- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
# c# e8 K" Q5 q, s, O2 y- ]) X& J* j1 q
趁着放假在家，烤了个披萨，来晒晒
8 i- P4 s8 D; B, T, O8 U' k准备工作
: a& z1 V6 S$ g6 P& z7 ?# u青虾去壳、挑虾线、洗净；香肠切片；洋葱切丝；彩椒切丝；马苏里拉奶酪切丁，备用
( K8 @& E9 R' k8 a. D8 U
; H- c/ P1 V1 I烤制过程+ P* b! U- t6 w+ O
1、酵母用水化开，用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起
% I8 g+ A" \& E8 D9 }7 c+ z! ^, i% V; P% o/ ]
2、将面团取出柔好，擀成薄饼，铺在披萨盘中，用叉子砸孔，入烤箱烤，200度烤10分钟（烤箱提前预热5分钟）
% o; Z! ]& [, y
) V" M+ t0 p5 H" ]6 @3、取出披萨，涂抹一层番茄酱
" ` K7 G1 W1 z; ?; F- ?. i& n- ]' n/ |" b
4、再撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱烤制5分钟，使奶酪微化
+ l# l3 k9 t& |' t: f- i6 r
* I9 p0 `' z3 _! V" F. c5、取出披萨，铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏
4 m, p7 u6 l, a' i7 _
& c2 n2 c0 {( B3 E. m- l$ k6、入烤箱，烤制25分钟。。。
' [# x' `% V# [2 h1 N成品出锅啦
7 B; C* L0 i& u* C1 @
6 a/ n* m. |7 U5 I拉丝不错哦0 ^0 b. S: [4 s$ ?+ X& Q' S# @
' u; h; }7 H9 G- Y8 k' |) V- @
! R/ i$ A4 \. f' Z8 `0 f$ T烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连，味道也不错哦
) \2 }; Z; z7 ~% C; A6 o2 ^4 R' I
2 L V6 X3 d7 ^) \: n4 [6 m' ?( ]7 @7 a4 H, a7 b
好美味啊，不过我的减肥计划又落空啦，呜呜呜~~~5 C( ?* r5 |3 a9 e% i# u
) e" v9 _/ K# V. ~. g
我这个是8寸的盘，只要一点点面就行，个人觉得面越软口感越好。) ]6 G% ^+ V2 P! f3 ]
/ |: |6 U* C. ?2 m$ x. [我家没有电子秤，都是凭感觉舀的面，小碗半碗面就够了。
0 r6 v5 m4 r# a" ~0 ?. y+ d2 {+ ?- Y! p- j
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-4-4 20:18
