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肥牛黄瓜

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臭哞哞妈

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楼主
发表于 2009-1-5 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：肥牛肉片一盒、黄瓜一根、大蒜% {2 G4 G6 u. ?1 A7 @6 e, ?

: V9 ?& B8 ?* d8 Q0 f- @: f制作方法：5 e- A1 p/ g$ B3 W/ U$ P

0 o) Z0 R0 b2 A- V! M, F/ l. U1、把肥牛片改刀切成丝，黄瓜擦成丝备用。, Z0 X( |- ^5 g0 H% Z$ P9 |

; S+ C; U  H) s) Y2、将蒜捣成蒜泥，一半用来腌肉，(同时还要放酱油、蚝油、少许糖)3 Y' f5 C! v1 l9 e6 s5 n
9 n% C1 G# n6 D1 V8 Y$ L
3、将锅烧热，放油，待油热时放入另一半蒜泥,炒成金黄色盛出备用。再将腌好的肉丝下锅快速翻炒,放少许料酒、食盐，最后放入黄瓜,快速翻炒。
% O, i6 t- Z7 Z) R
+ W( p! Y5 v9 I5 x0 ~0 K8 M+ X4、将炒好的牛肉黄瓜丝盛出，撒上炒好的蒜泥即可。
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沙发
发表于 2009-1-5 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热闹热闹

来点气氛呀！wanwan41.gif
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