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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。
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把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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6 R$ _& J0 l* V揉匀后擀开。2 j' V$ }- Y5 V& @
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" u5 j' V; n. P# h9 H上锅烙止两面金黄
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) h& m! v5 l) P# I3 W% q8 R7 m/ c1 j" _4 k$ `+ O$ b! S7 C
出锅了。脆香脆香哦!* M& {) w, J$ v) ^5 d
+ S1 W5 m* O; S% o+ h7 v/ @) r+ F
1 j7 p( v+ ^) {" j( N注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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