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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
: ]% l! d! \+ U+ a" {: W; ^. g- H( f4 M) M: z3 ?/ r2 F3 d
在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！ ' e2 p' @' O2 q
步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半, P" U+ q, M! v r- C3 ~
2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟
5 f4 ]. l' ~! Q. c# P& U% K 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）& N5 H4 E' G5 j6 ^( ?$ G
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
; T+ G7 H+ G [$ W2 F( T- t 5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！
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7 ]! l. o( D6 ]6 T A4 l% |- A" d( M Q1 p* Q' y
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发表于 2012-4-21 20:51
