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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。, l# A. [$ ~: R" D6 z
% G0 i: C1 e s* c7 \6 U把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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把切好的菜和发好的面揉在一起3 H) ~6 f! l, ~5 f; N9 H
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揉匀后擀开。
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上锅烙止两面金黄
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出锅了。脆香脆香哦!2 ?8 N: M- g* ^1 B8 |
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注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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