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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑   A/ [( K9 _& e# V5 V

% e3 O3 A% v$ ?  F0 J0 H
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
2 a1 r( ~1 E3 m% t9 S; lhttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
9 u6 A! W/ X/ `3 Q" O6 V/ Z$ d( K& z
' \% m: H( i/ M# ~

2 f4 O5 r5 f0 T4 `2 g0 _) f' ~% ^: V$ H) m
0 [0 Y7 }8 v5 B) L5 [

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, g2 W  l! \' R3 A
. H; i- E3 V0 K9 @4 k    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。7 G; w# J' j7 Q! [3 z, A6 T5 \

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( Z% c8 C$ [; B9 Z/ `2 y" O* @3 p: w2 E4 N* I+ u* ]
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。
# }0 f7 x3 K3 ?+ D+ k( x: G7 u
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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 6 _; u5 ^0 s, x: k" }
! q: e  @% i# F7 K- w' z
学习。. S0 O2 ?: q! x6 S
经验的紫。
  e; T5 d& J1 M8 A- X  ^2 h
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, `7 I7 Z: Q" ^" |6 J  q
$ L! Q6 y1 k' C/ c2 r3 z7 m* m    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。* `& c) p" N5 X% \* D( j7 h

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; g- @7 [7 ?6 L, s! r/ E. V
7 C6 u: P" w2 o    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。) ^& s/ c$ z; g$ [1 c' t

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' z; O- a) k" ]6 i  y/ N4 o4 a+ n4 G* I) p5 ]
    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
/ F/ |4 [6 Y5 ]) O& ~* U
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* T. N9 C; I' Y+ D7 M

! ~9 r( n& _' r/ G+ X: l    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。: ^4 J6 L- L" ?, T$ z3 s6 Q0 B  q

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  R% E& {) m3 d1 g$ K
. R7 s/ G5 ?$ A: V1 Q9 e% r    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。
. j2 Z% R; Z. Z
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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: x( {/ L" u0 l: t$ p
/ Q2 r* C/ c9 n
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。2 z# X/ v+ S0 k- w

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baoer
家有小Q

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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2004-05-29 
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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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17#
发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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6  
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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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