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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。) X. ^% Z9 Q$ p3 N# p( H) h
g) k5 z% F' C* E3 w把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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$ w& v7 i& ]. s9 a e( O把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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把切好的菜和发好的面揉在一起2 R" R: y H* n2 Z
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揉匀后擀开。3 f0 ^" n$ M9 k- B' I. B8 a6 J
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! M2 M2 W: h& c) s8 R' l7 P) j上锅烙止两面金黄/ `- H/ L9 H6 _( G: s+ U7 W5 ~5 g# e
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' G! q; |3 V9 k' R4 O出锅了。脆香脆香哦!5 B6 b9 ~9 A0 _8 ]
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- ~- P( k+ L6 G, c( W3 A8 P注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。* G- Z' s7 @ v. B; r. ^* ]
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