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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的,像生铁一样的味道(其实生铁啥味我也不大清楚,^_^),大概就那个意思吧,这是什么原因啊?会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀?
晨晨妈

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本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑
5 m. r3 j* V/ N& a0 \0 x9 O$ k! b* s, z  q
有可能,你下次把淘米水留下把锅洗一下试试!咱们很近啊~
* r. `) N* X7 B/ W' ~# `+ m2 _) R* L+ u/ O

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唉,我的铁锅炒菜老掉色,把菜染黑,不知什么牌子的炒锅好用?
馨馨妈

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铁锅好像都是这样的

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我家铁锅也是一股铁味

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见老爸这样伺候新铁锅————( e# q- `5 ]) B  C# j7 x

: m& l" N9 @0 B% M4 k- ^) h- e把锅放在火上,
2 c. ^5 _3 X! k3 C% E  }8 t& P" ]6 v/ V" o$ k4 f8 S6 f
然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧!!!!% |( P, h% o: B5 Z) j5 h9 D
8 B: N& c; J* d1 k
直到猪皮变黑6 X, Z+ r9 C( U7 U, E/ W
5 x2 L- w% n) i( R2 O
不知道我表达的清楚吗???3 t; r. k5 x* L

9 X9 _3 D; L/ E! X+ y

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回复 王晨妈 的帖子$ b! `+ O5 @! U0 Q5 E/ G
3 ]$ f: K+ \- w8 t
是啊。呵呵

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) j/ M  k$ V6 N$ \* A& {
9 m% o  `. n* e2 Y5 X' A这个方法值得一试。。
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我的铁锅炒菜怎么有股味道?
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