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材料：虾仁300G
4 m! o$ q G# c+ Q, t新鲜百合半个
0 R$ S# h: N/ e, @7 S4 ~青椒半个% o, Q8 y( B6 y. d1 |: b6 P
2 `) U: f7 G) g
调味料：蛋白：两大匙
( |8 s9 }. r7 A+ z+ D. B盐：半茶匙
2 \+ Z2 K& |8 d胡椒粉：少许& S+ O/ L, |0 ^3 K! V3 R: d* \
粟粉：半茶匙
' T( ^$ S! X6 x+ F% S1 [豆酱：三大匙- X( M, S j; J
酒：半大匙
+ g* H2 O7 }0 ^芡汁：半大匙
0 E( z5 G9 L. Q- X8 ~1 X$ y, N7 O
/ S( Y2 o: v/ @制法：+ O, D; J2 ]7 }9 W: y
1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分
# C& k( ^) c; f' R0 _8 Q# L* B2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条# ?$ ~- u, f. j) _" R
3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒, {; d# b! V e2 k
4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
