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本帖最后由 樱桃灬小丸子 于 2012-3-30 19:42 编辑 & r+ S B# B+ q# |# I- k
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今天去早市,看到野菜水当当的,实在忍不住了~~~白蒿和苜蓿一样买了一斤~~
2 V4 c% {' L3 S' h7 z哎呦喂,这个摘野菜可不是个轻松活,2斤野菜,我摘了整整三个小时~~没累死我~& g1 k( b1 |& n( e' \" I
给大家先介绍下这两种野菜6 ^7 D( g3 N0 z3 Y
1、白蒿:为菊科植物大籽蒿的全草,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。1 e6 v# h& _, q8 j
& r3 `8 D5 H M2 t& s2、苜蓿: 苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。另外苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。
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下面是刚拌好面粉的白蒿和苜蓿~* R6 \" ^& {3 ~3 R) ]3 r h8 h4 `
白蒿苜蓿# M6 P- g$ h; I; \' ~5 H. c
这个是蒸好的白蒿和苜蓿& m V2 S! [7 \1 O
白蒿苜蓿, f+ \: X9 N1 e$ D+ D
然后来个大合照,荷叶饼,土豆丝,青辣椒,苜蓿麦饭,白蒿麦饭。再来碗醋水(其实蒜水更好吃,但是无奈我怀孕后不吃蒜了~)! G1 J8 Z# u# p* x$ e4 H* |$ A
! r1 @ d& P2 L' a& S7 O A) R好了,我去吃饭咯~~啦啦啦!我们今天都用大碗吃,方便把麦饭拌开,吃不完的麦饭,明天早上炒炒,打个豆浆,就是早点了~~哇哈哈( K6 U3 I7 C2 e3 j0 ~
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