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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?/ S& l, Z3 r j6 n7 E
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" m7 p" }! a) _5 Z- L 首先看黄瓜的颜色、形状:
0 Q8 v; P* a: g 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。0 U) W3 A9 s7 R& a8 p$ D
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。 T* h& {6 h5 y4 _ G
L# N" e3 X3 K( `' \4 D 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。6 k1 d: o+ L' U: `; P
! p+ t# c* |% n; n6 t0 l 亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。. ?! N7 U4 B R B! r& d/ d, r# [" E$ d
8 @" Z" b U T" c! v! r参与有奖哦: $ \+ o/ |8 w& H+ u8 |
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