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楼主
发表于 2012-5-24 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 k" W9 X0 A. \  J
这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
% C; U; a& }8 L
2 m$ C0 ]  }, y
3 N( w4 M+ Y# r0 ]! N" O; A5 b1 A( Q; `6 _0 |# }- x$ b

9 X$ H  _' f: b' h5 T, u0 @
9 l# k, L+ g9 l% t彩椒炒蛋$ ~3 L6 d3 O6 h  R* @8 r* U
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; a; W! c5 Q9 ^炒南瓜" x* D. O4 {' O, ^- A* b1 I
  W) e0 A% Z+ S5 d3 n1 p
. `, X  P5 F. {7 w
清蒸带鱼
$ z0 i$ z6 U. W" {. T# S5 J( H& f9 Y& ?( T
3 m$ i( }! g% D; p* J" r) n/ e
, {5 t; k& i4 e/ e, e8 U来个全家福
6 ]% `6 l/ x& ]! s5 K5 {" s
# X9 T/ {+ H1 @9 K, K: [午饭还有个排骨冬瓜汤,在锅里没盛出来宝宝就闹了,来不及照了。哈哈9 \, [5 M, D1 a; Y) d6 N5 j6 B) n

点评

蓬絮|  清蒸带鱼看起来好好吃呢  发表于 2012-5-24 11:24
颖澜澜  呵呵等午饭呀  发表于 2012-5-24 09:53
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啥时做的午饭呀 真早,还给宝宝把鱼刺都去掉了,真不错。

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本帖最后由 ziyi1119 于 2012-5-24 09:25 编辑
# [; p9 D8 c. j+ C$ Q( ?; o; r: r$ H8 |' {5 B) M) R
好········第一次知道,带鱼可以清蒸

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回复 邦妈@xa 的帖子, Y" F" A+ t6 J6 R* Z
( v% A0 b6 O5 L/ d5 L5 G
早上起来做的,
, f0 v. ]! Z3 P2 x  |头一天晚上把菜切好,放到保鲜袋里。带鱼淹好,直接做就可以了。
( h* s6 G4 ~5 p- d$ L/ h9 A0 ?很快1个小时不到就好了
馨馨妈

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这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
呵呵等午饭呀

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回复 ziyi1119 的帖子
5 w$ G2 }3 M/ q' x: M: @4 r* W' w4 M+ c: r5 r* Y
我也是第一次做,以前都炸了红烧的。

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不错不错。。。

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这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
清蒸带鱼看起来好好吃呢
无所谓

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等中午来了

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卤汁鹌鹑蛋?、怎么是白色的呢,什么汁??带鱼也能清蒸?我从没有做过都是炸的,学习一下,蒸带鱼放什么料呢

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好丰富啊。。。。。。。
和妈

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很美味~

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本帖最后由 小虎虎2010 于 2012-5-24 14:49 编辑
' e" N9 S2 ~- W; q1 M* @5 z
& f* }* z& ~9 `, m* U& b* a  j2 M1 C回复 可爱满满 的帖子
* Z3 q; ?6 h4 [  U; G+ W! Y4 R* W9 [1 }
鹌鹑蛋是先放凉水里,然后水开就关火。这样比较嫩
! a( k8 s: P! O" F再闷一会儿,水温下降到手能摸了,剥皮9 N3 u3 d% P  k# L/ O$ Y
放到头一天的红烧鸡块的汤里,淹了一晚上2 I; n7 T5 X% i0 E$ G1 t

1 Z9 s7 q" I% S& i0 q因为怕凉,第二天放开水里温着了~~

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回复 可爱满满 的帖子
( j( B% z$ @" N/ z+ {
5 Y  @/ J$ _) E5 g  q跟炸的调料一样# O7 _2 J) p" @3 O$ M3 p
我是先把带鱼洗净、身上抹一点点盐,然后料酒、酱油、葱姜,淹了一晚上
, X1 Y/ v8 }4 M+ p) I第二天一蒸) [! j) E  T+ |
蒸完了,跟咱做炸带鱼之后裹汁子一样做个汁子浇上去$ p3 D+ e% x8 K6 H8 R/ A. A& N

4 J% b8 t- I' H4 I3 f8 \' I' [其实就是省略了放油的步骤。

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我家今天也有鹌鹑蛋·
) b; r6 F% M( B2 `( p

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鹌鹑蛋看着油油的
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晒晒今天的午饭
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