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材料：虾仁300G
, e) I( y0 d! D, X0 ]; Y4 g新鲜百合半个
) a0 C6 y" _0 V9 L0 }" J# H青椒半个8 M K+ D4 Y8 P: N; q! P+ z- p
' ]/ b3 s+ U1 I" L% r" q6 a! E* k
调味料：蛋白：两大匙
# [7 t7 \) T7 @& o- V x) M# D" u/ \盐：半茶匙
7 }5 Z3 D' C" ^8 r胡椒粉：少许
5 M3 k- ^) D- J! M- X2 }9 o7 x粟粉：半茶匙
: H4 P0 Z: q; |: T9 y+ X* ?豆酱：三大匙
# B- B6 @! v! h: n, X, h酒：半大匙0 k# H u$ o9 D4 x: v
芡汁：半大匙. O) g2 v$ |5 r# S# N
2 ]+ }/ d/ _' I6 _
制法：" n) |, F+ {, v
1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分* {+ m. z! @& o) n1 h6 ?
2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条
' a/ H9 d& p m9 a/ ^3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
7 P3 E' N1 \; `6 A+ o0 [4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
