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有点惺惺的，像生铁一样的味道（其实生铁啥味我也不大清楚，^_^），大概就那个意思吧，这是什么原因啊？会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀？

王晨妈

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有可能，你下次把淘米水留下把锅洗一下试试！咱们很近啊~* M" {8 L' q0 X3 u8 n1 W! c

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旗旗的妈

唉，我的铁锅炒菜老掉色，把菜染黑，不知什么牌子的炒锅好用？

颖澜澜

铁锅好像都是这样的

贪嘴妮儿

我家铁锅也是一股铁味

滋润的金鱼

见老爸这样伺候新铁锅————
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! _' v) A  r2 B8 W把锅放在火上，
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然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧！！！！
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直到猪皮变黑
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不知道我表达的清楚吗？？？
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回复 王晨妈 的帖子, H5 P6 i, ?( P
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是啊。呵呵

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回复 滋润的金鱼 的帖子: X; Z  X3 N/ h9 r1 d

( _) K+ c9 n: r9 {: w' D, X1 l# ~- N这个方法值得一试。。