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楼主
发表于 2012-3-30 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑 ) k7 }- m/ ]4 X) [) l% Y/ c
9 n6 L- P) c0 ^" @/ K

5 m  U+ n# L# i! T. y1 ]材料:猪肉馅(自己买的猪肉现场加工成肉馅)、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒0 X9 g$ }) P; D+ J
9 C$ f6 v/ u0 a4 c9 i
    做法:
, J0 I+ V, g0 W) \& O8 B
       1、葱姜切碎放入肉馅里,加入所有调味料,比例按照自己口味调节。$ H1 W! |; s0 [5 `
       2、顺着一个方向搅打肉馅,搅打上劲儿。
# f+ |9 i" I+ O( S% x2 v9 K9 r% o       3、茴香事先洗净沥水后,切碎一点儿,用盐腌出水份,用手挤干水份放入搅打好的肉馅里,继续搅打上劲儿即可。
" H3 k# G- P% F; Q       4、为什么说省事儿呢,我是在外面买的饺子皮,缺点是稍微厚点儿,可以后期加工嘛,我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
, i) f3 b$ P$ W& P. l       5、接下来就边擀边包饺子了,完事儿放冰箱速冻。
8 m4 B. {" O+ ^" F+ c% `; _' c       6、晚上煮四十个大饺子,外卖凉皮一份、拌猪耳一份,一家三口的晚餐解决了!* j! O. d4 r2 i: Z, u* p) e
  w4 g9 O6 Y6 v, Y: D% T

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真香,最近茴香野菜的饺子都吃美了。0 |2 v' a: k7 R: y0 e

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包的饺子真漂亮。
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看得想吃了!
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感谢大家支持
丫丫

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我也喜欢吃茴香大肉馅的饺子,可惜老公不爱吃。等他不在家的时候,我再包点吃吧!; F* [% _7 P. `" I4 W
最近荠菜饺子很受欢迎呢
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这日子过的
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呀,撞饭啦。我昨天也包的茴香陷饺子。今天打算把剩下的陷包成包子。

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饺子包的很有型,看着很不错哦
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回复 蜜糖戈戈 的帖子
4 W9 O0 P' Z4 i* b; P8 a. E+ r2 z: H5 m. F1 q
握爪,这两种饺子俺都爱吃
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回复 多多乐大 的帖子3 k* A6 ]4 J& |$ k- p1 i1 @$ D  s
, @7 n8 m4 }' r2 V6 E
必须的,有型有才
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回复 最爱皓皓 的帖子
' x7 A8 W# H3 G0 U) @3 [& I- [  H8 f1 H
还能包包子,这个主意不错
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回复 叶子轩妈妈 的帖子* q3 `( O! e9 _) K+ t. z2 r

2 h0 a& w% O& [& n9 E$ S8 j  @) \日子过得算是滋润吧,小老百姓也就这点追求了
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回复 melody_qj 的帖子- l# U5 p0 J$ p

# N) Q, X" l5 Y2 q猪耳朵外面买的现成的,花了14.5元,还可以吧,也算个荤菜了吧,哈哈

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茴香饺子和猪耳朵,面皮我都喜欢吃,呵呵

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你包的饺子好漂亮呀
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