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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的,像生铁一样的味道(其实生铁啥味我也不大清楚,^_^),大概就那个意思吧,这是什么原因啊?会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀?
晨晨妈

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本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑 ! U3 _" P6 ?+ ~+ F4 j0 X" x. k

  P2 I. F8 ~2 c8 m有可能,你下次把淘米水留下把锅洗一下试试!咱们很近啊~
2 _1 N$ ]: V1 S  T" w, v1 z1 ?$ M0 r' c/ @5 Z. S4 ]

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唉,我的铁锅炒菜老掉色,把菜染黑,不知什么牌子的炒锅好用?
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铁锅好像都是这样的

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我家铁锅也是一股铁味

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见老爸这样伺候新铁锅————5 C3 F( k  ~7 N

( ^9 ?( Z; @% z把锅放在火上,: v$ A- F9 W8 g, F

" m, I7 D/ j8 v5 \  `1 t然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧!!!!( N& c( K$ H% M

! \. [. P+ ^  H0 q7 i直到猪皮变黑
, ]0 k* V: o' [( w0 n) P* M
; {3 T! N  B0 i9 f$ e不知道我表达的清楚吗???2 @1 z: [  m) p/ |/ m

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回复 王晨妈 的帖子# H9 W' C3 \/ Y
3 c7 ~0 f4 U6 {* D
是啊。呵呵

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回复 滋润的金鱼 的帖子0 R- l4 O- a) g8 }9 k2 M
: u" h& K) ^/ N" m# u& F/ {
这个方法值得一试。。
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我的铁锅炒菜怎么有股味道?
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