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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?* ^+ }2 _9 S. p& b! J7 {' z
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; w! [! l r5 E 首先看黄瓜的颜色、形状:
9 c# p/ |8 b' M 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。
; Q. q9 ^2 Q; z: \ 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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2 M) Z+ `, x9 s* Y 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。$ _) R, V5 V B) [! e. X
U3 `9 ]0 y5 w/ {% J% t参与有奖哦: . b1 {8 w6 \0 c/ r. a
经验:20-35 豆豆:15-300 Z- }* y6 s9 K' L6 T3 I4 R' D
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