒸即可！! J5 l, m r% j8 U: J
PS：我蒸之前，我会再稍微撒点盐！这样不想吃凉调的，炒着吃的时候，不怕调料撒不匀!!但是盐必须上锅蒸之前再撒，撒了不立即蒸，菜会出水的！3 w: Q! }7 U( @5 Q5 i6 G8 L5 j

不知道我说的你能看懂，学会不！！

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馨馨妈

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发表于 2012-3-30 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美女出手果真不同凡响啊，一下午都在期待你的贴子哪

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幸福小屋在西安

幸福小屋在西安

幼儿园中班

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10^#

发表于 2012-3-30 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又看到了楼主做好吃的，我哈喇子流了一桌子，让我想起了外婆的白毫麦饭，这才是真正的外婆印象啊！还顶！

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樱桃灬小丸子

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11^#

发表于 2012-3-30 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子4 ?% _+ ^7 I+ X. z4 Q- S' Z$ K

本来实在懒得发帖子了，我这不是支持您老工作么~~怎么样，我可爱吧！！这样吧，让你女儿亲我几口，我就全当你打赏我了

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樱桃灬小丸子

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12^#

发表于 2012-3-30 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福小屋在西安的帖子

以前也是吃家里人做的，觉得好吃！今天自己买了点，摘了摘白蒿，真是…………2 J) U3 Q' J3 q! Z
9 x+ V6 d/ i5 Y {, k! f' L) E
我体会到吃一碗麦饭不容易呀！野菜真的难摘

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樱桃灬小丸子

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13^#

发表于 2012-3-30 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑娟的帖子( O6 y: c5 F: a! y
8 B4 ^1 o C U5 t/ i# _$ e" f
我觉得两种都好吃！而且野菜吃得放心呀，没有添加呀

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馨馨妈

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14^#

发表于 2012-3-30 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复樱桃灬小丸子的帖子
% u4 V4 w! e& T# o2 e6 s; V

灰常感谢小可爱的支持哪，亲几口都没问题啊，就怕我女儿口水湿了你的脸

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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15^#

发表于 2012-3-30 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香

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樱桃灬小丸子

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16^#

发表于 2012-3-30 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

不怕，多亲几口，给我带来好运气，让我肚子里也是个美美的丫头才好~~

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樱桃灬小丸子

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17^#

发表于 2012-3-30 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奥斯曼妈妈的帖子6 A9 z; n6 w! j7 E5 J) I e

我自己看那个辣子就受不鸟了~~~吃了2个荷叶馍呢！！你怀孕还吃辣子不？

点评

奥斯曼妈妈吃呢,呵呵发表于 2012-3-30 23:20

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

Rank: 15

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Medal No.11

18^#

发表于 2012-3-30 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奥斯曼妈妈的帖子8 q! f0 Q: B/ U8 e6 U; n

4 {8 w6 p: D2 a* ^4 [& _- K" d我自己看那个辣子就受不鸟了~~~吃了2个荷叶馍呢！！你怀孕还吃辣子不？ ...

吃呢,呵呵

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

19^#

发表于 2012-3-30 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白蒿和苜蓿麦饭% a4 E0 {3 f) Y; e" |& n( M
好东东啊

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地区:: 高新区
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20^#

发表于 2012-3-31 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这也太香了吧，馋

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