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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?& C, ~: ^1 V, o9 w- |/ V3 H
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首先看黄瓜的颜色、形状:$ \" I' q! P: Z% f& I
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。
& q! m( |. q# J7 I; o* n1 q( q 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。& Z1 e+ l! n4 X
$ K9 _( \# I9 r8 B3 ~ 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。- ~9 A L j& s
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。
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8 w. E8 t' g) }8 F: p3 d5 M参与有奖哦:
8 g0 S& C8 D0 i5 f; _ 经验:20-35 豆豆:15-30( z) ?( e" t7 f% ^
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