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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
. }; q6 s2 `# N4 H
, V% B: B# X5 o0 H在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！ 6 s5 o2 G5 V' f2 `) G
步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半
. w" |1 v# {. B- ` 2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟2 z# p, [/ U4 V( b3 M
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）# O. r& }1 O n/ j
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
. n6 X, q1 ^: }, p: l2 p9 d/ J 5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！
2 W/ j' _% \5 \9 _$ q: ]. M1 F: D9 p
# c. \2 m2 m6 l8 t. x1 v& a% s, e) D, W
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发表于 2012-4-21 20:51
