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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑 7 ?1 h: X$ H, ^0 W! `8 P3 @
% X- \3 D8 F" ?, C- t% ^8 c; [在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！
. b* `* A# G1 c( h0 o9 {% M4 R2 x3 ?步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半2 f I! I- C' p1 `; t( \4 c. S \0 ~
2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟: v' B9 G6 L. }9 U5 r- c: j
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）
1 \: H8 F" p9 \8 U2 ^ P) e 4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
7 P3 r7 Q( F& o% R1 m; w 5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！
$ h! o: m2 E3 k2 Q! I
# ?" C, h. h4 c* P. Z# H3 W" M1 K: b9 B& O$ o
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发表于 2012-4-21 20:51
