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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。2 A' I5 f. X2 S
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把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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' P% s- O9 U! k5 B! F4 Z$ B7 y把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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S, z, Z; S# T6 a5 ^3 g0 b0 v把切好的菜和发好的面揉在一起
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揉匀后擀开。
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上锅烙止两面金黄
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出锅了。脆香脆香哦!1 {) L1 P2 u9 ]. x- d' ~
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注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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