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楼主
发表于 2012-5-18 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?' e$ o% S$ j, U' [- |2 L
3 q4 _. X  C* D) ]* \2 x( U

0 n% Y$ K2 x  P" |3 k- q
: J" `6 O0 |8 \2 A' k) ?5 K     首先看黄瓜的颜色、形状:9 ^: u, o& v, p1 Z. G
     1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。% Y5 z9 w; [7 M8 P# h3 B
     2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。+ v. D/ U  X4 b$ h  M$ T' f6 i% k: _% _& E
   
; d/ m+ a% a2 c% a: h- i' z     再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。
: @! |6 X1 ]" v7 Z    7 \) }3 O# B2 N+ T/ A: y; _
     黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
0 b; k$ U/ D, }$ q( L   
. R3 C5 O6 p: Y/ Q     亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。
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蓝天白云

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现在很多黄瓜吃完了都觉得嘴唇发麻
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谢谢楼主分享!
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前几天下班去菜市场买的黄瓜,都是苦的。

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自从去年学了方法后,我特意去了菜市场,一看,都是一样的,吃还是不吃,这是个问题。' G( j8 `: V* {. P2 R3 O5 Q
终于有天,碰见一个农民,骑个三轮车,卖的,不是激素的。
双喜

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不要选那种都一样直溜溜的,自然生长的黄瓜都稍微有一点弯曲的
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貌似没有其他的好方法了,专家提议就是看顶端有没有小疙瘩
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是呀,我也吃到过

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我转找那种农村的叔叔阿姨拎个小筐的买,或者挑丑一点的

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自然生长的黄瓜有大肚肚,中间有点小弯曲!- e4 [0 p2 G% N- K+ \
加了东西的很直、很均匀!

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来学习。。。
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