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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 16:42 编辑 " m5 U. @& X( N5 N
C% p% s( I. R' S
看完外表以后,就要看内在了,内在究竟是怎样的呢?蓬絮各选取了两方PK者的一枚鸡蛋,敲开倒进碗里,就发现这样的情况出现了。3 F) b$ M6 `! {. V8 `6 V$ n, P% [
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2 M, R' T2 r8 c6 ?2 S' C" G5 o1 G) A, x4 h" ? b
洋鸡蛋蛋内情况# k& \ R- @5 O! X; }5 c& I
(蛋清、蛋黄、气味)) ^/ g, H0 C! {5 _4 |* o6 Q- u
| 蛋清貌似有两层,颜色较为浑浊;蛋黄发白;有少许的腥味;打开鸡蛋的时候容易,轻轻在碗边一磕就OK了。 | 土鸡蛋蛋内情况
3 ^) e, l5 V* k(蛋清、蛋黄、气味)0 I3 Y2 x7 {3 Q' U; i! [3 p
| 蛋清清澈;蛋黄呈深黄色;腥味较重;打开鸡蛋的时候不太容易,要用力磕才可以打开。 | . b1 _ x9 [) {$ o+ y, L
雨彬爸爸解释说,因为圈养的鸡(洋鸡蛋的妈妈)每日摄入阳光量没有散养的鸡(土鸡蛋的妈妈)摄入的多,平日散养的鸡锻炼强度也比圈养的鸡强,所以生出的蛋蛋壳的坚硬度是不一样的。5 K5 s( W- Y7 }% H
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