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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?; i+ ^, @' k; ]. G+ g
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首先看黄瓜的颜色、形状:
6 [) `; ^2 p' o! Y5 O 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。
# \! T3 f1 \' O8 b- z" q 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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3 h* B3 ]2 |4 d/ v+ G! h; Z5 ~2 S 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。/ d2 S! \" r, F
. Z# w7 n8 @% z9 O, h C/ R: T 黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。! F& z6 s$ \4 \1 I
8 r) h, E* P3 i) J0 b参与有奖哦: 3 ~# a3 v- k( X
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