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发表于 2012-4-23 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳佳@xa 于 2012-4-23 09:41 编辑
$ v7 u7 r1 c7 b. O: p) a) Y* I" l- P" k+ m$ z
鱼香茄子我很喜欢吃的菜,不过这次做出来,真的不好看,不过吃起来美的很很。8 x  \- U' F9 ^; E

; }% }- `( w0 n4 |1 g) i3 g2 l0 @* I
鱼香茄子的原材料:) o. w: Z. N$ Z
茄子、辣子酱9 c% Y( d0 B7 X3 J) u- w& L" s; l0 m3 M/ N
鱼香茄子的做法:
% ^2 G& u% M7 w' B1、茄子切成块,切块后用油炸软。
5 ~2 W7 |: m( b: {( \: W2、炒锅放油烧热,放入豆瓣酱(辣子酱)炒出香味,炒香后加葱姜蒜末,放(白糖、酱油、醋、清汤)提前调好的    汁,放入炸好的茄子、配菜 , 收干汁后,用水淀粉勾芡而成。+ r1 h, l. K# O. p
# d( G6 x7 u# }2 a" l5 }* A2 i
- k2 \6 D; N  L' @( f" R
( V5 ?7 u: _3 E. N  v. p! i

0 Z; Q( Y4 w* n
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调汁这步很重要哦
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茄子开炒

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好着呢,茄子做好很不容易

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佳佳@xa  O(∩_∩)O~谢谢  发表于 2012-4-23 10:08

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好久没吃茄子了,口水呀。

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佳佳@xa  我也好久没吃了,所以才做的  发表于 2012-4-23 10:08
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好着呢,茄子做好很不容易
O(∩_∩)O~谢谢
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好久没吃茄子了,口水呀。
我也好久没吃了,所以才做的

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我喜欢吃茄子,但是我家没人能做好茄子。

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佳佳@xa  我也喜欢吃茄子,所以自己做给自己吃。  发表于 2012-4-23 15:56

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佳佳@xa  O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-23 15:56

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佳佳@xa  O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-23 15:57
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我喜欢吃茄子,但是我家没人能做好茄子。
我也喜欢吃茄子,所以自己做给自己吃。
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O(∩_∩)O谢谢
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不错
O(∩_∩)O谢谢
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那个巧虎的小碗我们家也有。。。

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佳佳@xa  呵呵,妈网很火的一阵可是我觉得一般  发表于 2012-4-24 10:07

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手巧,和你学习了

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佳佳@xa  太O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-24 14:45

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佳佳@xa  O(∩_∩)O~  发表于 2012-4-24 14:45
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: b1 n2 b! d; s( J手巧,和你学习了
太O(∩_∩)O谢谢
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