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楼主
发表于 2012-3-30 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liuyn 于 2012-3-30 11:17 编辑
! H/ \1 l2 C  c+ U$ Z( U: `% l3 A
$ I# g. x. E" o3 [& \/ x; Z9 u# C
材料:猪肉馅(自己买的猪肉现场加工成肉馅)、茴香、葱、姜、香油、炒菜的油、盐、鸡精、生抽、料酒. F6 D* y, d6 y2 b2 |
& Q) n8 [* z2 r% E
    做法:

& `$ I. {0 O# B0 y; F7 ?5 M       1、葱姜切碎放入肉馅里,加入所有调味料,比例按照自己口味调节。
: k+ J! m( ]1 b8 L2 J) _       2、顺着一个方向搅打肉馅,搅打上劲儿。
. ^5 |1 l8 }& ^- c+ |       3、茴香事先洗净沥水后,切碎一点儿,用盐腌出水份,用手挤干水份放入搅打好的肉馅里,继续搅打上劲儿即可。" \; L0 v( X1 [# X5 g" N# y
       4、为什么说省事儿呢,我是在外面买的饺子皮,缺点是稍微厚点儿,可以后期加工嘛,我就用擀面杖自己把皮儿的四周稍微擀薄点儿就ok了。
$ l* G$ T9 ^! S       5、接下来就边擀边包饺子了,完事儿放冰箱速冻。
% i; I. o5 x9 _6 O/ f       6、晚上煮四十个大饺子,外卖凉皮一份、拌猪耳一份,一家三口的晚餐解决了!, M8 ?% O4 t5 w( N: I

' U+ y# Q; P5 Q- C7 a: I( T! K. Q
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沙发一般我都自己坐

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真香,最近茴香野菜的饺子都吃美了。
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包的饺子真漂亮。
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看得想吃了!
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感谢大家支持
丫丫

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我也喜欢吃茴香大肉馅的饺子,可惜老公不爱吃。等他不在家的时候,我再包点吃吧!+ n1 q+ S+ I% `4 _, ~9 s
最近荠菜饺子很受欢迎呢
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这日子过的
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呀,撞饭啦。我昨天也包的茴香陷饺子。今天打算把剩下的陷包成包子。

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饺子包的很有型,看着很不错哦
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回复 蜜糖戈戈 的帖子3 c) k" I4 Z" `( J% p3 w
1 `" m+ O1 a% _6 I, |3 I2 c2 k  \
握爪,这两种饺子俺都爱吃
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回复 多多乐大 的帖子- F  K9 I6 m+ @( q: b
2 P' A; Z5 c- S. `# X- H3 _
必须的,有型有才
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回复 最爱皓皓 的帖子+ N5 Z3 J3 H# v
& t% U3 y" C6 T- b* e% N0 j2 {0 Z
还能包包子,这个主意不错
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回复 叶子轩妈妈 的帖子3 I8 @% m" E9 Y7 ?5 @
' c6 S2 ?$ ?3 _2 _3 J5 ^9 I
日子过得算是滋润吧,小老百姓也就这点追求了
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回复 melody_qj 的帖子
8 N: }4 _& e! a/ I! o$ Y4 W8 J+ D  ~4 E& O7 Q3 W0 d
猪耳朵外面买的现成的,花了14.5元,还可以吧,也算个荤菜了吧,哈哈

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茴香饺子和猪耳朵,面皮我都喜欢吃,呵呵

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你包的饺子好漂亮呀
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