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材料：虾仁300G3 Z' M8 m$ y! e
新鲜百合半个
' Y4 v2 n0 Z6 j( A青椒半个
0 O" a( S; G" v2 T7 s. a$ B0 T) }9 j6 @4 D, z! h
调味料：蛋白：两大匙
. `6 M% C3 q0 h" N: j' d J, T. [' U盐：半茶匙- {+ f/ J2 J/ t3 K9 t9 o
胡椒粉：少许
) R) K2 P% D$ K! o, {' `粟粉：半茶匙
7 s& R9 W) Z5 x, E. r豆酱：三大匙7 \- c! ~, X0 e0 ~9 t' M. @) l; O
酒：半大匙
5 b2 A3 E5 [: ?6 ]7 ]: B芡汁：半大匙
e* _0 |* C+ W" e2 N7 D( k- F) E) P- {" @9 }
制法：
. m" t0 _2 l( d7 p5 m1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分" |3 R# I0 }, q9 g( a; I) L
2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条
# I6 C5 q" M! M! @1 I. \2 \& |3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
& U7 I# J; j3 U8 w. O8 {4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
