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[美食DIY]

卖相不好鱼香茄子

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佳佳
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楼主
发表于 2012-4-23 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳佳@xa 于 2012-4-23 09:41 编辑 4 l1 i0 C0 D- i) _- p

6 C5 S' s# I; g0 L9 Y鱼香茄子我很喜欢吃的菜，不过这次做出来，真的不好看，不过吃起来美的很很。
7 i$ T; U8 w/ t# S) H8 a+ V
4 l; K. Q. b6 m2 @& i( v/ M/ w! {
' |, q0 D4 y! W: v) V$ O鱼香茄子的原材料：
, ?9 ?5 W0 i- H: K# v/ ^/ s茄子、辣子酱) }! c& L. j- d: r5 t
鱼香茄子的做法：
, ?2 k& f- L1 D1、茄子切成块，切块后用油炸软。
3 ?: i0 f9 C% }' R( {0 A6 _3 F4 F2、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱（辣子酱）炒出香味，炒香后加葱姜蒜末，放（白糖、酱油、醋、清汤）提前调好的    汁，放入炸好的茄子、配菜 ， 收干汁后，用水淀粉勾芡而成。. J% `9 c! M9 K# w

8 P0 C# e9 ?) Y  ?2 z: n# M1 b9 K4 h% C6 F5 k; i/ R

/ Z( P- C8 L1 g- z. l0 X8 [/ a# a5 ^9 q: [& u* K- L5 s  g) Y2 W

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沙发
发表于 2012-4-23 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
调汁这步很重要哦
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佳佳
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板凳
发表于 2012-4-23 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子开炒
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筱笑翛

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发表于 2012-4-23 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好着呢，茄子做好很不容易

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佳佳@xa  O(∩_∩)O~谢谢  发表于 2012-4-23 10:08
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邦妈

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发表于 2012-4-23 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃茄子了，口水呀。

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佳佳@xa  我也好久没吃了，所以才做的  发表于 2012-4-23 10:08
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佳佳
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发表于 2012-4-23 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好着呢，茄子做好很不容易
O(∩_∩)O~谢谢
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佳佳
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发表于 2012-4-23 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没吃茄子了，口水呀。
我也好久没吃了，所以才做的
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东东亲娘

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发表于 2012-4-23 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃茄子，但是我家没人能做好茄子。

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佳佳@xa  我也喜欢吃茄子，所以自己做给自己吃。  发表于 2012-4-23 15:56
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-4-23 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-23 15:56
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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-4-23 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-23 15:57
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佳佳
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发表于 2012-4-23 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢吃茄子，但是我家没人能做好茄子。
我也喜欢吃茄子，所以自己做给自己吃。
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佳佳
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发表于 2012-4-23 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
O(∩_∩)O谢谢
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发表于 2012-4-23 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
O(∩_∩)O谢谢
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-4-23 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个巧虎的小碗我们家也有。。。

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佳佳@xa  呵呵，妈网很火的一阵可是我觉得一般  发表于 2012-4-24 10:07
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东东亲娘

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发表于 2012-4-24 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳佳@xa 的帖子
% ?$ g  }7 W7 h  k3 A
; |! V6 t0 O" t& b' a1 F* c手巧，和你学习了

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佳佳@xa  太O(∩_∩)O谢谢  发表于 2012-4-24 14:45
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康康妈妈

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发表于 2012-4-24 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳@xa  O(∩_∩)O~  发表于 2012-4-24 14:45
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发表于 2012-4-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳佳@xa 的帖子2 o; n" I9 O* f

' n9 p: G# a( O手巧，和你学习了
太O(∩_∩)O谢谢
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发表于 2012-4-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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O(∩_∩)O~
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