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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑 7 ?" I! d' f2 j3 O4 `- E  Y

6 R% V0 z/ g% h( R
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
; q0 i+ \  M1 X8 {* k9 ~5 X; yhttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
/ z8 k. p* v. k

. S( o8 ~( e" ]* t8 K% v0 ]
- X- J# E. _; `* Z/ O7 `, f4 `7 A7 a  a. a& i

) Q; N# S4 H1 n8 U& Q1 p& b3 A
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 `! n/ E) o7 ]: v" |& t
" \" t, A2 m' R: {6 h    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。
2 x* Y) n5 w% K; ~& r4 O) }
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 F" S* z5 ?! _- w4 O3 J+ |

# A- Q  s* Z. e8 o; J2 X1 q  M    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。
% k4 V4 k& J; Z3 p
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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 # q) A' F0 O) ]; P& I

% p2 p- Z& ^, t; p9 ~- W7 T; K* J学习。6 u) o0 X  j) m1 s
经验的紫。
1 k3 w* @, k+ F' c$ d5 {
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 U0 P! t1 c  a0 Q3 u

0 N+ o& ]) D2 }$ f( R1 x- S% b    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。, W8 G$ U. e4 i$ ^4 N3 F4 o+ j

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; Y# t+ y" x. b9 }/ g

/ W& ]2 e2 g0 W- G; G, u    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。9 P6 z  Z+ l7 u# R. r

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 d% t) U7 C% m9 z
9 H% j8 x3 Q7 |6 z3 Z    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
4 F6 `% t7 C9 I' W" y: X* ?$ q
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  T" ?, u5 S, W/ R- b/ V

5 j9 ~5 H) }7 o2 I- {* v/ P! X    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。, D( u, X* Y- [& K8 X/ ^/ F+ |

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 A1 n: P$ l' L& K- F0 U7 t* b3 Q4 p7 t8 G

3 Y' [/ v9 v* }9 _) p    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。( B  g! S! Q6 S. f: c

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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) [$ |/ B, T- `
6 J- \+ e& A/ ~" A! d& }    泡四五个小时，取出盛盘，完成。6 B4 t3 K  w. U) R+ x; p

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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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2009-11-30 
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发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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