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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的,像生铁一样的味道(其实生铁啥味我也不大清楚,^_^),大概就那个意思吧,这是什么原因啊?会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀?
晨晨妈

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本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑 8 S4 |( g2 @$ u: c$ \

* V4 F' M) p1 w8 t- |0 }5 a* F有可能,你下次把淘米水留下把锅洗一下试试!咱们很近啊~
4 N/ d5 Z2 `( [; |, f/ \, T/ j) t# O4 K* V8 b. P$ h  A9 V* Y

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唉,我的铁锅炒菜老掉色,把菜染黑,不知什么牌子的炒锅好用?
馨馨妈

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铁锅好像都是这样的

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我家铁锅也是一股铁味

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见老爸这样伺候新铁锅————
6 @! P7 m% s4 g2 R4 z* [0 U& l. I7 Z
/ O; w  z  J' D& u把锅放在火上,& _1 u9 N" @9 `( [7 L  U

- c" Q+ F' W, Z3 l! C# m然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧!!!!" |8 y8 s7 l; d" ~

" A- K6 g2 C. [" R- m( x% Y: S5 k5 d直到猪皮变黑
6 M. _, p3 ~' g4 }
( t6 e  M  h3 Q% ]  X) L不知道我表达的清楚吗???
* T0 A. I; u" E- s5 d+ x) G
* l1 K2 U9 J+ B% u7 c: s3 b

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回复 王晨妈 的帖子" _: G1 m. L$ e1 q
0 s$ ^0 t; ~1 a% ~9 \" p
是啊。呵呵

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" g* L8 m, ^2 W5 t9 T2 y" J" M, |5 g7 ]$ [) z1 d9 R
这个方法值得一试。。
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我的铁锅炒菜怎么有股味道?
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