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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。1 b1 e- l+ `0 T. }
: q6 Q) v v6 ~$ K- [5 n
把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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, v( s( l: E, R# l8 B2 ~5 A揉匀后擀开。6 W- F+ s, |- }, i4 U
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m" ?, c; B# r上锅烙止两面金黄. J* O2 i. a& A3 T
0 t3 S4 W4 e2 P0 L/ U
! _4 ^' c- Y8 W7 e' L出锅了。脆香脆香哦!
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$ ]- C8 t! g! _/ j+ f: A
% e; Q+ H3 }! ^$ i: `- D' Q注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。2 U# x Q! R. L% B9 e2 v5 x
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