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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB
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这周主题是——鸡。% E+ o( o+ `9 \/ _) l& X. ?
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想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！* x5 d0 S) c9 _8 {6 M& A
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为了方便我买了炸鸡粉7 ?4 d' ]4 K3 n4 W
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0 \* ~' c2 [3 l' a5 w先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟3 e5 |5 q: L4 C: d0 ]1 ]
; {- W: W3 Z. A小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味
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) u; x4 y% V0 B8 E6 f等油温很高时，开始炸$ n7 z ^+ P/ p, G4 m/ K% E
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炸到四周金黄，就OK了！" w- n* ~/ S) @7 q7 N
迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了
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& \/ t) Z1 b6 Q, e 下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！" |) b+ b; s J0 L$ t. O+ C
) I/ l+ J: d3 b; {# }其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知, U9 r3 A0 N( x) T* s+ J
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( R9 R% a0 j, J: Q. F今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！, V' e. z6 J5 b5 h$ m
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发表于 2008-12-27 23:52
