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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
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在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！
- O# j0 P" r. a4 n步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半- u2 m% N* J1 {! m: e
2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟5 L. f( m0 p6 O7 S9 ^6 i6 z- l
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）& K0 G" O( v& n& F3 i7 q
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
; E5 e0 ~: |, p' b: O/ p5 S 5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！
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发表于 2012-4-21 20:51
