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有点惺惺的，像生铁一样的味道（其实生铁啥味我也不大清楚，^_^），大概就那个意思吧，这是什么原因啊？会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀？

王晨妈

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; i- x8 ?! w! L: H有可能，你下次把淘米水留下把锅洗一下试试！咱们很近啊~; D% z, m2 r6 o& D

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旗旗的妈

唉，我的铁锅炒菜老掉色，把菜染黑，不知什么牌子的炒锅好用？

颖澜澜

铁锅好像都是这样的

贪嘴妮儿

我家铁锅也是一股铁味

滋润的金鱼

见老爸这样伺候新铁锅————
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% h; y9 d$ @4 @! d1 [3 A% U把锅放在火上，+ K7 m7 t- A5 P7 q! z
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然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧！！！！; B  ]; P( B! n6 W- S% o' }; R

4 \' o3 j% j6 b0 z2 ^直到猪皮变黑6 E$ U( v+ `' J. ~2 Q( j  b/ l

, {+ }$ X2 A- r% c2 k; V9 ~" }不知道我表达的清楚吗？？？1 N3 F4 |0 b, U. k5 B

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回复 王晨妈 的帖子  l- ~  E- m& ~9 i
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是啊。呵呵

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回复 滋润的金鱼 的帖子- w' N+ n$ S1 K1 w* _
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这个方法值得一试。。