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早上去早市场，看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。5 u3 W4 L2 ?/ K" n" Z! [
7 m1 V3 |+ _3 Z2 j8 V把面粉和发孝粉后，发成这样。（合软一些）
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0 G) h+ _) K" S) g" J9 l2 {把菜洗干净后，切成2--5CM的小段。" h- G+ @+ P, E+ }$ ]# _
9 f& c6 @1 u: R3 j+ M; Y/ x
2 A a2 |! u$ A9 @把切好的菜和发好的面揉在一起
6 @" O4 ^2 v, y9 l. F# R$ r" ^$ O; w& L8 U
9 c: w2 i7 G0 S3 g揉匀后擀开。$ |/ H K+ W$ W4 L
6 Y |$ u" |/ a+ I0 N0 [* T
6 {6 m, x9 T. _: N: ^上锅烙止两面金黄
2 J$ h' F8 x, M( y+ \. I4 `( `* x& W' u! O" N
% f4 j$ p1 ~2 n1 e3 R( w出锅了。脆香脆香哦！* h! z7 Z0 ]/ j6 i
5 y. a7 ?0 ?1 _# E$ d+ T
8 A* y) C' m4 v, J5 n L! d. a
注：我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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发表于 2012-4-17 14:10
