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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑
6 {: a. f7 c% W) a8 ~- j. n' O1 o4 ]9 b! a/ W
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。3 @8 v) ?8 K- I! ?$ ~7 K( k
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
* X& F5 c0 w- R: r+ E* t0 B+ a# V
: A$ j. C  u3 H: d: q

6 p7 s% A; B# N+ a) ^( v9 S2 I! r- |8 |7 h5 w$ l: ]7 j* B

4 b* C' M; I! S; j% c# ~" x. s5 r
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

总评分: 经验值 + 15  金币 + 38   查看全部评分

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静静的雨@bj

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沙发
发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; ~% l8 e8 u% u) X& H  q: j6 |
: U+ m* H# H: P$ d0 ^0 t( m    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。6 S3 q+ x! _. M) k4 q! ~3 @

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ f" l/ m+ u' W
* w; ~7 I6 b9 [1 z
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。
# `7 T3 H+ S0 f# V& ?
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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 # P; j# Y: |5 S& x* O

! J- |4 o; I' _3 r2 }% ]% I- I) T3 G- }学习。
* P& g# [3 O7 P$ E  G7 o+ v经验的紫。/ N' x7 Y1 a+ X) |

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; R$ X: [$ x3 i7 p: K' p% D4 d" S0 W! o8 d4 I8 B" [5 N
    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。
" }8 }! m% Z) I0 B1 u
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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" O( W8 j% o' i0 K9 i. L( N) T$ ~, A. U! Y5 {7 D( L2 I
    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。
) z$ A: s$ J$ F
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% k9 x( A8 o, N* t
- @; P- r- u( ]# @4 G  X, o
    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。! q. S- N$ H, e% i

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 M- v* n1 H& H; V2 j
8 y+ m, e* L, X' J  O% s    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。& L* b1 X3 M! E' I- T% c5 L

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 _4 \5 p9 I( v% u$ z& e' d4 ~

# |1 m- p4 k! b6 L4 C4 k* a+ Y    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。) y) L3 e3 F- e) S

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米小加

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Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; U+ w7 U3 E0 C0 r. i6 m' a8 h# I: F, i: q( u% k/ |" i
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。
7 d- j$ ~. E5 m. b- K2 z0 G
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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13198  
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6  
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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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