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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，尤其是炎炎夏日，吃上一口凉拌黄瓜，美味可口，清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜，有很多是激素黄瓜，大家都知道，长期吃这样的黄瓜对人体有害，尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢？/ ]& k. h3 ?# a* y% }
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首先看黄瓜的颜色、形状：
( I: i- | m; ?: E7 H 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮，顶端的花已经枯萎，刺儿粗而短。3 C0 T- e2 Q! I7 B; `4 x1 J
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，顶端的花鲜艳刺细长，瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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再看黄瓜的味道：新鲜黄瓜有清香味，催熟的没有清香味，药物多甚至有发酵的气味。: T. x- f( {2 B" c6 y3 F
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黄瓜的重量要不一样：同一品种大小相同的黄瓜，催熟的水分含量大，会重很多。
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6 s: W+ U% s# F7 ]) x1 T 亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗？欢迎说出来，与大家分享。4 z! i) Y2 Q# |/ l) |& J$ |) d
6 X( t0 l# L3 T0 b; X6 [参与有奖哦：
0 i, R4 [/ {. ^, w" E" g. W 经验：20-35 豆豆：15-308 \& ]% g( X1 o0 h. U
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发表于 2012-5-18 12:56
