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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB
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3 v* R3 u+ g8 u: B8 P ]! d$ C这周主题是——鸡。
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想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！
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为了方便我买了炸鸡粉
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S( z# W, K5 Z4 K; w先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟 ?6 v/ I4 J, a$ I# r5 t
( X6 Q7 \4 m% @2 X; [5 `小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味
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& H/ u% `# d8 p' w4 B" F: ~等油温很高时，开始炸& a8 N d6 H2 D4 H/ o* a
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炸到四周金黄，就OK了！1 U, v G4 ?1 O$ C1 f
迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了* c: C5 q h" _4 l
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; r4 U h3 u% u; R: [ 下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！% [; C' G% B: k" R1 k2 ~( ?
) g0 p! s) M5 I9 A4 Y& t其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知
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今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！
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发表于 2008-12-27 23:52
