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有点惺惺的，像生铁一样的味道（其实生铁啥味我也不大清楚，^_^），大概就那个意思吧，这是什么原因啊？会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀？

王晨妈

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  U% v0 F0 {$ Q5 i: {有可能，你下次把淘米水留下把锅洗一下试试！咱们很近啊~) _: N5 s7 q6 m- @

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旗旗的妈

唉，我的铁锅炒菜老掉色，把菜染黑，不知什么牌子的炒锅好用？

颖澜澜

铁锅好像都是这样的

贪嘴妮儿

我家铁锅也是一股铁味

滋润的金鱼

见老爸这样伺候新铁锅————
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: i. o) N/ a' C  i" b2 z1 }把锅放在火上，9 T- V& k9 {$ }& \7 X1 ~
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然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧！！！！
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! m& d/ C6 [$ @" `! v# S6 r直到猪皮变黑
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+ _; M$ G5 X4 U不知道我表达的清楚吗？？？
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回复 王晨妈 的帖子/ v: x4 X& Y1 A9 e  B: _( _& c4 s$ [: v
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是啊。呵呵

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1 f2 [) V1 P6 H7 j0 v% `这个方法值得一试。。