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楼主
发表于 2012-3-30 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑 6 n# u3 W8 L" K
* Y2 Z7 E1 n, R( z7 U! k) k' @

/ g% \; `; S- `  M  E, {7 g. C6 \材料:猪肉馅(自己买的猪肉现场加工成肉馅)、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒
( s' b' U% W5 D" m; o0 w+ O' u1 |( I# T# Z, g  v
    做法:
0 M, @$ y* K( G" s( U2 \5 w
       1、葱姜切碎放入肉馅里,加入所有调味料,比例按照自己口味调节。- G2 K( s# @) W/ q, G" \
       2、顺着一个方向搅打肉馅,搅打上劲儿。
7 _7 j7 D# h- K9 I* b- {       3、茴香事先洗净沥水后,切碎一点儿,用盐腌出水份,用手挤干水份放入搅打好的肉馅里,继续搅打上劲儿即可。# c! D5 a6 y4 I2 t+ C
       4、为什么说省事儿呢,我是在外面买的饺子皮,缺点是稍微厚点儿,可以后期加工嘛,我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。7 ]8 Q4 U1 }/ l' u, J) S
       5、接下来就边擀边包饺子了,完事儿放冰箱速冻。
: H- o) I5 o; r' |; s7 Z9 a' v       6、晚上煮四十个大饺子,外卖凉皮一份、拌猪耳一份,一家三口的晚餐解决了!7 G. l7 H& M' F. r
9 x0 H- ^" Y  E2 ^

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真香,最近茴香野菜的饺子都吃美了。# y0 {! o. ?; X# J6 N

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包的饺子真漂亮。
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看得想吃了!
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感谢大家支持
丫丫

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我也喜欢吃茴香大肉馅的饺子,可惜老公不爱吃。等他不在家的时候,我再包点吃吧!
7 z* i/ n# }) {3 M最近荠菜饺子很受欢迎呢
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这日子过的
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呀,撞饭啦。我昨天也包的茴香陷饺子。今天打算把剩下的陷包成包子。

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饺子包的很有型,看着很不错哦
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回复 蜜糖戈戈 的帖子
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握爪,这两种饺子俺都爱吃
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回复 多多乐大 的帖子
+ p) }, k. x% F- e1 V
1 z% f& {8 V: d必须的,有型有才
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回复 最爱皓皓 的帖子, [6 h4 [6 t( X8 q+ e% D

# O6 m, ]2 ~2 p! n' s还能包包子,这个主意不错
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回复 叶子轩妈妈 的帖子
4 t0 L1 U8 H" ^4 Q8 M: _+ P9 v" k7 I& y! J' G5 E/ e
日子过得算是滋润吧,小老百姓也就这点追求了
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回复 melody_qj 的帖子
( n/ g. b5 r; u7 V" S
, [! Z7 b0 T# ]* I7 S: u4 T7 W: y) Z猪耳朵外面买的现成的,花了14.5元,还可以吧,也算个荤菜了吧,哈哈

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茴香饺子和猪耳朵,面皮我都喜欢吃,呵呵

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你包的饺子好漂亮呀
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