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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
+ i9 |: k0 Z& m" P' p5 J) N9 p3 [. \% Q% }
在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！ % V- q) [- {6 A! W, R" i5 s
步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半, q9 G: {" N2 I0 y2 K. G& g) u
2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟 Y/ b3 z- D- t1 d3 l! l2 B7 u
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）
) @$ y8 D/ p6 ^* \' ` 4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟4 t m! {! L7 v2 g: K4 Z$ ?0 Y
5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！" S( P1 t0 v3 A8 X6 I
8 `0 L J7 R# @7 f( T$ k: q# P/ J9 n7 Y P$ k6 j0 h- d
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发表于 2012-4-21 20:51
