- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-1-20
- 帖子
- 615
- 积分
- 6396
- 经验值
- 5930
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-10-27
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annalt 于 2012-4-5 11:50 编辑
+ b* ~) m' f8 l4 y+ I( b" b- j, ?4 H1 H
2 Y9 q A; F7 Q" I+ I趁着放假在家，烤了个披萨，来晒晒
4 F0 J7 Q7 q* k0 s" L准备工作
2 Z6 q, I( Z3 K6 r7 D青虾去壳、挑虾线、洗净；香肠切片；洋葱切丝；彩椒切丝；马苏里拉奶酪切丁，备用
d5 h9 r' ? g) X4 y& ~' g' j5 T1 _8 x( [
烤制过程
# w. U- g! Z, c1、酵母用水化开，用鸡蛋、黄油和面。面柔好后盖湿布等待发起0 ]! x( A4 W# H
" t. `. ~6 v% J& Y* D2、将面团取出柔好，擀成薄饼，铺在披萨盘中，用叉子砸孔，入烤箱烤，200度烤10分钟（烤箱提前预热5分钟）
+ x! c1 {8 S" J0 m' d5 Q+ r5 s4 Q. n7 B$ u
3、取出披萨，涂抹一层番茄酱1 E6 k8 r. P/ |) w# H5 T
9 j# q, H' y) @- ~0 K4、再撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱烤制5分钟，使奶酪微化( s$ P/ e- q) }: r3 a
( S, t) n+ I" ~5、取出披萨，铺上虾、香肠、彩椒、洋葱、再撒一层马苏
/ z, z/ U9 d+ S+ c
2 l* Q) P* E4 p; o, }% h) a6、入烤箱，烤制25分钟。。。& F7 O9 D" J2 O1 O3 s6 Y2 n
成品出锅啦
- m) g. X/ A' e0 G& X" J6 S- B4 |9 w
& w5 p) ]0 l5 r拉丝不错哦
' B, j1 j* ~5 W$ a+ f% T" t4 r
- f; K2 k' J. S9 y) S& _6 Q8 l
) s" f* s }/ l" c! c( [: u烤完披萨顺便烤了超市里买的腌制好的骨肉相连，味道也不错哦5 k( k! n, F% f, U/ Z0 x& L4 c9 L
: v/ C; n$ a# ]6 E2 ~( P+ q7 ?* @. N- `: R, A
好美味啊，不过我的减肥计划又落空啦，呜呜呜~~~
6 p: c( n, R2 P: Y
' ?( P# T) g6 V1 T- y" W我这个是8寸的盘，只要一点点面就行，个人觉得面越软口感越好。
$ u) R: W* x$ r; S2 c. c. Y; U. d8 c, C' `
我家没有电子秤，都是凭感觉舀的面，小碗半碗面就够了。& j( j1 n& b4 x9 w* x+ L
! s1 t! i9 ]( D7 g; G* `
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-4-4 20:18
