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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑 + U, J/ a# I6 J1 U2 }0 {* J3 \

' `. E% T' D+ g5 E- f
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
% s3 i! q5 f5 B9 chttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
. A) J) G5 b+ U/ X: O7 e" A

/ `4 |4 t/ Y% M5 w3 V. Z, Q. ?  B& V( ^! _7 H6 H8 y7 Q

4 @- a6 ^- L: {1 ?" c( R/ `0 l% D5 y5 H. Q

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米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 _" u( Y2 r  g# H  H- S, @
; b- @! s2 G: U" @7 [, s, R' d& x    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。
$ h8 N9 o+ }$ _9 _) M  A0 ~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 c, ?# @- G  A$ c
: N9 E$ J7 b4 z9 L
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。
$ B; }4 f+ ]( @- q+ i; b
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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 5 C  d0 M- {; M  {9 w5 w

$ r$ e0 m! D& a' Q5 B. E8 q学习。
( Z8 d. @2 K1 i: d9 J$ Z$ c经验的紫。
5 E; ~$ A) K1 D
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 A$ X- C8 N3 Y. k9 D2 w/ `; I5 n: i- r+ F* f4 B
    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。
) o3 n1 G6 {! O' T0 g
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) j& ~- T4 A, X( Y9 z0 {: i! G3 a( `/ _: U
    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。, _0 F  m6 b1 K1 u9 }

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" U5 {' L# y! ~  `8 J! ~. h7 h8 z7 g+ n+ j6 G. {5 b6 l  c$ @7 i
    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。) w9 ?: |' \! h0 V* _2 k0 T

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; n/ R% w6 Z/ I( V. ^# h# O! ]/ L9 a; r  N6 _
    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。; x+ g# y: }2 V6 e1 D

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& t  Z  A" R& O% T# p

$ Z6 s" x& L) x    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。1 w4 d* n$ N8 C& u4 e' }8 N

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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ m. x3 n" v4 H/ ~0 c: X6 i; w, [8 ~% R% x
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。3 W9 H% [$ R. A4 D

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baoer
家有小Q

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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79973  
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7  
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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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2004-05-29 
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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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62  
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2008-05-24 
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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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17#
发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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6  
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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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21  
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2005-04-29 
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Medal No.11

19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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3238  
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2008.10.08 
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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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