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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑 5 \" e6 J" \% j7 H: s( P7 ~: ^1 M+ [
9 d) }2 C0 Q5 S- R" c7 I& \9 C; N
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。" X6 q% b$ g1 V
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

8 g/ R; e) n! a$ Y/ q' ~8 h- S* ]1 v# E

" N( b4 |; f( ]/ _& ]2 d' k% o# d& z* A2 F( e4 ~
/ |$ l' t* a/ F" h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 f: v: F6 i! ~/ z; \) X+ ]
0 h) y6 Q) w8 C3 j( G- F
    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。0 ~$ u  M9 [5 l) ^" U; @

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! {; ^0 @9 {1 W# \4 X; z! M

1 I/ H. W3 I9 _% Z6 w    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。
7 }4 |0 i% J( b3 r7 C
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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑
9 Q+ Q* e1 A( ^/ W
# T6 u4 u! f9 W2 i) N3 I学习。' y& K# A6 I5 `* ?
经验的紫。
, @2 z& A4 G7 k7 V; R6 v4 [
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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 q3 `- i9 A6 l8 T) U& @

. n# j% X8 i: t3 o; Y5 G) ^    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。, P4 N$ z8 d3 L; N) C0 c

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! v! V9 n  U5 A$ {) R

) J) y) q* n5 X  N    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。7 b7 S# @: `- l+ R- N# t7 R

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: }; P- G; b# p, F- q" M1 X1 B! C2 k$ o2 @2 S4 K# D- \% b( W
    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
+ u7 d$ z0 z1 @3 f
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" y  g; m4 f- h$ O7 j! d, e  x! `0 e3 I+ Z  `( @) q
    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。
: X! J- k% F/ g. ?9 }# P
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; O0 P+ {6 ?$ m/ {/ B+ }& y2 ], u2 n0 E
    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。- w$ w: N) a+ [* {: C! N

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米小加

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Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 O  {" q5 |& x. i2 w4 t1 G: Q/ ]8 T$ I
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。% ?$ E9 ~  x7 @3 C# x. V

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baoer
家有小Q

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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79973  
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7  
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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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2004-05-29 
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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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36496  
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2011-03-03 
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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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新城区
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发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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6  
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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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21  
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2005-04-29 
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Medal No.11

19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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3238  
爱心活力豆
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2008.10.08 
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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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