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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的,像生铁一样的味道(其实生铁啥味我也不大清楚,^_^),大概就那个意思吧,这是什么原因啊?会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀?
晨晨妈

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本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑 + u) s' ?2 V- K" n' B. W- `( `

4 F9 Y  ]+ f' @5 Q有可能,你下次把淘米水留下把锅洗一下试试!咱们很近啊~$ w- F. n# \' R" u
  m- H2 Q+ ?! w8 l% E1 P

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唉,我的铁锅炒菜老掉色,把菜染黑,不知什么牌子的炒锅好用?
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铁锅好像都是这样的

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我家铁锅也是一股铁味

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见老爸这样伺候新铁锅————
- a6 a) p2 t6 I" A/ K* E' W" E& A/ H* S3 D! }
把锅放在火上,
) M) A, U, n) U+ ?5 D3 Q9 B
) ^: A% W9 w" O' x然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧!!!!
" ~0 w% @2 }- X( N/ [7 M/ J# v1 J3 }# H: _; v5 F9 a6 w
直到猪皮变黑7 @# ~$ ~- ~3 G: V3 c9 [4 M  ^

2 L$ C; v( p& @* g# f, _* C不知道我表达的清楚吗???
* u/ Q3 @6 u" _  y8 J4 E2 [- H# w  o. D2 v( f

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回复 王晨妈 的帖子1 h8 c& t) Y$ o  T
# ]( N& Y9 {  U: I$ |7 {$ Q
是啊。呵呵

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( i7 Q/ D, @( N: `
; |( ?- ]5 m2 n# U这个方法值得一试。。
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我的铁锅炒菜怎么有股味道?
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