西安哪里有卖爬爬虾的？又馋麻辣小爬虾了。 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- n  Z/ ~( F" V
2 e* q  n* E- j6 |" u  {

这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊，不知道西安哪里有卖爬爬虾的？
' F, W. e' r' N: I2 Z  J

点评

yezhubaobao 胡家庙海鲜市场有卖的发表于 2012-4-9 23:38

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沙发

发表于 2012-4-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

附上大姨的拿手菜，麻辣小爬虾的做法：3 p$ R$ \0 u! a" Y, ]! @5 _( B
' w$ P' C5 t. N: C) D
主料：爬虾两斤
副料：油，葱姜沫及葱丝，盐，糖，酱油，醋，干辣椒，花椒，辣椒油
- W3 F' E% L8 T. Y- B% U3 ^+ @
准备工作：

1，把干辣椒揉碎，再准备多一点的花椒那样才够麻够辣
2，把爬虾洗洗好沥干水
3，将葱丝和姜丝切好备用（本人不喜欢吃姜，可是为了调味还是放了少许）
* U; D8 d' N" q9 Z1 J
开始做拉：
" f& Y- `0 f) D% V
1，起油锅，油稍温就把辣椒和花椒颗粒放入，炒香。, n7 g' P) n6 [' F! G
2，放入滤过水的爬虾，翻炒～
3，将姜沫和葱丝，也放下去一起爆炒。! t: J) f* R$ y4 p% }0 P5 R' S: X
4，加少许酱油，盐和糖，有辣椒油的话可以放些辣椒油，我喜欢看汤里红红的样子，所以多放了些。1 E1 \8 S' ]% z" w# B6 g2 h6 \
5，喜欢吃的辣一点的话可以放少许的水，用大火炖几分钟就是又麻又辣的小爬虾了。
6，出锅~~
z( ?+ |, k0 E! V8 {! m
$ x- |- I$ u+ t+ ^

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-4-9 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白家口有卖的吧

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zaza15 该用户已被删除	地板发表于 2012-4-9 18:01 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
zaza15 该用户已被删除
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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-9 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，炭市街有卖的都活蹦乱跳的！还分全母或者全公的！！7 x2 u s+ B2 F" g- {( h! W

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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-4-9 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爬爬虾是啥

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Medal No.11

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发表于 2012-4-9 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是皮皮虾嘛，呵呵，是比较好吃，其实最经典的吃法就是白灼，味道最鲜美。以前的炭市街，现在的方欣都有的卖。

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2012-4-9 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生的方新炭市街应该有，想吃现成的，经二路有

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宝宝妈

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Medal No.11 手机直播达人智慧女王

9^#

发表于 2012-4-9 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊 ...

胡家庙海鲜市场有卖的

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发表于 2012-4-10 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方欣很多家都有卖的

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发表于 2012-4-10 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
/ {9 ~" u2 W5 z' w! m/ q. u4 H! {# @
白家口在哪里？

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发表于 2012-4-10 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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北郊的方新？

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发表于 2012-4-10 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yezhubaobao 的帖子

胡家庙是不是很远啊？我在南郊住

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发表于 2012-4-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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是吧是吧，我馋了

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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-4-10 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过

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发表于 2012-4-10 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔纸妞发表于 2012-4-10 16:04 - P [9 Q. R4 Y
回复小导的帖子# z" y6 F; y4 }8 q

& p7 F2 A, ?. f( e/ ~7 F9 Z7 h( L北郊的方新？

& K! S. z! C; u8 j( M' B2 I8 t" f
就是白家口转盘那个方欣水产市场

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发表于 2012-4-13 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小导的帖子

嗯，大概知道方位了，谢谢

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西安哪里有卖爬爬虾的？又馋麻辣小爬虾了。

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