- 阅读权限
- 200
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-1-8
- 帖子
- 2785
- 积分
- 17658
- 经验值
- 17062
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-06-18
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 桃园路街道
|
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑
" E& F# x! n) j: M) H% {5 ?7 O# ]& u- ]1 R) k% A
3 D& U1 v6 Y' V, z8 {材料：猪肉馅（自己买的猪肉现场加工成肉馅）、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒$ `. p: ]( U) F! o; ~& H8 N) v0 Z
) L' L9 [; m) T+ }, F: } 做法：
8 M3 c) s( k' W 1、葱姜切碎放入肉馅里，加入所有调味料，比例按照自己口味调节。
" t2 ^: q( \6 z) E7 m7 o" e* z 2、顺着一个方向搅打肉馅，搅打上劲儿。0 M; s. I. Q% Z# M$ ^
3、茴香事先洗净沥水后，切碎一点儿，用盐腌出水份，用手挤干水份放入搅打好的肉馅里，继续搅打上劲儿即可。4 K6 U# E* _3 [* t, d. ~& [# `
4、为什么说省事儿呢，我是在外面买的饺子皮，缺点是稍微厚点儿，可以后期加工嘛，我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
( N5 o: z6 X3 a/ e$ Y4 O 5、接下来就边擀边包饺子了，完事儿放冰箱速冻。
* |) r6 `) C+ z8 w 6、晚上煮四十个大饺子，外卖凉皮一份、拌猪耳一份，一家三口的晚餐解决了!) R; t u7 q, X& r0 c
' e- U2 T/ a: U. |; D/ e
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-3-30 11:16
