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楼主
发表于 2012-3-30 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑 , k* V( o- f; B, N. |7 O0 {

$ d3 I, K+ k5 x) L3 a  G  F1 z' y6 q
材料:猪肉馅(自己买的猪肉现场加工成肉馅)、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒  C" u# z; k/ l1 d; F
( p1 c1 ?' z! u- o
    做法:

6 M# u' Q3 q1 Y7 s- S       1、葱姜切碎放入肉馅里,加入所有调味料,比例按照自己口味调节。& S/ s( B2 y* ]1 l5 q
       2、顺着一个方向搅打肉馅,搅打上劲儿。
" D" h* h' Z9 B) A7 O9 E       3、茴香事先洗净沥水后,切碎一点儿,用盐腌出水份,用手挤干水份放入搅打好的肉馅里,继续搅打上劲儿即可。
+ Q" w# |( `& h* o0 }" g7 `1 z       4、为什么说省事儿呢,我是在外面买的饺子皮,缺点是稍微厚点儿,可以后期加工嘛,我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
  t! y1 D, z  n  `9 |       5、接下来就边擀边包饺子了,完事儿放冰箱速冻。
4 G0 q1 ]* p5 Y5 O" [+ O; k+ ?       6、晚上煮四十个大饺子,外卖凉皮一份、拌猪耳一份,一家三口的晚餐解决了!
! k5 U" Y% C& o8 A* z

3 ?& I: _# p9 E+ W
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真香,最近茴香野菜的饺子都吃美了。6 V# w9 K7 z0 }) ]  y; a1 p) G

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包的饺子真漂亮。
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看得想吃了!
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感谢大家支持
丫丫

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我也喜欢吃茴香大肉馅的饺子,可惜老公不爱吃。等他不在家的时候,我再包点吃吧!
+ n4 ], G4 O& c, u& m最近荠菜饺子很受欢迎呢
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这日子过的
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呀,撞饭啦。我昨天也包的茴香陷饺子。今天打算把剩下的陷包成包子。

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饺子包的很有型,看着很不错哦
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回复 蜜糖戈戈 的帖子
9 V, Z9 h1 ~' |( e! n( v9 p9 B0 `6 w+ y5 l% t- p5 B/ d9 W
握爪,这两种饺子俺都爱吃
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回复 多多乐大 的帖子
2 L2 C0 V( o' R' }! z$ G
' ~2 J. P' o9 N5 G# |. {必须的,有型有才
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回复 最爱皓皓 的帖子$ P2 a! X" R4 b) y2 o

: d! t7 F) Z9 h/ k6 V还能包包子,这个主意不错
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回复 叶子轩妈妈 的帖子& [6 W5 x( _# e% F" ^) \
3 W" U/ t6 f& @
日子过得算是滋润吧,小老百姓也就这点追求了
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回复 melody_qj 的帖子; o: q- G1 F3 y6 y! E
: y0 S6 {3 p5 l0 e0 d3 I9 S
猪耳朵外面买的现成的,花了14.5元,还可以吧,也算个荤菜了吧,哈哈

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茴香饺子和猪耳朵,面皮我都喜欢吃,呵呵

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你包的饺子好漂亮呀
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