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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑 / z  j( L# B0 \$ t2 L% ~, F6 \5 q2 b& f$ e
7 O4 m* Z' a9 ?3 _
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
9 l  t6 a* J6 ^: s: ]/ O8 \http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
8 t- @2 F* ]" c+ A& B: P* h6 L

$ L  F3 p9 G' J8 a/ a0 ^- ?
( |( A  u) m9 `6 u8 a) Y4 e/ B4 W0 K. r4 p2 i& e2 L* G

7 Y5 {4 R/ z* k9 D; W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  _$ n4 E7 W* ^/ l& b& Z
/ D) r* r6 H0 r5 ]    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。# B9 m( f& e4 d) j( u" x

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 N! l5 W8 j9 Y  v) E

8 g$ E4 J0 q' r    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。
  ~* a4 I4 N- R: U" f' b
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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 & j# q9 \* e/ M: U- C

0 x8 z; b( |' X/ X6 b0 r学习。# b3 _0 c3 b6 {' Y+ K& R
经验的紫。
; }, m1 G5 i/ b, \7 \' }$ k
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' p) D2 K" j: l: Y+ d" `7 E  B# \( o* C
4 u' I6 k8 ]5 _2 k: F4 x& k% z    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。
* c1 b3 X4 n7 z- a
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ n* P* K0 M  v' ^+ z1 Z! d- O& S- ~* E7 P
    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。: F# V; [: R" O( Q7 P4 Q8 [

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! z/ l/ ]) Q9 j% Z$ }( h' ?" Z6 L0 W; y$ ^) H6 X
    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
) K7 d" k: k$ B. G2 V
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 x0 ?; Y- [: g- b% R4 g. ^
  F8 g3 x/ H% Y6 H2 T6 T' |    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。' w0 E1 l7 q' ]) L, H# p

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ U. t; {7 t- L7 ?  X) g3 q  _( X0 o' [& \
    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。0 h$ U; W2 k. W/ X; y

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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ i1 u! c, S; _
6 h# k0 B) b; S1 q  D
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。  [3 I( `$ Y% j. O+ E

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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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16#
发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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17#
发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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2008.10.08 
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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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