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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB; F$ G3 B+ h, z! W' ~
% m7 |- r, s4 [1 i这周主题是——鸡。
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; b& v9 {$ _& U5 j9 b5 i) ^ 想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！+ r: r" D. ?) `$ \1 W5 d
/ J- l! w; p) U为了方便我买了炸鸡粉: I4 X* C. o7 u
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+ ?# o( R. a* v; e' s0 ^先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟
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小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味
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' E; H7 H6 s% q3 {1 G等油温很高时，开始炸, h1 T; H5 x( a1 B- _
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4 n3 G# s5 t0 K' V; |# ?炸到四周金黄，就OK了！
, g9 ]3 { l% j% ], M迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了& Q4 }. t' `% j
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下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！
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其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知
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: |) e# |4 a, P1 Q1 D今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！
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发表于 2008-12-27 23:52
