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早上去早市场，看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。
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把面粉和发孝粉后，发成这样。（合软一些）1 C" v$ b7 u- B, I8 B" e0 _" N' U) M
0 }2 z3 h, W0 b+ G1 t' W1 ]
& T: F" c' x9 u' n1 m, }把菜洗干净后，切成2--5CM的小段。0 }- D( I4 z I
: I$ v4 I; v7 o4 V( I4 o1 x5 @! }3 }
+ t9 W% f8 n0 m2 w* Y |把切好的菜和发好的面揉在一起7 y0 v; F( t. h* a9 }
& C5 [; W q& a' R2 {
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揉匀后擀开。
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$ S' I% H4 Y; s! W7 ?' f Y4 c/ C! E0 o; m) Q4 F
上锅烙止两面金黄# ~- ~' ^; P v" M0 O
' e$ w9 E0 T- ]
( t n6 F! {: o: |. ~. S
出锅了。脆香脆香哦！. c$ h* D5 q/ X: ~
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7 _& t& t* `( r/ x! v3 S注：我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。) m8 I+ I" x% M9 R' {( G# M+ f
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发表于 2012-4-17 14:10
