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有点惺惺的，像生铁一样的味道（其实生铁啥味我也不大清楚，^_^），大概就那个意思吧，这是什么原因啊？会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀？

王晨妈

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有可能，你下次把淘米水留下把锅洗一下试试！咱们很近啊~; F; m  T0 H: X8 w. H) C3 l

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旗旗的妈

唉，我的铁锅炒菜老掉色，把菜染黑，不知什么牌子的炒锅好用？

颖澜澜

铁锅好像都是这样的

贪嘴妮儿

我家铁锅也是一股铁味

滋润的金鱼

见老爸这样伺候新铁锅————
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把锅放在火上，
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5 V* L1 F# f4 Y. Z9 e7 L然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧！！！！- Z3 H+ w% i; h3 m* ]

0 U7 O! ^# ]) d2 `9 l3 {) C直到猪皮变黑% ]% D  R+ t1 ^+ m4 o
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不知道我表达的清楚吗？？？
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回复 王晨妈 的帖子7 E# _( R% {1 y
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是啊。呵呵

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回复 滋润的金鱼 的帖子+ L7 e0 j4 M) j; n% D3 w
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这个方法值得一试。。