兔纸妞

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! R. D7 @4 k( G' X) ?这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊，不知道西安哪里有卖爬爬虾的？
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兔纸妞

附上大姨的拿手菜，麻辣小爬虾的做法：
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" [. Z' f! ~" D, d主料：爬虾两斤 5 ^( a) W1 F0 o5 h2 T
副料：油，葱姜沫及葱丝，盐，糖，酱油，醋，干辣椒，花椒，辣椒油/ }' A, b( L6 B5 d6 |- Z& W
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准备工作：3 W/ ^/ r! s3 m/ ?$ P
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1，把干辣椒揉碎，再准备多一点的花椒那样才够麻够辣
8 X1 d* L+ v/ H' y8 V4 }9 d7 O2，把爬虾洗洗好沥干水
. R( }+ L+ ~4 H# N4 u3，将葱丝和姜丝切好备用（本人不喜欢吃姜，可是为了调味还是放了少许）% H3 k* J6 }# V4 P
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开始做拉：
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1，起油锅，油稍温就把辣椒和花椒颗粒放入，炒香。/ E& \5 \; S; T1 [2 j# V
2，放入滤过水的爬虾，翻炒～8 c' F; N3 w& ^' T! l: Z
3，将姜沫和葱丝，也放下去一起爆炒 。
# V: s, i3 e8 v5 B. _$ M" }4，加少许酱油，盐和糖，有辣椒油的话可以放些辣椒油，我喜欢看汤里红红的样子，所以多放了些。
3 \( V. S2 v! s( ~5，喜欢吃的辣一点的话可以放少许的水，用大火炖几分钟就是又麻又辣的小爬虾了。
& B4 i5 b- Q4 [# j& e; Z3 h6，出锅~~
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0 B# n9 l$ o+ _& |7 B# B& T, y( ~

颖澜澜

白家口有卖的吧

樱桃灬小丸子

亲，炭市街有卖的  都活蹦乱跳的！还分全母  或者全公的！！) [: `" j, ~  D7 {

宝贝亮亮的妈妈

爬爬虾是啥

哲哲妈妈

就是皮皮虾嘛，呵呵，是比较好吃，其实最经典的吃法就是白灼，味道最鲜美。以前的炭市街，现在的方欣都有的卖。

melody_qj

生的方新炭市街应该有，想吃现成的，经二路有

yezhubaobao

这是在青岛的时候吃的，大姨做的，非常好吃。这个是做法，今天中午和大姨聊天又说起这个，突然好馋啊 ...

胡家庙海鲜市场有卖的

小导

方欣很多家都有卖的

兔纸妞

回复 颖澜澜 的帖子( q+ |3 U) G3 w% \! s

: l) ~; y- w% }白家口在哪里？

兔纸妞

回复 小导 的帖子7 m; y% v- y4 P5 q

4 B1 b  Z5 j0 y2 `北郊的方新？

兔纸妞

回复 yezhubaobao 的帖子
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: ]* ^" ~. S/ F胡家庙是不是很远啊？我在南郊住

兔纸妞

回复 天之娇子 的帖子( w% W2 Y! C* y

$ P5 {. Z+ a) {1 p6 G; X是吧是吧，我馋了

快乐兔子妈妈

没吃过

小导

兔纸妞 发表于 2012-4-10 16:04   s& h0 a" ]. z& a/ N+ F$ z; ~# O' L
回复 小导 的帖子* X) }, W4 _: y6 g8 W; z- }. A

% p1 s+ `; q* p! u北郊的方新？

! X$ }0 J1 W+ H" I  A! T就是白家口转盘那个方欣水产市场

兔纸妞

回复 小导 的帖子7 `- n$ ^) L# g- T5 t$ o; B
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嗯，大概知道方位了，谢谢