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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?6 S2 z- `/ B2 X0 ~( h
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" w4 e0 U" n7 n, h& N" v 首先看黄瓜的颜色、形状:0 P; K' a0 h, ?8 m( _6 ?5 h
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。% z7 ~' K: b0 N8 v
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。0 v9 a1 l. ~) Y- d7 B
; Q! Q2 o* P4 r+ _ 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。0 B1 K& x" k7 N l
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。, A5 U I0 u4 `# x$ f7 m1 e0 Q
' `, a4 n" l d5 [! w! Y5 R5 q* w 亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。/ c9 s7 B1 R2 [% D
1 G7 C8 Q5 Y% g( D* v参与有奖哦: , N8 A5 O+ t! K+ r1 G" O- V Y
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