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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
; R4 S9 Q: [" {% A* [2 w. Y9 ?9 P1 |
在吃方面我绝对是个行动派,前两天才在微博上问哪儿有好吃的,在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来!
" L1 D* Z$ |* f$ S步骤超简单:1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半
& \# p: ], [8 }$ A6 F 2 鱼头抹盐,料酒腌渍10分钟" E0 Y# t$ w J/ Q% Y+ j3 r4 V3 {
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上(剁椒要腌渍好的那种,没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧!可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟)( M! a) ~$ o2 c" ~
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
, \1 ?- x/ p- z n8 C 5 蒸好的鱼头上浇汁(蒸鱼豉油煮沸)即可!! I; I; Q$ j2 d; V
/ F0 _: [2 E3 Q% _1 c
1 J4 U. l- s" C
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