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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，尤其是炎炎夏日，吃上一口凉拌黄瓜，美味可口，清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜，有很多是激素黄瓜，大家都知道，长期吃这样的黄瓜对人体有害，尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢？- M! h5 [: r$ a
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首先看黄瓜的颜色、形状：
9 ?/ _2 R; L6 z9 ^ ~9 l2 T' {% s 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮，顶端的花已经枯萎，刺儿粗而短。
# h1 v, Q* b! R( D+ O+ R0 R$ P 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，顶端的花鲜艳刺细长，瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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再看黄瓜的味道：新鲜黄瓜有清香味，催熟的没有清香味，药物多甚至有发酵的气味。
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黄瓜的重量要不一样：同一品种大小相同的黄瓜，催熟的水分含量大，会重很多。
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗？欢迎说出来，与大家分享。
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参与有奖哦： % D& ?; i9 _/ F$ U
经验：20-35 豆豆：15-30/ f4 a) `) X" I. `+ a$ |
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发表于 2012-5-18 12:56
