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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?# E* C W( [. o. E0 q/ o) M: {/ n
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; B8 u! p- F# U" I9 m( n7 `: r 首先看黄瓜的颜色、形状:0 ]0 W5 j2 |& h7 U
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。
! v2 A- ]7 w5 ~9 ~, p 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。& H/ \, R& C( R% E( T
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再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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2 g N+ D4 Z, J& H9 u, ? 亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。- I) @) B2 A* r4 `4 r s1 j
5 m G5 }3 D; k2 j- s% N2 k- X参与有奖哦:
) y2 E' J% M. x 经验:20-35 豆豆:15-30, `/ u* B# e1 }. z6 ~9 Y
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