小虎虎2010

! ?/ D! \5 L2 @1 z* x4 l+ G0 {这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
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彩椒炒蛋- y1 J- C4 n% ~4 p4 L# {! }
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6 M4 ~, j# x; A. ~& S5 T4 d炒南瓜* g  y# i' L" X

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$ Q- k6 _, \2 D清蒸带鱼
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来个全家福5 W' H! p: h: g7 W- c4 g/ Z/ y% W

* F7 U) i' d- P* P1 R! l- X午饭还有个排骨冬瓜汤，在锅里没盛出来宝宝就闹了，来不及照了。哈哈5 K$ }- w5 ]$ r6 V

邦妈

啥时做的午饭呀 真早，还给宝宝把鱼刺都去掉了，真不错。

筱笑翛

好营养

ziyi1119

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好········第一次知道，带鱼可以清蒸

小虎虎2010

回复 邦妈@xa 的帖子
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7 U! G( y: p, _& {  Y% B早上起来做的，. b' z* W5 f. w
头一天晚上把菜切好，放到保鲜袋里。带鱼淹好，直接做就可以了。6 n5 c% d. ?5 U! K
很快1个小时不到就好了

颖澜澜

这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片

呵呵等午饭呀

小虎虎2010

回复 ziyi1119 的帖子
) `4 f5 L& d: C/ {  H  k! r" M: q0 T! k7 k
我也是第一次做，以前都炸了红烧的。

xiansbzc

不错不错。。。

蓬絮|

这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片

清蒸带鱼看起来好好吃呢

叶子轩妈妈

营养全了

时光水稻的楚京

等中午来了

可爱满满

卤汁鹌鹑蛋？、怎么是白色的呢，什么汁？？带鱼也能清蒸？我从没有做过都是炸的，学习一下，蒸带鱼放什么料呢

hei_jing

好丰富啊。。。。。。。

嘉明妈

很美味~

小虎虎2010

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- a, j$ j, f' R" p4 P& [回复 可爱满满 的帖子
; ^& q. j5 N( ~* a2 j) e3 v+ c; d4 E, a$ T; }: p
鹌鹑蛋是先放凉水里，然后水开就关火。这样比较嫩
: d7 ]$ M1 E. x% J1 m再闷一会儿，水温下降到手能摸了，剥皮
( S5 G- f- y" ^( T6 F' @2 `放到头一天的红烧鸡块的汤里，淹了一晚上* b* q; H, ^. s/ t- c9 \
" {4 P+ k' |* G0 P: G- v3 ?
因为怕凉，第二天放开水里温着了~~

小虎虎2010

回复 可爱满满 的帖子+ Q; q; b% K' e+ @% O& L

5 m0 k% A/ t& j9 f6 |- I' g跟炸的调料一样6 w$ r. t0 s0 L9 B' l
我是先把带鱼洗净、身上抹一点点盐，然后料酒、酱油、葱姜，淹了一晚上- D) B1 J- I' Z7 C. T  ?% t4 Z. T. O
第二天一蒸( f, u% e5 o& ?7 j+ p: C
蒸完了，跟咱做炸带鱼之后裹汁子一样做个汁子浇上去/ B/ R4 r( `1 k" `  N5 _' O2 L
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其实就是省略了放油的步骤。

浅浅酒窝

我家今天也有鹌鹑蛋·
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xiao豆荚

鹌鹑蛋看着油油的