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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的,像生铁一样的味道(其实生铁啥味我也不大清楚,^_^),大概就那个意思吧,这是什么原因啊?会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀?
晨晨妈

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本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑 1 b3 ~1 z" g) {$ j4 e9 S
" n4 F" A' u5 H) k; o
有可能,你下次把淘米水留下把锅洗一下试试!咱们很近啊~* N3 Q: Y  h8 R% h) u! b

7 {. t2 f4 O' X% C* `( U

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唉,我的铁锅炒菜老掉色,把菜染黑,不知什么牌子的炒锅好用?
馨馨妈

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铁锅好像都是这样的

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我家铁锅也是一股铁味

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见老爸这样伺候新铁锅————/ Q3 H& C; F2 P7 N, @  d( _: s

8 m: u5 `' \1 z; @0 l把锅放在火上,
# u  S5 p$ w, {* X4 q
5 Z9 a0 H8 c! {$ E2 l5 }然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧!!!!
4 U; I' E* ?6 y4 R- d1 K+ @% T( r& v: Z$ \7 x/ T, g
直到猪皮变黑
0 H, B* B9 Z# H  D. D5 y/ E8 z) ~/ I0 V& N( Y  S* p  G
不知道我表达的清楚吗???
* W  S7 p8 h' G" c8 i/ B1 |% u
, Z2 V( [) L! i$ k" Y

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7 d5 P, E- p3 {& X
- b: {8 ^( U4 E: N4 p. G是啊。呵呵

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这个方法值得一试。。
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我的铁锅炒菜怎么有股味道?
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