- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
. w$ j: g" _$ |: R
9 ]+ J5 K& z9 T" Z+ O4 s! ^趁着放假在家，烤了个披萨，来晒晒
: c% M1 E6 l1 N3 @! t. {9 O# d( D' z# ~准备工作
+ ]& z& P9 U, d0 ]5 y$ r5 n青虾去壳、挑虾线、洗净；香肠切片；洋葱切丝；彩椒切丝；马苏里拉奶酪切丁，备用. F* o+ H( h- U+ B3 Q. A; `
, g. b+ S1 E9 ~/ \5 Y @. _烤制过程
% c4 k, `% K" ~# b1、酵母用水化开，用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起
; K; n# c1 P7 f# b( m0 j4 |
" j; }3 i: D [1 {2、将面团取出柔好，擀成薄饼，铺在披萨盘中，用叉子砸孔，入烤箱烤，200度烤10分钟（烤箱提前预热5分钟）6 U, c; S0 K& K" ?) c' T' J
" h1 D) }3 u3 G3 |4 H# @+ M, C- T/ |, C3、取出披萨，涂抹一层番茄酱
. ]. ?( X* `. }- S8 ^- K& V- P" K. k& e4 e& b4 N. o2 T
4、再撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱烤制5分钟，使奶酪微化
( B! q( p% S, X& x1 e
2 [' f! o: q$ Y3 I, D5、取出披萨，铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏: | [9 y; A6 D1 L
: p+ t. u3 L) g
6、入烤箱，烤制25分钟。。。0 q% }* t- O" b$ p5 l$ z2 ]7 D
成品出锅啦* g! k1 y# n7 |/ W7 ]/ V0 ^/ D: L
& w) O2 Z" p+ q% m2 q" W
拉丝不错哦( z# [. p& A& U8 U9 L
6 z9 F- P* y* _3 B* _
3 ^8 J4 z4 ^- X, X' [烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连，味道也不错哦
0 A6 b& D. G* W- J: A
9 F6 S3 z C7 c" R3 f/ ~
5 |; T& F O& G3 f' n好美味啊，不过我的减肥计划又落空啦，呜呜呜~~~! @) B. j1 h; Y( H- o
: m; {/ }4 {5 M6 P. o
我这个是8寸的盘，只要一点点面就行，个人觉得面越软口感越好。
( p, t! Q8 U3 @) Z% ` I5 f; _
8 S: S6 i: J' B# Z5 Y; C我家没有电子秤，都是凭感觉舀的面，小碗半碗面就够了。
/ b8 q4 j* ?0 b# H& ]0 @3 z3 m. H& r* U7 u0 F9 Z- k
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-4-4 20:18
