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材料:虾仁300G
5 k3 m9 D1 F! o新鲜百合半个# ^4 s/ T1 y; r
青椒半个
. A' G7 _1 R. |8 I2 G! {! ^# d# P' q% l) t$ ^; c, z4 k" M
调味料:蛋白:两大匙0 h0 c. `9 k, y, d0 L1 W
盐:半茶匙# ` J) [$ o; ]
胡椒粉:少许2 Y: ~ _3 B7 d1 t0 l* E
粟粉:半茶匙
, t5 B- J; G- N( v" K/ N ~豆酱:三大匙2 Q; m+ p% _' d0 K# T3 D4 d0 r3 u
酒:半大匙
! N# Q4 V- @( V1 A. k' e$ a. V芡汁:半大匙0 P3 `$ e7 ~- V
2 A6 x$ g; \/ ^4 G
制法:
* L6 K4 h4 R+ F3 c: w' I# }8 [1、虾仁挑净泥肠,洗净后拭干,再拦入调味料腌10分
2 @+ v( b% V& d$ E' u2、鲜百合一片片剥下,洗净,青椒去籽,切条
( ~. ~: r7 ^, n9 C, g3、先将虾仁过油,捞出沥干,另用两大匙油炒百合和青椒,接着入入虾仁和调味料2同炒1 Q6 y9 q2 M R
4、炒匀即可
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