兔纸妞

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( z8 A4 b  c# b& j) E# i这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊，不知道西安哪里有卖爬爬虾的？
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兔纸妞

附上大姨的拿手菜，麻辣小爬虾的做法：0 U$ f$ I' t- q: |

7 l5 o: H' a8 J主料：爬虾两斤 # j0 A( m" r5 T
副料：油，葱姜沫及葱丝，盐，糖，酱油，醋，干辣椒，花椒，辣椒油
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5 U% X9 G6 P4 U9 b准备工作：
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1，把干辣椒揉碎，再准备多一点的花椒那样才够麻够辣! B) d# J2 Q; L. [, Z( e8 ^+ J
2，把爬虾洗洗好沥干水+ \6 }/ U$ T7 P. c3 X1 z1 w
3，将葱丝和姜丝切好备用（本人不喜欢吃姜，可是为了调味还是放了少许）
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开始做拉：
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1，起油锅，油稍温就把辣椒和花椒颗粒放入，炒香。% P; b$ ^' L: T" w" p. k
2，放入滤过水的爬虾，翻炒～/ D1 Z' M' u% X/ I
3，将姜沫和葱丝，也放下去一起爆炒 。
$ y: |3 x" ?0 q! t& Z5 D& q; R6 i4，加少许酱油，盐和糖，有辣椒油的话可以放些辣椒油，我喜欢看汤里红红的样子，所以多放了些。5 Y$ b8 S5 s) r8 E0 x: W. q( v; y
5，喜欢吃的辣一点的话可以放少许的水，用大火炖几分钟就是又麻又辣的小爬虾了。
" C/ u: }/ r5 X6，出锅~~5 [9 f9 {/ M0 R/ \" S, d
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颖澜澜

白家口有卖的吧

樱桃灬小丸子

亲，炭市街有卖的  都活蹦乱跳的！还分全母  或者全公的！！0 C- Y* w9 v  o! f5 F. d; A. M

宝贝亮亮的妈妈

爬爬虾是啥

哲哲妈妈

就是皮皮虾嘛，呵呵，是比较好吃，其实最经典的吃法就是白灼，味道最鲜美。以前的炭市街，现在的方欣都有的卖。

melody_qj

生的方新炭市街应该有，想吃现成的，经二路有

yezhubaobao

这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊 ...

胡家庙海鲜市场有卖的

小导

方欣很多家都有卖的

兔纸妞

回复 颖澜澜 的帖子
4 A# T% U! E" }& b; C0 `3 w3 P! m0 b. N2 h- U4 D% h. i
白家口在哪里？

兔纸妞

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北郊的方新？

兔纸妞

回复 yezhubaobao 的帖子9 z9 J$ m! e$ O8 R# E& U) D! E
) {( O7 H$ y  M. P5 d
胡家庙是不是很远啊？我在南郊住

兔纸妞

回复 天之娇子 的帖子" z# {4 ^; f1 L: n% S

# v% }& o- B5 _& X' x, m" W7 O0 i是吧是吧，我馋了

快乐兔子妈妈

没吃过

小导

兔纸妞 发表于 2012-4-10 16:04 , K  f+ A+ ]3 v3 w7 ?5 O& `
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北郊的方新？

) k9 O# a$ w3 I2 a4 P% Y& g
就是白家口转盘那个方欣水产市场

兔纸妞

回复 小导 的帖子3 ?' j. f0 I% e6 u: R. H! N/ b! h
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嗯，大概知道方位了，谢谢