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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB
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这周主题是——鸡。. O, Y6 ]7 r: @/ }( H( g( ~% j
: d$ M( K3 g# B: v 想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！7 \) {( M4 ~; q7 q* ]- b
2 K, U: m* C' o {为了方便我买了炸鸡粉
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4 `+ p& U3 g1 R$ Q. d9 d% m先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟1 {( I, D% Z; @; H# A- ?
( o8 w4 z& O: G. s& b小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味" `5 X/ K! K+ R L: s+ d: m
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等油温很高时，开始炸8 \% {, e7 ?; X4 ^
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$ e1 |6 H) G! ?+ M9 X' h- x炸到四周金黄，就OK了！
( D; \/ X8 l$ @: {% _. ~迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了
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, u* I, z* @2 v" p0 u 下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！
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其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知
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5 }1 T, l# {4 |7 v. @' Y# s. n今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！, f$ K1 P- W" x5 v/ g) O
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发表于 2008-12-27 23:52
