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[美食DIY]

晒晒今天的午饭

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小虎虎2010

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Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-24 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, f; N& b( ?2 F/ m: m7 x! Z+ S% B这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片& B: c0 X" f* G# I0 |0 y! w
/ l, Y( Z8 i4 D& J/ u
/ C9 t* e- q( v# k

9 v( e* q# i9 g9 z2 }% {  w6 n

% P; W0 N5 A, `- a. N. D6 U彩椒炒蛋
+ F3 ~) j3 O( ?- Z0 Y6 z" v
; k8 E% o" r3 W1 j( D* y1 i
7 f  t& v! ]' v' y/ B) J
* n" [+ v0 d" u4 z炒南瓜
2 b7 p$ q/ U/ @1 @1 x
" m6 I, o4 S5 z; w+ ^* i* r: G3 a! [0 w( U" b0 R; a8 W
清蒸带鱼
0 ]8 k8 e% q0 _2 Q4 ^! N2 ^& w; |4 v
6 v- u! h) l( o' \; r; G/ g
* q- @3 d+ l2 i3 h2 `3 c来个全家福2 l" W! H5 N3 t# A" v; K5 [# R

- p& L6 B8 Y' |3 D9 J/ K午饭还有个排骨冬瓜汤，在锅里没盛出来宝宝就闹了，来不及照了。哈哈$ c1 Z" y5 w& |+ W0 x, @1 }

点评

蓬絮|  清蒸带鱼看起来好好吃呢  发表于 2012-5-24 11:24
颖澜澜  呵呵等午饭呀  发表于 2012-5-24 09:53
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颖澜澜 + 20 + 15 好细心的妈妈

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邦妈

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2002-08-28 
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沙发
发表于 2012-5-24 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啥时做的午饭呀 真早，还给宝宝把鱼刺都去掉了，真不错。
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-5-24 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养
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ziyi1119

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0000-00-00 
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地板
发表于 2012-5-24 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ziyi1119 于 2012-5-24 09:25 编辑 9 w5 S* J% Z$ T) E" O9 \
$ \* i# i6 P! f9 p; n) M: t+ V$ O
好········第一次知道，带鱼可以清蒸
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小虎虎2010

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发表于 2012-5-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子
& l4 [; I8 y/ F3 Z
4 }3 v, s8 |8 m% v2 Q$ f- v早上起来做的，* Z; c; ^7 f3 K
头一天晚上把菜切好，放到保鲜袋里。带鱼淹好，直接做就可以了。
- ?' C0 Y# t& f" U/ ?3 H很快1个小时不到就好了
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

6#
发表于 2012-5-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
呵呵等午饭呀
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小虎虎2010

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7#
发表于 2012-5-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ziyi1119 的帖子& S1 N* d$ g; d1 b9 \; @

: M/ @6 C0 i& F  p; e5 m我也是第一次做，以前都炸了红烧的。
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xiansbzc

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8#
发表于 2012-5-24 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错。。。
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蓬絮|

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9#
发表于 2012-5-24 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
清蒸带鱼看起来好好吃呢
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-5-24 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养全了
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时光水稻的楚京

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2007-01-01 
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张家村街道

Medal No.11

11#
发表于 2012-5-24 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等中午来了
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可爱满满

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2009-06-18 
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12#
发表于 2012-5-24 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卤汁鹌鹑蛋？、怎么是白色的呢，什么汁？？带鱼也能清蒸？我从没有做过都是炸的，学习一下，蒸带鱼放什么料呢
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hei_jing

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13#
发表于 2012-5-24 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊。。。。。。。
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嘉明妈
和妈

贵宾

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45  
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2006-03-22 
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莲湖区

Medal No.11

14#
发表于 2012-5-24 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很美味~
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小虎虎2010

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Medal No.11

15#
发表于 2012-5-24 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小虎虎2010 于 2012-5-24 14:49 编辑
0 J, F! [3 T2 ?, v1 l2 g
1 T8 ^) `; V; q6 D! D& s回复 可爱满满 的帖子
4 I0 r5 ^# r5 ~- F
* [0 k0 |+ j! N5 G/ O鹌鹑蛋是先放凉水里，然后水开就关火。这样比较嫩9 x$ R4 w2 v1 V6 v3 L/ p
再闷一会儿，水温下降到手能摸了，剥皮" Z2 Q5 P; _2 X" F6 I- ~
放到头一天的红烧鸡块的汤里，淹了一晚上' s* ~: ]' S0 m: C4 ?! P9 C% M

) O' x8 J* n2 h因为怕凉，第二天放开水里温着了~~
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小虎虎2010

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16#
发表于 2012-5-24 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可爱满满 的帖子; |! v7 V1 j: P: M& ~) y4 }
, }0 F$ ~/ ]  H; D: d! N
跟炸的调料一样) u7 W  b  y0 K* d, R$ l1 c
我是先把带鱼洗净、身上抹一点点盐，然后料酒、酱油、葱姜，淹了一晚上
' M! t# p) U/ ^7 w) q8 z6 y第二天一蒸+ W7 e0 `2 \2 ?3 l, b) r  a
蒸完了，跟咱做炸带鱼之后裹汁子一样做个汁子浇上去, d# A0 K" \# ?' `6 ^

% O& u& E4 K0 C6 [  p9 f! u其实就是省略了放油的步骤。
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浅浅酒窝

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17#
发表于 2012-5-24 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家今天也有鹌鹑蛋·6 I5 C8 W1 W4 A

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xiao豆荚

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2010-12-13 
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发表于 2012-5-24 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鹌鹑蛋看着油油的
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