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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?" F) @3 O# x0 V
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首先看黄瓜的颜色、形状:
& y) ~3 t- N4 @3 J1 I) i 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。( ?3 Q1 g4 K6 R) p& b( M
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。& O9 U. b" q5 h9 y; t: J" d$ `
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再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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6 q9 J5 s: ~/ u% Y" C' |$ z 亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。$ E0 {; N7 Z3 h( A1 e# | c. k) c
3 {) Q* \* t: o% [, x0 N# |, q参与有奖哦: / T1 \. m! f, t, D% N
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