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有点惺惺的，像生铁一样的味道（其实生铁啥味我也不大清楚，^_^），大概就那个意思吧，这是什么原因啊？会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀？

王晨妈

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3 k" ^; j' |- g0 O" O3 T7 }有可能，你下次把淘米水留下把锅洗一下试试！咱们很近啊~$ F  V6 ]1 C1 w; ]: J

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旗旗的妈

唉，我的铁锅炒菜老掉色，把菜染黑，不知什么牌子的炒锅好用？

颖澜澜

铁锅好像都是这样的

贪嘴妮儿

我家铁锅也是一股铁味

滋润的金鱼

见老爸这样伺候新铁锅————
' R2 W. D7 ~4 T+ O+ D& N
8 m5 k. g) K+ r3 F% c6 V6 X把锅放在火上，
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然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧！！！！
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& W* B7 t6 Q4 ^! m* N# ~; J" y直到猪皮变黑
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不知道我表达的清楚吗？？？6 X8 V( O$ ~0 P) w

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回复 王晨妈 的帖子2 {9 Q4 m2 t6 k  x" `* E

9 d1 a/ f$ l0 l4 B是啊。呵呵

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回复 滋润的金鱼 的帖子6 Z& u% ], N% m: E: q/ I+ Y

! F% x2 i" j/ M' h! I$ d这个方法值得一试。。