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肥牛黄瓜

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臭哞哞妈

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楼主
发表于 2009-1-5 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：肥牛肉片一盒、黄瓜一根、大蒜) n) }# A  \9 O( [7 w3 J& z
$ |9 R- C9 E. B5 E
制作方法：
' N. z" }8 z# q) m8 a( L2 O7 q6 h4 q1 _9 ^$ J
1、把肥牛片改刀切成丝，黄瓜擦成丝备用。
+ Y$ A3 r4 Q) E& Q( B' v- ?$ I- {4 L6 |
2、将蒜捣成蒜泥，一半用来腌肉，(同时还要放酱油、蚝油、少许糖)9 |- R" u4 X/ O* L. [) E

/ J$ |- V& j1 f+ y9 r0 e3、将锅烧热，放油，待油热时放入另一半蒜泥,炒成金黄色盛出备用。再将腌好的肉丝下锅快速翻炒,放少许料酒、食盐，最后放入黄瓜,快速翻炒。4 w1 k" A0 [# t+ F' }8 R
4 v' c: ?: s$ X) ^
4、将炒好的牛肉黄瓜丝盛出，撒上炒好的蒜泥即可。
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沙发
发表于 2009-1-5 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热闹热闹

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