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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑
0 O( ^  y1 Y7 T8 C# V/ M: S* y% V" j
' T- p9 U7 w4 u2 m- p5 T
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。# Y: k( A! L5 w" j: E
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

' V$ T2 i9 A. V: F; m+ H- C  W: ?

( s5 N1 k) [5 b) c8 j' O
6 M) Z6 C9 o0 k+ Q4 J3 _; B% v
/ E4 x4 @  [$ k: t* x
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: u1 J# e) S: M, V8 o7 v9 u( v# A2 |7 Q
    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。& h2 I$ ?& Y3 M1 m4 L" p- ?

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 t; Y+ n# J9 k
2 ]3 v* M% o: |/ j) b0 x/ }
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。
+ b5 I6 I; W) l# M) f8 f
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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 8 t% B' R7 O" B: W* z

& W: ?( p! S- {6 T5 Z学习。
" j' i  K5 g1 m" V6 W8 N  j0 C经验的紫。
0 M- I& H8 F" X
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! Q% p5 n/ n) \6 q9 s( C. g/ O. L

" R: S' v5 H9 c! {5 V    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。
5 n  @# j9 H3 J8 s3 H
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
! L/ W6 i. n' C0 b6 Q: q1 _& s) @

5 r3 S1 D* H, G, O2 S. W2 j    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。' L! k, E% S! @$ L

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( b+ a; ?, v# `* v$ d' d, U7 ]8 j; `8 Q
    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
3 {0 p7 b! v% q
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, X# n& g$ J" q7 h+ A
1 B* m! J: r4 b3 q0 q6 A    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。
: w, s1 o: d( Q8 p
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" i/ e# n' l# }7 H
$ s+ M, w+ @$ e% \. m    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。' {  m) ]( R0 \% W! m* f7 t! y

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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ _8 A+ H! `# ]* ?0 W
* g% e: S5 i( t/ ?1 y: T    泡四五个小时，取出盛盘，完成。
, ]5 y, ]0 E) W( ^
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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6  
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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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