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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，尤其是炎炎夏日，吃上一口凉拌黄瓜，美味可口，清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜，有很多是激素黄瓜，大家都知道，长期吃这样的黄瓜对人体有害，尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢？( h9 ]& Q% g2 n2 l* J$ l$ Y, _$ V
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' l/ d1 p: X3 c) H2 k9 {1 h, A5 u 首先看黄瓜的颜色、形状：( i7 d o* H/ Y% s
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮，顶端的花已经枯萎，刺儿粗而短。. e8 [8 q" \7 P2 R
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，顶端的花鲜艳刺细长，瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。9 g/ n% M |& ~7 P
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再看黄瓜的味道：新鲜黄瓜有清香味，催熟的没有清香味，药物多甚至有发酵的气味。
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黄瓜的重量要不一样：同一品种大小相同的黄瓜，催熟的水分含量大，会重很多。7 Z! Y" [" Y5 @5 G6 l K/ }8 u
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗？欢迎说出来，与大家分享。 P) Q. _. j H. e9 G9 I
( C3 `4 W; t1 w1 K. G参与有奖哦： $ k2 U8 A1 T0 f
经验：20-35 豆豆：15-30
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发表于 2012-5-18 12:56
