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早上去早市场，看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。3 ~/ L4 |5 _/ Y
- {& Q3 _, u9 w, s( z1 G/ O把面粉和发孝粉后，发成这样。（合软一些）" S6 I0 L7 c9 }5 X
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' I r9 d' ^- O8 C) r把菜洗干净后，切成2--5CM的小段。% ~% ^( O3 y7 U2 H- O
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+ z7 K$ r* L1 d8 }% E
把切好的菜和发好的面揉在一起3 n, `9 b4 L9 d, H
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4 g, K; Z7 B. r/ h0 E1 [ u揉匀后擀开。- N7 I6 {2 X: u' a( x2 C( B
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上锅烙止两面金黄
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出锅了。脆香脆香哦！1 d w( J3 R+ k7 F3 U
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注：我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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发表于 2012-4-17 14:10
