春夏我们最爱吃的凉拌菜(美厨娘来秀手艺啦~好几位美妈已秀手艺啦欢迎围观）奖励多多哦 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2012-4-5 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2012-4-9 13:58 编辑

春天来了，从菜市场买回新鲜的应景的食材，洗净用水焯焯，拌上自己喜欢的调料，酸的甜的带辣味的，呵呵你喜欢吃哪种呢？春夏最受欢迎的凉拌菜，美厨娘们秀出来！凉拌菜的小窍门，独特的方法大家来交流学习哈1 J8 P4 F' {: C

8 O. o0 X0 B; Z' M
活动时间：4月5日——4月13日, y" }3 D2 [. l& C
活动要求：在美食版另开一个帖子，或是直接跟贴 7 n8 ]3 G  Z1 z7 I9 @  ]

帖子格式：妈网ID +自拟题目+菜品名称+ 照片详细过程（有图有真相  ）
直接跟帖：妈网ID+菜名+照片（有图有真相）+ @6 s% \& d3 y& W5 ?

活动奖励:  单独开帖获得30-66妈豆+经验100的奖励
            直接跟帖获得15-30妈豆+经验50- ~( P& }& P6 V( o8 t) }

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-4-5 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-4-11 01:11 编辑 2 y5 F% X+ v6 W5 W

已有七位妈妈来秀手艺了哦：
1 天之娇子：天之娇子+DIY荠菜疙瘩解馋：http://www.xamama.net/thread-615737-1-1.html; k3 a* A( d' a3 n1 `
天之娇子+菠菜拌粉条+爽口: http://www.xamama.net/thread-617001-1-1.html
2 forevermin:炝拌苜蓿

3 贪嘴妮儿 贪嘴妮儿+自己拌的凉皮+煮的稀饭=天干物燥，吃这个不上火!
http://www.xamama.net/thread-615973-1-1.html' C% J; y8 J* t" y
4 布丁妈212 金针肥牛（无肉不欢)

5 叶子轩妈妈 叶子轩妈妈 +可口的凉拌菜+开胃水萝卜( N2 a- u) j4 a4 Q P0 R2 B Z, f; U

/ \- i7 L; a4 s/ {9 f
6 王一晨妈妈 王一晨妈妈+洋葱拌木耳+炝拌莲菜+凉菜大集合* c3 j; q4 h9 B% y

# }+ w4 Z" [4 |4 O0 p# \
, t% ~; }( z; k' U# c3 C
7 邦妈凉拌苦菊

+ V6 `2 Q5 m5 s

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板凳

发表于 2012-4-5 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌荠菜、凉拌豆芽粉条、凉拌笋丝、凉拌萝卜丝等
想起来都爽口！

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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地板

发表于 2012-4-5 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌黄瓜，我们家的最爱，呵呵
改天上图

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-4-5 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天之娇子的帖子
( L$ I7 O7 Q- `6 m7 X
吼吼，上图上图

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天之娇子好，吃时就忘拍，改天一定一定~~~ 发表于 2012-4-5 15:14

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发表于 2012-4-5 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天之娇子的帖子3 L& Q. W( c9 d% a
: U% }$ D( v; e( e. l
吼吼，上图上图

好，吃时就忘拍，改天一定一定~~~

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馨馨妈

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发表于 2012-4-5 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小定定妈的帖子
0 Y' k# g$ x4 a% Y$ `1 n
片片哦，有图真相，有奖励哦

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8^#

发表于 2012-4-6 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

http://www.xamama.net/thread-615737-1-1.html q! x5 }% i8 O% y3 Q5 m) g' V
DIY荠菜疙瘩好解馋啊！

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发表于 2012-4-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠菜粉条，白灼菜薹，凉拌白菜心

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颖澜澜亲上片片哦，有奖励~ 发表于 2012-4-6 11:33

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馨馨妈

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发表于 2012-4-6 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠菜粉条，白灼菜薹，凉拌白菜心

亲上片片哦，有奖励~

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发表于 2012-4-6 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 forevermin 于 2012-4-6 15:09 编辑

炝拌苜蓿
清明去山里玩，2块钱买了一大袋子苜蓿菜，真是比城里便宜不少啊，昨天下午做了个炝拌苜蓿，味道很不错，不过没拍过程照，只有成品，做法相当简单:8 D7 d% Z ]) n& ?* l
苜蓿洗净开水焯熟，将多余的水分挤掉装盘，加蒜泥，盐，鸡精适量，用烧热的油一炝，再加点儿醋，拌匀就ok了* |- T+ X* v2 ~) W1 m: F
: W% Z4 H- r/ C0 t) q( o- f% N/ b

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 30	+ 25	很新鲜哪

总评分: 经验值 + 30 金币 + 25 查看全部评分

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幼儿园托班

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12^#

发表于 2012-4-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 forevermin 的帖子
8 F7 D( v7 I; d( h. m
看的都饿了

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幼儿园小班

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13^#

发表于 2012-4-6 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坐看

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-4-6 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来了我来了3 I' g# W& O& e' r3 q, _
贪嘴妮儿+自己拌的凉皮+煮的稀饭=天干物燥，吃这个不上火!
http://www.xamama.net/thread-615973-1-1.html

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樱桃灬小丸子

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15^#

发表于 2012-4-6 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家常吃的：凉拌面筋糖醋藕片蒜泥黄瓜菠菜粉条芥末三丝佛手瓜泡椒青笋条
# A) Z7 N' t- ?
这几天有空了我上图吧~~~怀孕越后期，越懒得动~~这几天寻思着，吃顿煎饼，我多做几个凉菜上图吧！

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馨馨妈

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16^#

发表于 2012-4-6 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复樱桃灬小丸子的帖子
4 b7 A4 J6 t0 l0 @8 I

快来，快来~很期待哦！

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樱桃灬小丸子

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17^#

发表于 2012-4-6 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子# z* b- x3 H W3 N$ o6 }5 L! o& B; G
# m; e8 G. j2 _- P& t) p: I
我也想快，但是驮着个肚子，快不起来~~~有时候脑子想吃，但是懒得动，哈哈

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18^#

发表于 2012-4-6 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌黄瓜

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婉扬妈

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发表于 2012-4-6 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天一天做了三个凉拌菜。没有拍照哦。改天重新做了拍来。。
中午有一道凉拌鱼腥草，晚饭是凉拌黄瓜，菠菜温拌虾皮。本来想菠菜拌粉丝，结果发现没有了，就拌了虾皮，觉得另有一番风味。。

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