- 阅读权限
- 200
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-1-8
- 帖子
- 2785
- 积分
- 17658

- 经验值
- 17062
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2010-06-18
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 桃园路街道
|
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑 * b/ q1 w6 j3 M$ X, R
6 \$ T* C1 U9 p5 b) s. _3 r' W' @
% Y |, r2 B* E3 I材料:猪肉馅(自己买的猪肉现场加工成肉馅)、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒- b P' f0 c4 h
* ?6 {7 C7 _' z 做法:
3 q8 X8 K/ N& F& d 1、葱姜切碎放入肉馅里,加入所有调味料,比例按照自己口味调节。& e) f' q r) U# ]* M6 C
2、顺着一个方向搅打肉馅,搅打上劲儿。8 H- A5 z! K( {% {
3、茴香事先洗净沥水后,切碎一点儿,用盐腌出水份,用手挤干水份放入搅打好的肉馅里,继续搅打上劲儿即可。
' D) d: D- m; J 4、为什么说省事儿呢,我是在外面买的饺子皮,缺点是稍微厚点儿,可以后期加工嘛,我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。. a2 s- V, h4 u3 t
5、接下来就边擀边包饺子了,完事儿放冰箱速冻。' O" b) F: K* K7 C; E' O# B$ l9 `1 ?
6、晚上煮四十个大饺子,外卖凉皮一份、拌猪耳一份,一家三口的晚餐解决了!
1 I. ]. V: |" T) A" L* X& g7 ~- I& ^
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|