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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑
. D, ~& C" D# k) O8 L# K2 a! C4 n3 x. f- m2 k" ]- m
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
! r9 n& r# ^6 ?) h1 G, F3 C/ Phttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

, X# F) T& V1 w' L) O
4 v" M7 S1 M: |  B$ Z7 u
/ p% _1 x7 @) ?( |5 q' r/ c$ s( J+ R( P6 D* {* w4 a8 G

9 R9 R+ U0 T& X2 ]; S$ t& b& }: U- Q6 F
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 X# ~: p7 ]) e+ s0 _6 _1 l
2 k% P" ]$ p4 t5 [    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。+ [! p( K- {% B( E  {

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 L5 ?" b% C) L. Q6 V
8 N! [# G2 Y2 J  G, d0 }2 Q
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。- J* B0 F9 ?7 H* V! S4 Q6 X

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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑
5 ?6 {4 g( Y( }+ g# l7 F5 B- c! g8 Z" v& j5 b2 L
学习。) Z; z1 X: z+ y) ^& P+ u/ F
经验的紫。
! g; i) L$ O0 X, A4 }
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 j9 S% Q9 c6 A2 p" @
. v1 B5 Z" z0 t/ I
    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。
( R; N8 r9 r/ _: q$ P; h4 R/ K
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ u! Q; R# u' {' Z& g8 T

. U" p+ y) F/ Q8 I; e1 L- p! w    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。
. T& n3 x  u* l) X
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, r% l& w/ F# {

6 _; Z7 |: G# g- s. m7 F" R% C    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
5 d, w8 A$ y0 H, E5 |7 o
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. s" f6 B8 Z- x* f) l& ]7 p
  @+ Y# c! I+ s5 }9 u8 R
    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。# U4 D% }0 ]: p& a8 F

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( t0 R8 H& \: G
$ l0 D5 L2 E6 R; F  M
    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。/ |2 w1 V! l7 ~' B/ P! B' K

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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; Q! b' ?+ m. ~4 i8 d
- F! [! \% m+ [% ?# P% v. N
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。
1 q, F6 Z5 D4 m' N: L$ O
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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6  
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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