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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。
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1 X) @9 { o$ Q7 n把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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揉匀后擀开。
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上锅烙止两面金黄) y: d( q! [% W @( a4 j& N9 w- |
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5 R* d$ j" g+ n( N出锅了。脆香脆香哦!
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' z x* m7 e* v+ v3 `. o/ H注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。* l9 G6 L, `* s0 v; l% J' S
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