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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑 ( k( R, J' a% W Y; |* [
, l5 k2 e% {6 f, x1 z7 r- y t在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！
" [" D. @" x* I- ]( ~& ~6 v8 F* v步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半$ Y0 K# |4 I+ B) }) J2 C! g
2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟
; @# X4 T" |1 v+ |1 z 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）$ k6 t4 g9 [ p4 }5 E$ U
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟0 _! W& A! H5 n% o! n) b
5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！( m( _1 }0 S% z. V' D; Y+ a( o; V. G8 c
* B+ `/ d/ ], n8 G$ r$ l# ^9 Y9 d3 U
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发表于 2012-4-21 20:51
