- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
; _ S( { O2 y
- e# x( `8 Q; N! w: ?' S: V趁着放假在家，烤了个披萨，来晒晒
5 c) L! Z$ B& ^. ^+ F5 o准备工作
7 E: F* T; q$ [青虾去壳、挑虾线、洗净；香肠切片；洋葱切丝；彩椒切丝；马苏里拉奶酪切丁，备用
/ o3 c) T# ^" K( u/ Z) z% t! v1 }6 r t7 [0 t: B
烤制过程" d9 E# u% |& \- S/ j$ n6 M: e" U
1、酵母用水化开，用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起
+ f+ m+ P2 j, Q; [, M" t& y* k8 t1 G, M* H: P/ h' V2 x. z
2、将面团取出柔好，擀成薄饼，铺在披萨盘中，用叉子砸孔，入烤箱烤，200度烤10分钟（烤箱提前预热5分钟）
J; s$ M, H5 v: c! {4 o( |
. Z; o( p( S" r5 W" p3、取出披萨，涂抹一层番茄酱
# t5 ]' Y+ y& V% S& @) f) Q3 N( ]4 [5 ?6 D" o
4、再撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱烤制5分钟，使奶酪微化
" R% U. d6 B7 ]& H3 m
, s1 Z0 `2 N+ U* r8 I/ P: ` q5、取出披萨，铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏
8 B8 j* j7 K- a, H- l) [* r+ V4 w1 {
6、入烤箱，烤制25分钟。。。+ w) Q5 w2 Y' _* Z
成品出锅啦 M) ~, _- w- ?- {9 Q
$ K6 c, M$ u" r: I7 e
拉丝不错哦; J# q7 w1 A% K/ E
6 K3 H/ m5 h; B A
6 y9 X* c8 N* o8 D6 e$ o7 P烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连，味道也不错哦
2 p0 y5 J- [1 L6 c8 K2 m! A8 C+ q0 B n4 r2 v& Z
& [) `/ o+ x1 ^4 @好美味啊，不过我的减肥计划又落空啦，呜呜呜~~~% i8 f+ c) s7 ], T, H( c
' r: t1 Y. }- ]; W9 R: a7 B我这个是8寸的盘，只要一点点面就行，个人觉得面越软口感越好。
1 o! D! y1 c9 v( `- f0 J, n% h* L6 r m; C1 M/ R
我家没有电子秤，都是凭感觉舀的面，小碗半碗面就够了。& V V5 l, P2 J
, r4 f1 x: i3 B5 X Z
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-4-4 20:18
