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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑 5 b/ S) W0 M, W, r4 @

, L% |7 m6 `' [% {: F
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
8 \2 A! e4 D5 y& i7 }+ P; }8 E$ Yhttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

, ?/ v" k: P; N! l. p( ~+ d& I
! ~+ j8 m  i/ M7 |
. D7 j: |5 @5 E7 \6 {# C( Y
& V- o; y5 {1 k7 ^  g$ R. U* \1 j8 [6 J# `) }# i6 v7 y3 b" v& H

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米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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沙发
发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" z  r5 Q7 R, p* P2 E% V3 p& m# s1 k& H* S: h
    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。5 }6 ^7 n, u7 x

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, V$ \% a! n1 U( _, K) a; l5 v0 R& }2 M4 M
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。% x6 W. j9 i! C+ c9 z

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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 4 \- ~7 J* t. T( H6 u! K; `

6 t, _4 K1 t( `& B. [3 T学习。
! j, h" {6 L  i  ?& O/ M经验的紫。
* M$ w4 S) N9 r8 K& f4 M3 {
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' K- ]9 \$ G: Y" G. w1 Q# Y& S7 [% x0 C8 J* L8 O
    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。
3 Z3 Y9 ~/ s( y/ i- L
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ U$ p; o" E8 }8 n* m4 M3 e( l5 t6 \, M+ c
    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。) W  b8 U1 s& l' l6 C) l

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, t9 a+ `/ |6 z* M! c
2 S% o2 C6 @$ y! |    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。2 _4 y! E6 g; k+ Q9 B# E* b

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& ]1 l* L# i/ w( b! o) _; F) d, l- G1 f  t
    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。
8 h5 Y+ b- U$ R" ^: ?9 U" S
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% K4 A3 X8 j) e* |2 M

$ f8 V$ T, H/ O: G    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。
  s1 _  V, L% y+ X' U
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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 n9 Q3 d7 g* x% }  o
. F' X( ~& W: ~0 `- d6 |    泡四五个小时，取出盛盘，完成。. [' a4 G5 y. A, ~% b

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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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2004-05-29 
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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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6  
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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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