臭哞哞妈

原料：肥牛肉片一盒、黄瓜一根、大蒜+ Z" O% r3 O+ d3 L

* `. e: h; J% L7 t5 V. F! y制作方法：/ e7 l, @: O* m5 S( d0 m! Y7 \( N

! f6 u, c* p( e6 U0 e& |& \9 m1、把肥牛片改刀切成丝，黄瓜擦成丝备用。* k) z7 C& H! a# ^6 `, @. \) N8 J
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2、将蒜捣成蒜泥，一半用来腌肉，(同时还要放酱油、蚝油、少许糖)2 S2 {  k0 ~. ~3 u! x* u
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3、将锅烧热，放油，待油热时放入另一半蒜泥,炒成金黄色盛出备用。再将腌好的肉丝下锅快速翻炒,放少许料酒、食盐，最后放入黄瓜,快速翻炒。
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4、将炒好的牛肉黄瓜丝盛出，撒上炒好的蒜泥即可。

手巧心才灵

来点气氛呀！wanwan41.gif