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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑 : l4 ]: Z. V/ `( s" x
% W$ T7 _* d8 }
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。/ m5 o1 m- r! E8 U( Z- S5 O6 T- U
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
' Q9 v# d# O* R' u! a: `

. Q; Q2 h! C3 D2 B$ D" N, N/ S1 s! i. X) F! U9 N

" j- z7 W1 M0 E7 P& Z
4 G9 Y* E3 y8 B. y7 d* b
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* M5 K) [: m9 C3 }
& B+ s) {+ _1 v% g
    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。$ T6 n+ x  X1 o0 i6 O5 {! U

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 r+ Y/ [6 {. a- E0 Q, P

0 t% H. _% b' T/ Y# f    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。7 K" F2 t4 H# @+ p& ^; {, |6 o9 z

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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 / U* G7 @) A& {

- @: a! Z$ W" H0 v6 `* n( `6 F' N学习。$ Y/ [1 ]1 [0 o( Q1 D9 a' g
经验的紫。/ J/ R3 z" Y6 I1 X( l

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- ]$ M5 @( [5 X

& T" F, d" x. _& q* k3 _' `& }2 k    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。# P. d5 l! n5 L4 G4 P8 {

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 d: d( q, p* J$ W% g; w; K! J4 j' ?9 V/ O& h% H
    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。# Q1 Y. c2 i6 X4 n+ I5 s$ L1 M

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ C$ o* T% v6 i5 S7 s. A/ Q
, y- V0 U& w5 v9 z    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。6 h* q) u: ~; g) s: Q# n

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 p1 j: x  c6 e% q) E
; R8 |' p, F% c5 I$ R5 W    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。+ m4 x; V. f( o9 y6 F) g

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 L  a2 G" N7 n$ M; A# z; S& W9 V
& ~8 f- D9 F. P# e; l0 o    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。' @8 c% Y1 n! m) L

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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ _4 z8 Z; ~6 }# {

' P3 v3 c. L2 r    泡四五个小时，取出盛盘，完成。& K' r! {/ h& G# g

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baoer
家有小Q

小学毕业

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2010-06-07 
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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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2004-05-29 
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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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2009-11-30 
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发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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2008.10.08 
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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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