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发表于 2012-4-4 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
& k' }5 O; J+ U& u. Z! y5 K1 |8 Q; v& j
趁着放假在家,烤了个披萨,来晒晒
* q/ C6 y3 Q6 f; }) V2 R准备工作3 Q& u8 Q& a( r
青虾去壳、挑虾线、洗净;香肠切片;洋葱切丝;彩椒切丝;马苏里拉奶酪切丁,备用- V5 ]- [# M$ Y  n8 ~' Y

) M$ a9 U. \0 Q  @" F烤制过程& k* Z& |* B4 J( w- x8 Y  `1 x
1、酵母用水化开,用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起
4 ^6 I1 B* G8 v" \5 J5 P( ]" U% Z7 s% u, k1 ~- q( J6 P
2、将面团取出柔好,擀成薄饼,铺在披萨盘中,用叉子砸孔,入烤箱烤,200度烤10分钟(烤箱提前预热5分钟); L3 ^0 A7 q; e: Q; V  i
" m& v( g$ ?( @3 a& q
3、取出披萨,涂抹一层番茄酱' Y+ ]6 o  {% U& I( t4 s) Y
  C; [6 l+ x) W
4、再撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱烤制5分钟,使奶酪微化
, J, E  v9 Q6 n5 E/ U5 X4 {6 g- m! @6 m# e
5、取出披萨,铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏
. u+ S  X* U! O# F6 H9 A) u4 ?1 y4 ]
6、入烤箱,烤制25分钟。。。( B7 u) j* x" N2 b4 f, M
成品出锅啦
- }; {: V$ K5 x3 w! t. X2 u0 ]+ {* O; i. c2 r( r/ f7 y4 @! R
拉丝不错哦
; }' H$ o# v; s0 ]  P1 u* {& _
7 q( D0 a. K7 B) [# b2 |9 P" K9 [' r" C: \% V5 W/ l8 Q! S
烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连,味道也不错哦& S$ T* e: Z% E2 Y
" {6 `  K; q+ }! H; f3 a8 @

* W% D$ k- }" F1 g% h好美味啊,不过我的减肥计划又落空啦,呜呜呜~~~
' ^( D3 E; `: `- F# j. M$ q
# @$ X6 G& j2 `# C& X1 S  h$ t) L/ g我这个是8寸的盘,只要一点点面就行,个人觉得面越软口感越好。, M9 M- j- Y/ k' w# U

! \  U! ?. ?, F( C  \我家没有电子秤,都是凭感觉舀的面,小碗半碗面就够了。+ f# h& J7 n/ u9 Z) z+ o

; K7 ]: O( v; D3 r
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和卖的差不多啊,看起来很好吃哦,又勾引了我的食欲哈哈哈哈

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看着真不错 想咬一口

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美味呀

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我烤得为什么中间好多水

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真香哦

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哈哈,我都流口水了~
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

真美味!!!

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  d$ O' c" a) L- P# n$ p% Q$ Z可能是菜出的水

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看上去很好吃哦,自己弄的怎样都比外面的好!!!!!!!!!!!!!顶哈1

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来得正及时,正想研究呢,请教下,发面这部分就这么简单么?效果如何?

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都流口水了
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

这两天正馋披萨呢?
代栗子

大学毕业

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看着都流口水啦!

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Medal No.11

看起来就好吃  只有马苏里拉 可以拔丝   效果极好

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我都流口水了

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我也溜口水啦,超级喜欢吃披萨啊,准备买烤箱呀

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不错,跟外面卖的一样
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海陆鲜汇披萨来啦~~~有步骤哦~~~
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