【美食测评】土&洋鸡蛋的5项PK，围观参与问题，就有3枚新鲜的土鸡蛋送出！快来参与！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-23 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2012-4-23 17:04 编辑 ( o7 j i1 {2 r9 V

鸡蛋富含大量维生素和矿物质，是最好的营养来源之一，也是餐桌上必备的一道美味。尤其咱们有孕妈和小宝的家庭，鸡蛋更是家里不可或缺的食物了。然而市面上出售的土鸡蛋，洋鸡蛋琳琅满目，它们的价格也参差不齐，您能分辨到究竟怎样的鸡蛋是真正有营养价值的吗？平时购买价格较高的土鸡蛋时，你会以怎样的标准去评测它究竟是不是土鸡蛋？今天小编就带着大家一起参加评测活动，并学习如何挑选到真正的土鸡蛋。" _. G# x, ?, R2 ~( m

+ _, k Y3 z( e. e% b4 o' Y
当土鸡蛋听见洋鸡蛋说自己是好鸡蛋的时候，它突然不“蛋”定了。3 Y2 ~6 b8 G) M! @: P
当洋鸡蛋知道土鸡蛋号称自己是鸡蛋中的“战斗机”时，它也不“蛋”定了。0 I/ l1 Z8 d6 ?. U& l& g; A( M5 H
于是乎：一锅不容二“蛋”，土鸡蛋和洋鸡蛋分别派出10位成员，以献身的精神参加了今天的测评，并欢迎各位围观，点评！4 t. B! I- g3 z

点评过程中蓬絮也会提出各种问题，回答正确的网友可以获得土鸡蛋3枚。
$ y5 \* E& A2 J, G- g I
【活动规则】：蓬絮每提出一个问题，第一时间回答正确的前5位网友可获得每人3枚土鸡蛋的奖励。感谢网友272000565（雨彬爸爸）提供的奖品。

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沙发

发表于 2012-4-23 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由蓬絮| 于 2012-4-23 16:25 编辑

购买食品，咱们的第一感观就是——看！看颜色，看外表的美观度。; a6 J3 q; `4 z% R7 Q
& d P4 @5 A* h3 J$ p" n

这是蓬絮在市场上购买的普通鸡蛋，3.2元一斤，它们的颜色基本为统一的褐色。市面上出售的70%的鸡蛋均为褐色。
+ b$ I* s. {* f+ r& l9 I
4 h6 e9 v* r5 A2 r* w9 ^8 ]
这是网友雨彬爸爸提供的土鸡蛋，价格未知，它们的颜色以奶白色为主。雨彬爸爸说，放养的多数为抗病力强的白鸡，但不要以蛋壳的颜色为标准去判定鸡蛋的好坏。; u0 a6 F2 J! H6 P8 |) j( s( U
& ^% i/ o. Y# U; |! x( ~% k

洋鸡蛋外表	外表光洁，没有太多的纹路，没有突出或凹进的小包小坑，摸起来手感比较光滑。
土鸡蛋外表	外表较粗糙，表面会有分布不均但密布的小坑，摸起来手感较为粗糙。

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发表于 2012-4-23 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子- v' d+ }9 u" w9 t0 ` E- F% }

不错来看看支持蓬絮

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地板

发表于 2012-4-23 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃鱼香鸡蛋了。8 X$ A" i5 ?- ^

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发表于 2012-4-23 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土鸡蛋皮薄、蛋黄很黄，一般个儿不大，吃起来有蛋香味！7 n' M. N- E z# n1 e$ H
洋鸡蛋皮厚、蛋黄颜色呈淡黄色，口感没土鸡蛋好！

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小米和胖子

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发表于 2012-4-23 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来看看

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乐乐琪妈

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发表于 2012-4-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

围观！

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发表于 2012-4-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没下文了？刚好赶上，还等提问呢

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亲亲爱迪熊

诺宝的娘亲

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发表于 2012-4-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

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发表于 2012-4-23 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

岱颋妈妈发表于 2012-4-23 16:24
0 Y, v) b$ H" B3 F! O8 Y没下文了？刚好赶上，还等提问呢

: x5 v8 S5 n* n, G

正在编辑哈，稍等哦！马上就来

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发表于 2012-4-23 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由蓬絮| 于 2012-4-23 16:42 编辑 " m5 U. @& X( N5 N
C% p% s( I. R' S
看完外表以后，就要看内在了，内在究竟是怎样的呢？蓬絮各选取了两方PK者的一枚鸡蛋，敲开倒进碗里，就发现这样的情况出现了。3 F) b$ M6 `! {. V8 `6 V$ n, P% [

" G5 o1 G) A, x4 h" ? b

洋鸡蛋蛋内情况# k& \ R- @5 O! X; }5 c& I （蛋清、蛋黄、气味）) ^/ g, H0 C! {5 _4 \|* o6 Q- u	蛋清貌似有两层，颜色较为浑浊；蛋黄发白；有少许的腥味；打开鸡蛋的时候容易，轻轻在碗边一磕就OK了。
土鸡蛋蛋内情况 3 ^) e, l5 V* k（蛋清、蛋黄、气味）0 I3 Y2 x7 {3 Q' U; i! [3 p	蛋清清澈；蛋黄呈深黄色；腥味较重；打开鸡蛋的时候不太容易，要用力磕才可以打开。

. b1 _ x9 [) {$ o+ y, L
雨彬爸爸解释说，因为圈养的鸡（洋鸡蛋的妈妈）每日摄入阳光量没有散养的鸡（土鸡蛋的妈妈）摄入的多，平日散养的鸡锻炼强度也比圈养的鸡强，所以生出的蛋蛋壳的坚硬度是不一样的。5 K5 s( W- Y7 }% H

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小米和胖子

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发表于 2012-4-23 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土鸡蛋蛋黄很大

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发表于 2012-4-23 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个问题来啦！' J% w! I) W d0 I" S& A ], J
2 E, k, s) y- E/ C: z3 a2 n
请问：小编做测评的洋鸡蛋，市面价格为多少钱一斤？6 t7 l7 f% g- P6 m2 F5 |5 u

点评

木易朵 3.2，呵呵，貌似慢了些！发表于 2012-4-24 15:25

秉秉妈，3.2元一斤发表于 2012-4-24 14:32

annie0822 我比较愚,才知道是在帖子里面找答案! 发表于 2012-4-23 16:39

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发表于 2012-4-23 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我知道！
3.2元一斤

点评

annie0822 看来铁路局的东西就是贵啊发表于 2012-4-23 16:38

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可可妈

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发表于 2012-4-23 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-4-23 16:34 + u+ l, x0 w3 p5 \2 r
第一个问题来啦！/ z5 w! e# A+ T( n/ b+ Z" n# h- V8 m
( P) \3 B0 j2 D7 c8 Q
请问：小编做测评的洋鸡蛋，市面价格为多少钱一斤？

啥是个洋鸡蛋( [* h% h2 b( I; H. |
就是平时市场上的鸡蛋吧( a5 ?0 m0 z" ]
我才买的应该是3.8一斤4 t6 O- L/ N3 t& c5 [ l Q

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可可妈

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我知道！4 j& i* x& k4 x' U6 Q5 `
3.2元一斤

看来铁路局的东西就是贵啊

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发表于 2012-4-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土鸡蛋蛋黄大，蛋清少~

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可可妈

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第一个问题来啦！
2 b) Q \7 c4 K- o' O
" G# O8 R; b/ x8 O7 N4 U请问：小编做测评的洋鸡蛋，市面价格为多少钱一斤？

我比较愚,才知道是在帖子里面找答案!

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天上星亮晶晶

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发表于 2012-4-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习啦！

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天上星亮晶晶

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发表于 2012-4-23 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.2元一斤

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