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楼主
发表于 2012-5-24 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% z& G5 E9 e6 m$ j这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片: f- _- J0 E; H  K9 N

3 y" }2 W2 O% ^
4 U" a! B6 Z4 j5 u- [$ U6 v  j* m) Z' k( S) a  I8 B
1 A" e- ]: \! f+ G7 i4 J
9 G5 }2 A7 H1 l4 ]" Q+ Z3 |- X
彩椒炒蛋  L/ c& d' l- l, W. ^$ U% Y) v5 A& J* E
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7 m9 @) {" {# v) v6 c% R: w" C
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炒南瓜3 k% j% [8 G0 C8 V% u- g% f& J

! r1 _( g1 R7 E! f5 d' k2 N7 h
* n* E+ e/ a5 P5 ?  x清蒸带鱼9 x& t) Y$ t" T+ w/ J$ F) Y7 A( k

3 R$ g& B" e1 r, I2 I5 \
5 U. b& v- l) _+ s* c1 D1 Q5 N来个全家福
3 j: w0 e) q( `& ~( }3 i$ D
* K/ E  B6 ]2 ^5 Q( }: i- ]3 e0 u午饭还有个排骨冬瓜汤,在锅里没盛出来宝宝就闹了,来不及照了。哈哈: ~' d7 l* A, y

点评

蓬絮|  清蒸带鱼看起来好好吃呢  发表于 2012-5-24 11:24
颖澜澜  呵呵等午饭呀  发表于 2012-5-24 09:53
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颖澜澜 + 20 + 15 好细心的妈妈

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啥时做的午饭呀 真早,还给宝宝把鱼刺都去掉了,真不错。

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本帖最后由 ziyi1119 于 2012-5-24 09:25 编辑
) X2 O) \0 o0 A
: y& `4 z/ {" k好········第一次知道,带鱼可以清蒸

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回复 邦妈@xa 的帖子$ w5 ^! Q7 t$ p6 L/ d) d3 a& z" w
2 e$ O/ o* t, h
早上起来做的,) f( Z$ m6 U% K1 L& f
头一天晚上把菜切好,放到保鲜袋里。带鱼淹好,直接做就可以了。
- p2 U$ f/ ~$ k' ^很快1个小时不到就好了
馨馨妈

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这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
呵呵等午饭呀

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回复 ziyi1119 的帖子
0 E9 @+ P, [' g& o6 E/ h( I
5 u2 a$ \# S6 _& Q" v$ h! K我也是第一次做,以前都炸了红烧的。

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不错不错。。。

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这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
清蒸带鱼看起来好好吃呢
无所谓

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等中午来了

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卤汁鹌鹑蛋?、怎么是白色的呢,什么汁??带鱼也能清蒸?我从没有做过都是炸的,学习一下,蒸带鱼放什么料呢

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好丰富啊。。。。。。。
和妈

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很美味~

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本帖最后由 小虎虎2010 于 2012-5-24 14:49 编辑
; T5 A* l& u" ?
! f( N" J& g! a/ w  I回复 可爱满满 的帖子0 J1 c8 y+ ~3 o+ e- o/ l

( H. R9 \  Z3 N9 O' _- x鹌鹑蛋是先放凉水里,然后水开就关火。这样比较嫩$ j8 e, s+ ?, C" T
再闷一会儿,水温下降到手能摸了,剥皮
3 |, k: j1 P( U放到头一天的红烧鸡块的汤里,淹了一晚上2 ^# Z0 f+ h" h! r1 y7 z
( S3 ^0 g; M+ T  s! X
因为怕凉,第二天放开水里温着了~~

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回复 可爱满满 的帖子) N8 E0 l& c1 n3 ?; C- I; J

+ g* W9 g' q. n% |' N跟炸的调料一样8 z6 P2 ^& x( C
我是先把带鱼洗净、身上抹一点点盐,然后料酒、酱油、葱姜,淹了一晚上
/ i+ |( M# ]) s/ {- D% K( f8 q0 Y$ w, [4 a第二天一蒸
; O, Q  J5 w" [' f7 o蒸完了,跟咱做炸带鱼之后裹汁子一样做个汁子浇上去# e/ A9 d: P2 `. A1 p& X- h, b
* N9 P+ T: M; a4 Y/ o) U
其实就是省略了放油的步骤。

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我家今天也有鹌鹑蛋·
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鹌鹑蛋看着油油的
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晒晒今天的午饭
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