西安哪里有卖爬爬虾的？又馋麻辣小爬虾了。 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ k, z1 \6 E9 Z2 ^! Y) O0 N

这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊，不知道西安哪里有卖爬爬虾的？

e$ J9 P, I' o1 I

点评

yezhubaobao 胡家庙海鲜市场有卖的发表于 2012-4-9 23:38

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沙发

发表于 2012-4-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

附上大姨的拿手菜，麻辣小爬虾的做法：
( s+ Y. n0 ^, S2 g2 i# y9 }
主料：爬虾两斤
副料：油，葱姜沫及葱丝，盐，糖，酱油，醋，干辣椒，花椒，辣椒油
& z8 s7 R3 X% D
准备工作：

1，把干辣椒揉碎，再准备多一点的花椒那样才够麻够辣, {5 d" A' Q, o) R5 ?9 q e
2，把爬虾洗洗好沥干水
3，将葱丝和姜丝切好备用（本人不喜欢吃姜，可是为了调味还是放了少许）

开始做拉：! D5 q+ Y- w/ M4 _0 P5 G7 l; `
: C, D+ ]/ ]4 b& |
1，起油锅，油稍温就把辣椒和花椒颗粒放入，炒香。
2，放入滤过水的爬虾，翻炒～0 N1 b# x# N" h9 d7 P& D
3，将姜沫和葱丝，也放下去一起爆炒。9 M/ c$ N: s8 H
4，加少许酱油，盐和糖，有辣椒油的话可以放些辣椒油，我喜欢看汤里红红的样子，所以多放了些。
5，喜欢吃的辣一点的话可以放少许的水，用大火炖几分钟就是又麻又辣的小爬虾了。
6，出锅~~; l* Y- K6 K0 t

4 b: P" |, C( E" j% K

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-4-9 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白家口有卖的吧

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zaza15 该用户已被删除	地板发表于 2012-4-9 18:01 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
zaza15 该用户已被删除
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樱桃灬小丸子

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5^#

发表于 2012-4-9 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，炭市街有卖的都活蹦乱跳的！还分全母或者全公的！！, G) Z9 g1 P- j3 {

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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-4-9 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爬爬虾是啥

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7^#

发表于 2012-4-9 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是皮皮虾嘛，呵呵，是比较好吃，其实最经典的吃法就是白灼，味道最鲜美。以前的炭市街，现在的方欣都有的卖。

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发表于 2012-4-9 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生的方新炭市街应该有，想吃现成的，经二路有

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宝宝妈

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9^#

发表于 2012-4-9 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊 ...

胡家庙海鲜市场有卖的

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发表于 2012-4-10 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方欣很多家都有卖的

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发表于 2012-4-10 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

白家口在哪里？

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发表于 2012-4-10 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小导的帖子

北郊的方新？

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发表于 2012-4-10 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yezhubaobao 的帖子
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胡家庙是不是很远啊？我在南郊住

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发表于 2012-4-10 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天之娇子的帖子

是吧是吧，我馋了

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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-4-10 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过

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发表于 2012-4-10 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔纸妞发表于 2012-4-10 16:04 9 {; J" N7 B" E9 s0 K
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+ q8 T# P* U3 y9 d6 g! z) H: |
2 g& Y+ _3 g3 E% G北郊的方新？

$ a8 K# |1 }0 x2 A0 O+ [
就是白家口转盘那个方欣水产市场

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发表于 2012-4-13 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小导的帖子
- R" e5 }# B0 \, k8 |
嗯，大概知道方位了，谢谢

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西安哪里有卖爬爬虾的？又馋麻辣小爬虾了。

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