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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，尤其是炎炎夏日，吃上一口凉拌黄瓜，美味可口，清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜，有很多是激素黄瓜，大家都知道，长期吃这样的黄瓜对人体有害，尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢？4 f0 w, k1 {& S! a- R* `8 u( n
+ ^: s% w7 d( a" f7 i8 ?
+ J% I: {3 |1 M2 x2 X
7 z$ b# p: S4 N; {( J4 C7 {8 a4 \" }* | 首先看黄瓜的颜色、形状：
0 n8 z: L5 E. h7 ]% w6 } 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮，顶端的花已经枯萎，刺儿粗而短。9 x( ^* |7 W1 j& Q$ i
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，顶端的花鲜艳刺细长，瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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8 i; }' Y% Y; F! S 再看黄瓜的味道：新鲜黄瓜有清香味，催熟的没有清香味，药物多甚至有发酵的气味。" y5 x5 J5 z0 b% R1 O- ]+ Z! B
9 R' }4 j- `5 ^+ w+ ^/ ^ 黄瓜的重量要不一样：同一品种大小相同的黄瓜，催熟的水分含量大，会重很多。
. Y3 H: M/ ?5 H ) C1 i# F1 G% E2 @, u0 }
亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗？欢迎说出来，与大家分享。
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7 b9 v' ~5 ]& l& I* K- ~. v参与有奖哦：
/ c" P* W/ D+ a0 d" B 经验：20-35 豆豆：15-300 \, Z2 z# b; b$ a5 C7 T; J$ W6 }+ `
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发表于 2012-5-18 12:56
