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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?9 h5 T5 a c: F7 P
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首先看黄瓜的颜色、形状:: v7 S3 O9 v1 d& O2 P% h
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。 V2 M! j) S- ^0 w
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。; e# Z! f% G, S8 d* h9 y# x( \
. R0 i1 W" D. `( z. c+ I 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。. H: |, ], g- K" G
- b6 d3 c" h& K* b* |0 [1 a 黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。! ], }( o. S7 F2 |4 { P% A, `
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。
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