西安哪里有卖爬爬虾的？又馋麻辣小爬虾了。 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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Medal No.11

楼主

发表于 2012-4-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% D% I5 q& \% r1 `
& g7 M% ~+ b0 \+ Z) g/ }, y8 n( U
. p; x5 E( g. i
& ], f' r8 S/ A

这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊，不知道西安哪里有卖爬爬虾的？

* |) b9 W+ p y/ ?. Z; [9 U

点评

yezhubaobao 胡家庙海鲜市场有卖的发表于 2012-4-9 23:38

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沙发

发表于 2012-4-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

附上大姨的拿手菜，麻辣小爬虾的做法：; \, q W# o7 ]2 C; f0 _2 ]6 O
0 w$ \, F) P& t) k& |. I, ^
主料：爬虾两斤 5 m; d$ q! |, b: r
副料：油，葱姜沫及葱丝，盐，糖，酱油，醋，干辣椒，花椒，辣椒油; u- Q: Z" X" u0 Y0 l3 v0 N

准备工作：
% y% q. k: M+ q
1，把干辣椒揉碎，再准备多一点的花椒那样才够麻够辣! y, [/ m9 H" O" G6 U$ O
2，把爬虾洗洗好沥干水
3，将葱丝和姜丝切好备用（本人不喜欢吃姜，可是为了调味还是放了少许）
& J8 X8 ~, ?- @% Z2 t. O
开始做拉：

1，起油锅，油稍温就把辣椒和花椒颗粒放入，炒香。: ?' B$ }0 A' P8 I
2，放入滤过水的爬虾，翻炒～$ W. V/ g9 Q+ E) I( \* a& y
3，将姜沫和葱丝，也放下去一起爆炒。; P0 b+ Y) X0 R+ t6 @- u
4，加少许酱油，盐和糖，有辣椒油的话可以放些辣椒油，我喜欢看汤里红红的样子，所以多放了些。
5，喜欢吃的辣一点的话可以放少许的水，用大火炖几分钟就是又麻又辣的小爬虾了。6 a3 e- ^; `& L5 Z1 O
6，出锅~~

' _ u+ r; g& X5 b# a7 z

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-4-9 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白家口有卖的吧

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zaza15 该用户已被删除	地板发表于 2012-4-9 18:01 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
zaza15 该用户已被删除
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樱桃灬小丸子

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5^#

发表于 2012-4-9 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，炭市街有卖的都活蹦乱跳的！还分全母或者全公的！！3 @1 G% h7 [% ~5 Q/ n2 }+ e

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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-4-9 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爬爬虾是啥

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Medal No.11

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发表于 2012-4-9 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是皮皮虾嘛，呵呵，是比较好吃，其实最经典的吃法就是白灼，味道最鲜美。以前的炭市街，现在的方欣都有的卖。

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2012-4-9 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生的方新炭市街应该有，想吃现成的，经二路有

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宝宝妈

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Medal No.11 手机直播达人智慧女王

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发表于 2012-4-9 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊 ...

胡家庙海鲜市场有卖的

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发表于 2012-4-10 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方欣很多家都有卖的

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发表于 2012-4-10 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

白家口在哪里？

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发表于 2012-4-10 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小导的帖子
( v V, i" G" k" T N
北郊的方新？

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发表于 2012-4-10 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yezhubaobao 的帖子
# [( p1 b- b+ a ]$ _: v) T
胡家庙是不是很远啊？我在南郊住

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发表于 2012-4-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天之娇子的帖子" F$ G! s1 X- B
, ]1 Y- g! \& J5 G
是吧是吧，我馋了

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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-4-10 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过

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16^#

发表于 2012-4-10 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔纸妞发表于 2012-4-10 16:04
) s+ w! m- w9 Z. N5 ~/ V回复小导的帖子2 Y4 y/ V6 @, R2 a

) J$ m0 m5 z; f3 ?' G7 G# i北郊的方新？

0 w+ d; |& Y, [# n
就是白家口转盘那个方欣水产市场

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发表于 2012-4-13 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小导的帖子
% `: n; I1 J2 ?. v" i& |; h# l
嗯，大概知道方位了，谢谢

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西安哪里有卖爬爬虾的？又馋麻辣小爬虾了。

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