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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的,像生铁一样的味道(其实生铁啥味我也不大清楚,^_^),大概就那个意思吧,这是什么原因啊?会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀?
晨晨妈

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本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑
7 W/ Y9 c% W3 O$ e# L2 E1 U/ F. \& c& J7 S0 j4 o( ]6 i" {5 {
有可能,你下次把淘米水留下把锅洗一下试试!咱们很近啊~
, `, P( J1 ~1 b! a$ b8 P* n/ R1 t3 D5 ^

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唉,我的铁锅炒菜老掉色,把菜染黑,不知什么牌子的炒锅好用?
馨馨妈

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铁锅好像都是这样的

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我家铁锅也是一股铁味

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见老爸这样伺候新铁锅————1 f- ^4 G9 `9 v/ K5 q$ i) B! ~

' y- P: r. B7 |( j" E把锅放在火上,/ L, D/ Q! w) {% i5 F  r( h! B6 S
8 Z. h, W& \: S! z7 V+ n4 ~
然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧!!!!
7 L" q1 j8 }* _( S! \6 {0 t4 X8 V) Q$ A8 m5 A! a
直到猪皮变黑
% u( G' Y  J- V2 M7 L9 g- j. q( l' o+ b, P+ I; h- H" B
不知道我表达的清楚吗???' m% S* x- j' c: t5 g8 g

; _( p& g. ]% G, g/ R

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回复 王晨妈 的帖子- K1 J$ ?; `) A& y- m( L

" G1 s# Y8 l% d' D是啊。呵呵

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6 L4 v  ~- x- p1 P
1 W1 m9 m& }  ]! a6 I6 q# V9 f这个方法值得一试。。
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我的铁锅炒菜怎么有股味道?
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